チキン ライス　
牛乳　
コーン スープ　
かぼちゃサラダ　
りんごゼリー

　本日の食材は、栄養たっぷりの緑黄色野菜『かぼちゃ』です！
　お腹に うれしい “食物繊維” や、むくみ を すっきりさせる “カリウム” が豊富。さらに、“β-カロテン” や “ビタミンC” など、体に元気をくれる栄養がギュッと詰まっています。
　体にいいことがいっぱいの「かぼちゃ」。
　毎日の健康づくりに、今日も美味しく美味しく味わいましょう！

給食センターのみなさん
７月の「おいしい！給食」
ごちそうさまでした
夏休み後もよろしくお願いします

麦ごはん　
牛乳　
春雨スープ　
ホキのカレーパン粉焼き　
ひじきサラダ

　今日のメニューは『ホキのカレーパン粉焼き』です！
　お魚の「ホキ」に、 “カレー粉” や “マヨネーズ”、“ヨーグルト”、“にんにく” を混ぜたソースをたっぷりと塗って、上からパン粉をふりかけてサクサク！に焼き上げてあります。
　カレーの いい香りで ごはんが すすみますよ！

【ふるさと くまさんデー】
７月は「天草」編！

たこ めし　
牛乳　
あおさ汁　
鰤(ぶり)フライ　
大豆サラダ

毎月１９日は「食育の日」です。
熊本県では、１９日前後の日に「ふるさとくまさんデー」と銘打った献立が実施されています。
ふるさとくまさデーでは、熊本県各地域の産物を使った給食や、郷土料理を献立に取り入れていただいています。

　今月の【ふるさとくまさんデー】は、 『天草地区』の紹介です。
　海に囲まれた天草では、“たこ” がたくさん獲(と)れるんですよ。
　そんな天草ならではのメニューとして、「たこめし」や「ぶたあえ」などの料理があります。
　特に「ぶたあえ」は、名前に『ぶた』と ついていますが、実はお肉の代わりに天草名物の『たこ』を使った郷土料理なんです。
　海の恵みを感じながら、みんなで美味しく味わいましょう！

【～今月の みそ汁～】

麦ごはん　
牛乳　
なすの みそ汁　
鰯(いわし)の 甘露煮　
のりかつサラダ

　学校給食では、毎月、その時期に一番おいしい季節の恵みを味わえる “旬(しゅん)の みそ汁” が登場します。
　今月・７月の主役は、夏野菜の代表「なす」です！
　私たちの熊本県では、きれいな赤紫色の「赤なす」や、とっても長い「大長(おおなが)なす」がたくさん作られています。
　熊本のなすは、アクが少なくて、トロッと とろけるような甘みがあるのが特徴なんですよ。
　ジメジメした暑さに負けないパワーが詰まった旬の味わい、ぜひ残さず楽しんでくださいね！

きなこ あげパン　
牛乳　
スタミナ スープ　
アスパラ サラダ

　今日は、ALTのジャック先生おすすめのリクエストメニュー『きなこ あげパン』です！
　みんなが大好きな “あげパン”、ジャック先生にとっても日本の大好きな思い出の味になってくれたら嬉しいですね 

麦ごはん　
牛乳　
マーボーどうふ　
焼き ぎょうざ　
バンバンジー サラダ

　本日のメニュー『マーボーどうふ』は、“トウバンジャン” などの辛みのある調味料で風味豊かに仕上げられています。
　ピリッとした旨辛い風味が食欲を刺激して、ご飯が どんどん進む美味しさです！
　スタミナ満点の マーボーどうふ を 食べて、午後も元気に過ごしましょう！！

ゆかりごはん　
牛乳　
かきたま汁　
ししゃも の 香り焼き　
ブロッコリーとツナの和えもの

　本日のメニュー “ししゃも” は頭から しっぽまで食べられる栄養満点の お魚です！
　「骨がチクチクして苦手だな…」という人も、よーく噛んで食べれば大丈夫！
　しっかりよく噛んで、ししゃも の栄養を丸ごと体にチャージしましょう！！

