今日の給食
5月 24日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・ひのくにパン
・ポークビーンズ
・甘夏サラダ
・一食マーガリン
「マーガリンがパンによくあっていました。」
というコメントをくれたのは、海宇さん。
今日はおかずが濃い目の味だったので、シンプルな味があいましたね。
今日のひとことメモは、「ひのくにパン」。
ひのくにパンに使う小麦粉は、熊本県でつくられた小麦粉100%を使っています。
パンやごはんなどの食べ物は、エネルギーのもとになる炭水化物です。
しっかり食べてパワーをつけましょう。
今日もごちそうさまでした!
5月 23日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・キムチごはん
・もやしのナムル
・わかめスープ
「キムチごはんがとってもおいしかったです。」
というコメントをくれたのは、みずきさん。
みんな大好きキムチごはん。おかわりが相次いでいましたね。
今日のひとことメモは、「キムチ」。
キムチは、白菜をにんにくやしょうが・塩・からしなどを漬けたもので、
実は発酵食品です。
そのため、お腹の調子を整えてくれる、すぐれものです。
少しピリ辛なので、ごはんも進みますね。
今日もごちそうさまでした!
5月 22日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・さばのしょうが煮
・野菜の梅おかか和え
・豆腐のすまし汁
「サバがすごくおいしかったです。」
というコメントをくれたのは、まひろさん。
しょうががきいたサバ。大人だけでなく、生徒の皆さんも
ぱくぱく食べていましたね!
今日のひとことメモは、「梅」について。
今日は野菜サラダに梅があえてありましたが、
梅干しには、疲れをとってくれる栄養(クエン酸)が含まれているそうです。
だんだん暑くなって、疲れがとれない時もあるかもしれません。
そんな時に食べると良い食べ物です。
しかし、塩分が高いので、食べすぎには注意してくださいね。
今日もごちそうさまでした!
5月 18日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・カレーライス
・福神漬
・フルーツミックス
「フルーツミックスがカラフルで、楽しみながら食べられておいしかった。」
というコメントをくれたのは、りんさん。
単に「食す」だけでなく、目でも楽しみながらいただくと、
よりおいしさを感じるかもしれませんね。
今日のひとことメモは、「手作りカレールゥ」。
本日のカレールゥは手作りです。
小麦粉とバターを炒めていろんなスパイスを入れて作ります。
無添加をめざして、手作りカレールウを作っていただきました。
給食の先生方には、いつもおいしい給食を提供していただいて、
感謝の気持ちでいっぱいですね。
今日もごちそうさまでした!
5月 17日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・丸パン
・クリームシチュー
・アスパラガスサラダ
・一食いりこ
・りんごジャム
「シチューのじゃがいもがおいしかった!!(ホクホクした)」
というコメントをくれたのは、ゆきさん。
根菜類がごろごろと入っていましたね。
今日のひとことメモは、「いりこ」。
いりこには、たくさんのカルシウムが入っています。
カルシウムは、歯や骨を丈夫にしてくれたり、筋肉を作ったり、
気持ちを落ち着かせる成分も入っています。
骨まで食べられる小魚などは、骨まで食べましょう。
今日もごちそうさまでした!
5月 15日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・豚肉ととうふのくず煮
・小松菜の和え物
・プリン
「和え物の野菜がしゃきしゃきしていておいしかったです。」
というコメントをくれたのは、すずねさん。
新鮮な小松菜の食感が楽しめるメニューでしたね。
今日のひとことメモは、その「小松菜」。
ホウレンソウと似た使い方をされることが多く、あっさりした味わいと手軽さから、
味噌汁、鍋料理によく入れられ、おひたし、炒め物等で使用されることが多いです。
現在、小松菜は年間を通して栽培・収穫が可能ですが、
江戸時代に、関東で栽培された冬野菜として認知されています。
関東地方ではハクサイとともに冬の野菜の代表格だそうで、
東京風の雑煮には欠かせない野菜になっています。
今日もごちそうさまでした!
5月 14日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・米粉パン
・きびなごのカリカリフライ
・海藻サラダ
・きのこスープ
「きびなごのフライが本当にカリカリしていておいしかったです。」
というコメントをくれたのは、なつみさん。
表面のごまの食感も、おいしさを引き立てていましたね。
今日のひとことメモは、その「きびなご」。
きびなごは、全長10cmぐらいの小さな魚で、春が旬の時期です。
お腹に銀色のたての線があるのが特徴で、骨まで食すことができます。
旬のパワーで元気をもらえますね!
今日もごちそうさまでした!
5月 13日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・高菜飯
・ほうれん草のごま和え
・みそ汁
・レモンゼリー
「久しぶりに高菜ごはんを食べて、とてもおいしかったです。」
というコメントをくれたのは、こはるさん。
今日のひとことメモは、「高菜飯」。
いつもの月より少し早いですが、今月のふるさとくまさんデーでは、
私たちが住む阿蘇地域の特産物を紹介します。
今日は、阿蘇でよく作られる、みなさんもよく知っている高菜をご飯に混ぜ、
高菜飯にしました。
高菜といえば阿蘇というくらい、日本でも有名な阿蘇の高菜です。
日本国内を探すと似たものもあるようで、
「野沢菜」「広島菜」を合わせて「日本三大漬け菜」と呼ばれているそうですよ。
今日もごちそうさまでした!