麦ごはん　
牛乳　
わかめスープ　
魚の ぎんが焼き　
フレンチ サラダ

　本日の食材『わかめ』には、“鉄分” や “カルシウム” 、“食物せんい” が たっぷり含まれています！
　わかめ など の 海そう類を積極的に食べて、毎日の食事で足りない栄養を しっかりチャージしましょう！！

七夕(たなばた)献立

麦ごはん　
牛乳　
七夕そうめん汁　
ミート ローフ　
かみかみチーズサラダ　
七夕ゼリー

　今日は、ワクワクの【七夕メニュー】です！
　“そうめん” を「天の川」に、 “オクラ” や “チーズ” を「きらめく星」に見立てた、七夕らしさ満点のお料理が並んでいます。
　デザートには可愛い “七夕ゼリー” もありますよ！
　目でも楽しめる特別な給食、しっかり味わっていただきましょう！！

トマト パン　
牛乳　
かぼちゃ の ポタージュ
チキン カツ　
コーンと枝豆のサラダ

　今日の『トマ トパン』には、熊本・八代産の “はちべえトマト” が使用されています
　この名前は、「八代（はち）」と「平野（へい）」の文字をとって名付けられたそうですよ。
　八代平野の太陽をいっぱい浴びたおいしさを、ぜひお楽しみください！

麦ごはん　
牛乳　
するするスープ　
タンドリー チキン　
ごぼうサラダ

　本日のメニュー 『するするスープ』は、“春雨(はるさめ)” を使った、のどごしのよいスープです。
　暑い時期に「するするっと食べられるように」という思いを込めて名づけられた、優しい味わいの一品ですよ！

菜めし　
牛乳　
すまし汁　
ホキ天　
くきわかめ の 甘酢和え

　本日のメニュー 『すまし汁』は、 “かつお節” と “昆布(こんぶ)” から「だし」を取っています。
　二つのだしを組み合わせることで、うま味がグッと深まって、やさしい味わいの すまし汁 に なりますよ！

ごはん（白米）
牛乳　
ごぼう の みそ汁　
ちぐさ焼き　
おかか和え

　本日のメニュー 『ちぐさ焼き』の “千草（ちぐさ）” とは、「様々な」や「たくさんの」という意味があります。
　ふんわりした玉子焼きの中に、たくさんの具材がギュッと つまった、食べごたえのある一品です！

７月、今月の『旬の食材』は、

「たこ」「きびなご」「えだまめ」
「きゅうり」「かぼちゃ」「なす」
「トマト」「ズッキーニ」「とうもろこし」など

です！

給食センターのみなさん
今月も「おいしい！給食」
いただきます

麦ごはん　
牛乳　
とうふ汁　
アジ フライ　
ひじき和え

　本日のメニュー食材『豆腐（とうふ）』は、“にがり” で豆乳を固めて作られています。
　水煮大豆をそのまま食べるより消化がよく、暑さで食欲が落ちている時に おすすめな食材ですよ！

給食センターのみなさん
６月の「おいしい！給食」（黒１８ポイント）
ごちそうさまでした

コッペパン（カット）
牛乳　
ジュリエンヌ スープ　
ビーンズ ドライカレー　
チーズ サラダ

　本日のスープ、“ジュリエンヌ” とは、フランス語で『千切り』という意味です。
　野菜のうまみがギュッ！と つまった 風味豊かなスープですよ！！

私は 今回も はさみました！…
（それは どうでも いいですね…）

麦ごはん　
牛乳　
春雨スープ　
プルコギ　
ミニ トマト

　本日のメニュー “プルコギ” は、お肉と野菜を甘辛く炒めた韓国の料理です。
　お肉の「たんぱく質」と、野菜の「ビタミン」が しっかり とれるので、元気をチャージ！したい日にぴったりのメニューですよ！！

麦ごはん　
牛乳　
豆腐の みそ汁　
レバー入り つくね　
ごまネーズ和え

　本日のメニュー “つくね” には、実はレバーが入っています。
　レバーは鉄分が多くて、体の中で酸素を運ぶ赤血球づくりを手伝ってくれる、頼もしい食材です。
　苦手な人も、体が喜ぶ栄養が入っているので、ぜひしっかり味わって食べてくださいね！

【ふるさと くまさんデー】
６月は「玉名」編！

ゆかり ごはん　
牛乳　
節そうめん汁　
きびなご カリカリ フライ　
なすび の ひこずり

毎月１９日は「食育の日」です。
熊本県では、１９日前後の日に「ふるさとくまさんデー」と銘打った献立が実施されています。
ふるさとくまさデーでは、熊本県各地域の産物を使った給食や、郷土料理を献立に取り入れていただいています。

　今月の【ふるさとくまさんデー】は、 『玉名地区』の紹介です。
　今回は、南関町の名物 “節そうめん” と、郷土料理 “なす の ひこずり” が登場します。
　どちらも昔から地元で親しまれてきた味ですよ！

麦ごはん　
牛乳　
キムチ スープ　
ヤンニョム チキン　
三色ナムル

　本日のメニュー “ヤンニョムチキン” は、「コチュジャン」や「ニンニク」「砂糖」など を 合わせた “甘辛いタレ” で味つけした、 “韓国のフライドチキン” です。
　ごはん が すすむ人気メニューですよ！

コッペパン（カット）
牛乳　
ミネストローネ スープ　
ほうれんそうオムレツ　
フルーツ クリーム

　今日は、よーく冷えた “フルーツ クリーム” を “コッペパン” に はさんで、『フルーツサンド』にして食べてみてね！

私も はさみました！…
（それは どうでも いいですね…）

麦ごはん　
牛乳　
ビーンズ スープ
とり肉のマスタード焼き
うの花サラダ

　本日のメニュー “ビーンズ スープ” は、「たんぱく質」や「ビタミン」が たっぷり入った豆を使ったスープです。
　体をつくる大事な栄養が入っているので、好ききらいをせずに おいしく食べてくださいね！

麦ごはん　
牛乳　
ポテトスープ
タラのチリソースかけ
トマト サラダ

　本日のメニュー “タラのチリソースかけ” は、くせがなく、やわらかい白身魚の鱈(タラ)をカラッと揚げて、ピリッと辛いソースをかけました。
　ご飯がどんどん進む おいしさですよ！

麦ごはん　
牛乳　
魚そうめん汁
肉しのだ
じゃこ と 野菜の和えもの

　本日のメニュー “魚そうめん” は、「イトヨリダイ」という魚の すり身 から作られています。
　魚のうま味がギュッとつまった一品ですよ！
　プルッとした弾力があり、やさしい出し汁 と よく合う一品です！！

麦ごはん　
牛乳　
お野菜つみれ汁　
ぶた肉とキャベツ の みそ炒め　
ごま きゅうり　

　給食では、いろいろな食材を使っています。
　元気で丈夫な体をつくるためにも、好き嫌いをせずに おいしく食べてくださいね！

黒糖パン　
牛乳　
ポーク ビーンズ
かぼちゃ ひき肉フライ　
手作り ぶどうゼリー

　今日の食材 “かぼちゃ” は、「食物せんい」や「カリウム」、「カロテン」、「ビタミンＣ」がたっぷり入っています。
　栄養がギュッとつまった、元気をくれる緑黄色野菜なんですよ！