5月 10日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・玄米パン
・牛乳
・かつおのフライ
・オニオンスープ
・豆サラダ
・バナナ
「魚のフライがサクサクしていて、とてもおいしかったです。」
というコメントをくれたのは、あやかさん。
今日のフライはカツオのフライ。ほんのり赤身で、何人かの人は
サケと見間違えたようですが、「少し赤いけど、味がサケじゃないよね。」と、
味の違いに気づいていました。すばらしい!
今日のひとことメモは、「バナナ」。
さて、今日は問題。
バナナが日本にきたのは、江戸時代。
はたしてこれは〇でしょうか、それとも×でしょうか。
↓
↓
↓
↓
↓
正解は、×です。
江戸時代よりも後の、明治時代に、台湾から日本に持ち込まれたとのことです。
今では当たり前のように購入でき、よく食べている人も多いと思います。
また、以前は、日本国内での栽培が難しかったようですが、
今では国内でも色々な場所で栽培されています。
今日はひとり1本、甘いバナナをいただきました。
体育大会に向けて練習を頑張るみんなに、
糖分を補給して疲れを癒やすのにぴったりですね。
今日もごちそうさまでした!
5月 8日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・魚のかば焼き
・きゅうりの酢の物
・かきたま汁
長ーいゴールデンウィークを経て、みんなが学校に戻ってきました。
昨日がゴールデンウィーク明けの最初の日でしたが、
先生方の研修が重なり、給食なしで下校だったので、
今日の給食は本当に久しぶりでした。
学校は一気に「体育大会モード」。
給食でしっかりスタミナつけて、乗り切っていきましょう。
それと、今日から、体育大会に向けて頑張る皆さんに
ビタミンCのプレゼント。
「みかん果汁」(ジューシー)が始まりました。
今日から体育大会前日(18日 土曜日)まで、毎日出されます。
ちなみに、ビタミンCを摂取することで、
免疫力の向上や疲労回復効果もあるそうです。
ジューシー飲んで、元気いっぱい取り組んでいきましょうね。
今日もごちそうさまでした!
4月 25日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・たけのこごはん
・牛乳
・ちくわの二色揚げ
・新たまねぎのみそ汁
「ちくわがとてもおいしかったです
というコメントをくれたのは、ここなさん。
4月はまだ残っていますが、今日は4月最後の給食。
とってもごうかでしたね!
今日のひとことメモは、「たけのこ」。
日本では端午の節句に、男の子のすこやかな成長をお祝いする習慣が
あるのはみなさんも知っていると思います。
本来であれば、5月5日の「こどもの日」が、その日に当たります。
今年は、4月27日から長い連休になるので、
少し早いですが給食でお祝いしました。
さあ、連休明けには体育大会もあるし、充実した休みにしたいものですね。
今日もごちそうさまでした!
4月 24日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・シュウマイ
・春雨サラダ
・ふりかけ
・豆腐と青菜のスープ
「シューマイおいしかったよ~。」
というコメントをくれたのは、「米だわらさん」。
予定が変わってシュウマイになりましたが、おいしくいただいてくれたようですね!
今日のひとことメモは、「春雨」。
春雨は、緑豆(りょくとう)やじゃがいも、さつまいものデンプンを材料にして作ります。
乾燥食品なので、長く保存することができます。
ツルツルとした食感が、これからの季節に合いますね。
今日もごちそうさまでした!
4月 23日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・食パン
・牛乳
・大豆と鶏肉のトマト煮
・甘夏サラダ
・一食マーガリン
「トマト煮の鶏肉は、味がしみていておいしかったです。」
とコメントをくれたのは、みうさん。
みなさんの感想には「味がしみていて・・・」というフレーズが
たびたび登場します。
やっぱり濃いめの味がお好みでしょうか。
今日のひとことメモは、「甘夏みかん」。
今が旬の甘夏みかんですが、ビタミンがたくさん入ってます。
かぜを予防するだけでなく、免疫力をあげるのに効果的な食べものです。
体育大会に向けての練習が始まって、数日が経ちましたが、
そろそろ疲れがたまってきているころだと思います。
(「筋肉痛~」という声をよく聞きます)
こんな時は、早寝早起き朝ご飯も心がけて、
規則正しい生活と、バランスのよい食生活を心がけましょう。
今日もごちそうさまでした!
4月 22日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・かつおのしょうが煮
・小松菜のごま酢和え
・若竹汁
「味がしみた魚はおいしくて、肉だんご(つみれだんご)は歯ごたえがあっておいしかったです。」
とコメントをくれたのは、かえでさん。味に関することだけでなく、
食感について触れてくれました。
今日のひとことメモは、「かつお」。
今日も問題を出します!