麦ごはん　
牛乳　
クイッティオ スープ　
ささみ の レモンづけ　
鉄骨サラダ

　今日の “鉄骨サラダ” には、「チーズ・ひじき・大豆」が入っています。
　どれもカルシウムが豊富で、骨の成長を助けてくれる食材です。おいしく味わってくださいね。
　それぞれの食材の うま味が合わさり、栄養もしっかりとれるサラダになっていますよ！

【～今月の みそ汁～】

麦ごはん　
牛乳　
新じゃがいも の みそ汁　
いわし の カボス レモン煮　
梅かつお和え

　玉名市の学校給食では、毎月、旬の恵みを味わえる “旬みそ汁” が登場します。
　６月は、「新じゃがいも」の みそ汁です。
　水分がたっぷりで、やわらかいのが特徴です。
　皮がうすいので、皮ごと おいしく食べられますよ。
　旬の味わいを楽しんでくださいね！

南関揚げ と 大豆の まぜごはん
牛乳　
はるさめ汁　
魚の ねぎソースかけ　
ごま和え

　今日の「かみかみメニュー」の食材は、まぜごはん の中に入っている　“大豆”　と　“ちりめんじゃこ”　です。
　どちらも かみかみ食材 で、よく噛む と 美味しさがアップして、カルシウムもたっぷりとれますよ！

麦ごはん　
牛乳　
トマト団子汁　
とり肉の梅肉焼き　
しそ昆布和え

　今日の “トマトだご汁” と “とり肉の梅肉焼き” は、かみごたえのあるメニューです。
　ひと口ずつ しっかりかんで食べましょうね！

ミルクパン　
牛乳　
パリパリ焼きそば　
かみかみサラダ

　今日の「かみかみメニュー」の食材は、 “パリパリめん” と “ごぼう” です。
　よくかんで細かくし、体の中で消化しやすくしましょう
　しっかりかんで、体にも歯にもやさしい食べ方を意識しましょうね！

南関揚げ丼（麦ごはん）　
牛乳　
ししゃもフライ　
ひじきマリネ サラダ

　今日は、カリッとした歯ごたえが楽しめる“ししゃもフライ”と、カルシウムたっぷりの“ひじき”を取り入れました。
　歯の健康づくり に ぴったりのメニューです！

ひき肉とトマトのカレー（雑穀ごはん）　
牛乳　
ブロッコリー サラダ　
みかんゼリー

　今日から『歯と口の健康週間』が始まります。
　この期間は、生徒の皆さんに“よくかんで食べること”を意識してもらえるよう、「かみかみメニュー」を用意しています！

麦ごはん　
牛乳　
中華つくねスープ　
ホキの南蛮づけ　
まめ豆サラダ

　“まめ豆(まめ)サラダ”には、大豆と枝豆が入っています。
　大豆は「たんぱく質」が多く、枝豆は「ビタミン類」が豊富です！

麦ごはん　
牛乳　
野菜スープ　
手づくりハンバーグ　
コーン サラダ

　今日は、一つひとつ心を込めて ていねいに作っていただいた“手づくりハンバーグ”です。
　少し甘めのケチャップ ソースをかけてありますよ！

はちみつレモン トースト　
牛乳　
米粉のクリームスープ　
グリーンサラダ

　“はちみつ”に含まれる糖分は、体の中で素早く吸収されてエネルギーになります。
　さらに、“レモン”のクエン酸はエネルギーを生み出す働きをサポートしてくれるんですよ！

　「食育」とは、食べ物や栄養について学び、健康によい食生活を身につけることです。
　また、食べ物を作る人への感謝や、日本の食文化、環境との関わりについて考えることも大切にしています。

６月の『旬の食材』は

「きゅうり」「トマト」「なす」「ピーマン」
「とうもろこし」「新じゃがいも」「梅」
「びわ」「さくらんぼ」「いわし」「あじ」など

です！

給食センターのみなさん
今月も「おいしい！給食」
いただきます

麦ごはん　
牛乳　
ワンタン スープ　
豚肉のキムチ炒め　
ピーマン のじゃこ和え

　ピリっと辛い“豚肉のキムチ炒め”と一緒にご飯を食べて、暑さに負けない体を作りましょう！

給食センターのみなさん
５月の「おいしい！給食」
ごちそうさまでした

麦ごはん　
牛乳　
だんご汁　
きびなごカリカリ揚げ　
ゆかり和え

　大分県の郷土料理 “だんご汁” には、平たく太い麺が入っています。
　大分県には、この平麺に「きなこ」と「砂糖」を まぶして食べる『やせうま』という郷土料理もあります。

麦ごはん　
牛乳　
五目春雨スープ　
魚のバーベキュー ソース　
ごぼうサラダ

　“ごぼうサラダ”には、「新ごぼう」が たっぷり使われています。
　やわらかくて おいしい ごぼう の風味を、ぜひ味わって食べてくださいね！

麦ごはん　
牛乳　
ジャージャンどうふ　
にんじんシューマイ　
中華サラダ

　“にんじんシューマイ”は、「にんじん」と「魚のすり身」を混ぜて作られます。
　色鮮やかで、やわらかなシューマイですよ！

ココア メロンパン　
牛乳　
ラビオリオ スープ　
海藻サラダ

　今日は、丸パンにメロンパン生地をのせて焼いた“メロンパン風”の『ココア メロンパン』です。
　給食センターで、ひとつひとつ ていねいに 心を込めて 作っていただきました
　生徒のみなさんも感謝の気持ちも込めて、味わってくださいね

カレー ピラフ　
牛乳　
コンソメ スープ　
トマト オムレツ　
こんにゃくサラダ

　今日は、暑さで疲れていても食べやすいように、カレー粉のスパイスをきかせた“カレー ピラフ”です。
　食欲が落ちやすい季節でも、しっかりエネルギーがとれて元気が出る一品ですよ！

麦ごはん　
牛乳　
わかめスープ　
魚のキャロット焼き　
フレンチサラダ

　“魚のキャロット焼き”は、すりおろした「にんじん」と「マヨネーズ」混ぜたソースを、魚の上にかけて焼いた料理です。
　にんじん の甘みで食べやすくなっていますよ！

【～今月の みそ汁～】

麦ごはん　
牛乳　
新ごぼう の みそ汁　
あじゴマ フライ　
わかめ の 酢の物

　玉名市の学校給食では、毎月、旬の恵みを味わえる“旬みそ汁”が登場します。
　５月は、ほんのり甘みがあって食べやすい“新ごぼう の みそ汁”です。
　旬の味わいを、楽しんでくださいね！

【ふるさと くまさんデー】
５月は「熊本市」編！

麦ごはん　
牛乳　
タイピーエン　
春巻き　
れんこんサラダ

毎月１９日は「食育の日」です。
熊本県では、１９日前後の日に「ふるさとくまさんデー」と銘打った献立が実施されています。
ふるさとくまさデーでは、熊本県各地域の産物を使った給食や、郷土料理を献立に取り入れていただいています。（

　今月の【ふるさとくまさんデー】は、 『熊本市』の紹介です。
　“タイピーエン”は、中華料理の影響を受けて生まれた熊本市のご当地料理で、春雨が入った あっさり味のスープです。
　野菜がタップリ入って、栄養満点の一品です
　熊本市の食文化を感じられる味を、今日の給食で楽しんでくださいね！

　体育大会では、あたたかい応援をいただき、ありがとうございました。
　本日は体育大会振替休業日の予備日にあたるため、中学校は給食ではなく、各自でお弁当を持参していただきました。
　ご家庭の皆さまにはご協力いただき、誠にありがとうございます

麦ごはん
牛乳　
もずく の みそ汁　
しょうが焼き　
昆布 和え

　“もずく”には、カルシウムや食物繊維が たっぷり含まれています。
　みそ汁に入れてツルっと食べやすい一品になっています！