かつおの「旬の時期」は、いつでしょうか。
① 春 ② 夏 ③ 秋
正解は、①の春です。
春に食べると、身が締まった、とっても美味しいかつおが味わえます。
今日もごちそうさまでした!
4月 18日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・厚揚げと豚肉の炒め物
・生麩(なまふ)のすまし汁
・熊本産ばんかんゼリー
「汁物の具材が花びらの形できれいでした。」
とコメントをくれたのは、せいらさん。とってもステキなコメント!!
今日の「生麩のすまし汁」に入っていた生麩、ピンク色の花びらの形をしていたのです。
そういえば、日本の和食は
「視覚的に愛でながら、季節を感じていただける食べ物」として
世界で賞賛されており、ユネスコ無形文化遺産に登録されています。
食を通して、心も豊かになりますね。
今日のひとことメモは、その「生麩(なまふ)」。
今日は問題!
生麩(なまふ)は、どの種類のなかまでしょうか。
① エネルギー源になる黄色のなかま
② 血や肉を作る赤色のなかま
③ 体の調子を整える緑色のなかま
正解は、①の黄色のなかまです。生麩は小麦粉から作ります。
すまし汁の中に入っている量はわずかですが、力のもとになる食物にあたります。
今日もごちそうさまでした!
4月 17日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・南関あげ丼
・キャベツのサラダ
「南関あげ丼にいろいろな具材が入っていておいしかったです。」
とコメントをくれたのは、しほさん。
今日はごはんと別のお椀に入っていましたが、丼物の料理は人気がありますね。
ごはんにかけて食べる人、分けてかき込んで食べる人、様々でした。
今日のひとことメモは、「油あげ」について。
油あげは、薄切りにしたとうふを油であげたものです。
血液や骨、筋肉のもとになる食物です。
今日は南関あげに味がしみこんでいて、
誰かが「ごはんがすすむなあ」と言っていたのに対して、
深くうなずいていた人がいました。
本当にそうですよね。
今日もごちそうさまでした!
4月 16日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・黒糖パン
・牛乳
・クリームシチュー
・コロコロサラダ
「シチューのじゃがいもがデカくておいしかったです。」
とコメントをくれたのはだいやさん。
大きなじゃがいもが入っていると、得した気分になりますよね。
今日のひとことメモは、「豆」について。
今日はコロコロサラダの中に、たくさんの豆が入っていましたが、
いったい何種類の豆が入っていたでしょうか。
① 2種類 ② 3種類 ③4種類
正解は、②の 3種類。
大豆と大福豆と金時豆が入っていました。
豆類は、みなさんも知っているとおり、養分が豊富な食物です。
苦手な人もいるようですが、しっかり食べて下さいね。
今日もごちそうさまでした!
4月 15日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・五目どうふ
・ほうれん草とじゃこのナムル
・昆布の佃煮
「五目どうふが、味が濃い目で、色々な具が入っていて、おいしかったです。」
とコメントをくれたのは「るるるさん」。
五目という名のとおり、たくさんの具が入っていて、野菜も盛りだくさんのところがいいですよね。
今日のひとことメモは、「ナムル」について。
ナムルは朝鮮半島の家庭料理の一つです。
もやしなどの野菜やゼンマイなどの山菜、野草を塩ゆでしたものを
調味料とゴマ油で和えたもののことです。
またそのような食用の野菜、山菜、野草のこともナムルというそうです。
今日もごちそうさまでした!
4月 12日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・コッペパン
・牛乳
・ナポリタン
・大根サラダ
「ナポリタンたくさん具材が入っていて、おいしかったです。」
とコメントをくれたのは かりんさん。
連日おいしいメニューが続いています。
今日もみんな、もりもりと給食を食べていました。
今日のひとことメモは、もちろん「ナポリタン」について。
ナポリタンは洋食の料理です。トマトケチャップで味付けをしています。
パンと一緒に食べてもとても合います。
パンやスパゲティめんは、エネルギーの元になる炭水化物です。
しっかり食べて、エネルギーを補給してくださいね。
今日もごちそうさまでした!
【今年度、最後の給食!】 3月 22日 ランチメニュー
【撮影: 1年 給食委員会】
本日のメニュー
・ミルクパン
・牛乳
・肉団子スープ
・ブロッコリーサラダ
「肉団子がおいしかった。」とコメントをくれたのは I.K.さん。
最後の給食には肉団子スープが出されました。
みんな黙々と食べていましたね。
今日は、今年度、最後の給食でした。
1年の間に、苦手な食べ物が食べられるようになったり、
時間内に食べ終わることがスムーズにできるようになったり、
皆さんに良い変化があったでしょうか。
給食の時間は、実はおいしく食べることだけが目的ではありません。
給食を通して、一緒に食べる仲間と交流を深め、
バランス良く食べようとする習慣を身につけ、
それを生涯にわたって自分の生活で習慣化することが大切です。
来年も、おいしい給食をしっかり食べて、
健康な生活を目指しましょうね。
今日もごちそうさまでした!