ビビンバ
《麦(むぎ)ごはん》　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
キムチ スープ　
さつまポテト

　「キムチ」は、韓国(かんこく)の伝統的(でんとう てき)な発酵食品(はっこう しょくひん)です。
　発酵食品には、他(ほか)にも、「納豆(なっとう)」「味噌(みそ)」「ヨーグルト」などが ありますね。

給食センターのみなさん
２月の「おいしい！給食」
ごちそうさまでした

かぼちゃ と ひき肉(にく)のカレーライス
《雑穀(ざっこく)ごはん》　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
チキン ナゲット　
フレンチ サラダ

　雑穀(ざっこく)を混(ま)ぜた ごはん は、食物繊維(しょくもつ せんい)やミネラルが増(ふ)え、体(からだ)の調子(ちょうし)を整(ととの)えてくれますよ！

【ミディ トマト（寄贈）】

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
のっぺい汁(じる)　
魚(さかな)の ピリから焼(や)き　
ミディ トマト（※寄贈）

　今日(きょう)の「ミディ トマト」は、天水町の子どもたちのために、
　玉名市野菜振興協議会 様（たまなし やさい しんこう きょうぎかい さま）より無償(むしょう)で寄贈(きぞう)していただきました。
　生徒(せいと)のみなさん、感謝(かんしゃ)の気持(きも)ちをもって味(あじ)わってくださいね。
　玉名市野菜振興協議会 様、本当にありがとうございます。

【～今月(こんげつ)の みそ汁(しる)～】

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
呉汁(ご じる)　
ホキ天(てん)　
ごまネーズ和(あ)え

　 【今月(こんげつ)の みそ汁(しる)】は、『呉汁(ごじる)』です。
　呉汁に使(つか)われる「大豆(だいず)」には、たんぱく質(しつ)や脂質(ししつ)が多(おお)く含(ふく)まれており、「畑(はたけ)のお肉(にく)」と呼(よ)ばれています。
　しっかり味(あじ)わってくださいね！

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
あおさ と 麩(ふ)の すまし汁(じる)
秋刀魚(さんま)の梅煮(うめに)
キャベツ の ごま和(あ)え

　冬(ふゆ)のキャベツは寒(さむ)さに あたることで甘(あま)み が 増(ま)します。
　また、ビタミンＣが多(おお)く含(ふく)んでいるため、かぜ予防(よぼう)にも役立(やくだ)つ食材(しょくざい)です！

【ふるさとくまさんデー】

（２月は「八代(やつしろ)」編！）

生姜(しょうが)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
トマト団子汁(だんごじる)　
厚焼(あつ や)き たまご
茎(くき)わかめ の 甘酢(あまず)和(あ)え

毎月(まいつき)１９日は「食育(しょくいく)の日(ひ)」です。
熊本県(くまもとけん)では、１９日前後(ぜんご)の日(ひ)に「ふるさとくまさんデー」と銘打(めい う)った献立(こんだて)が実施(じっし)されています。
ふるさとくまさデーでは、熊本県各地域(くまもとけん かくちいき)の産物(さんぶつ)を使(つか)った給食(きゅうしょく)や、郷土料理(きょうどりょうり)を献立に取(と)り入(い)れていただいています。

　今月(こんげつ)の【ふるさとくまさんデー】は、「八代(やつしろ)地域(ちいき)」です。
　特産品(とくさんひん)の「しょうが」と「トマト」が入(はい)った献立(こんだて)です。

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
マーボー豆腐(どうふ)　
焼(や)き餃子(ぎょうざ)　
春雨(はるさめ)サラダ

　『春雨(はるさめ)サラダ』に入(はい)っている「きくらげ」は、熊本県内(くまもとけんない)で作(つく)られています。
　コリコリとした歯応(は ごた)え が楽(たの)しめます！

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
肉(にく)じゃが　
ししゃもフライ　
野菜(やさい)炒(いた)め

　「肉(にく)じゃが」は、昔(むかし)から日本(にほん)で親(した)しまれている家庭料理(かてい りょうり)ですね。
　じゃがいも に 出汁(だし)の うま味(み)が じんわり染(し)みて、ほっとする味(あじ)わいになります！

トマト パン（熊本県産トマト使用）　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
野菜(やさい)スープ　
魚(さかな)の キャロット焼(や)き　
冬野菜(ふゆ やさい)サラダ　

　今日(きょう)のパンは、「八代産(やつしろ さん)のトマト」を使(つか)ったパンです。
　その中(なか)でも代表的(だいひょうてき)なブランドが「※はちべえトマト」です。

※「はちべえトマト」については、今週2/19(木)のホームページ「おいしい！給食」で紹介します！

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
クイッティオ スープ　
魚(さかな)のチリソースかけ　
海藻(かいそう)サラダ

　「クイッティオ」は、平(ひら)たい米粉(こめこ)で作(つく)られた麺(めん)で、タイでは屋台(やたい)から家庭料理(かていりょうり)まで幅広(はば ひろ)く親(した)しまれている食材(しょくざい)です。
　スープに入(い)れても、炒(いた)めても、どんな味付(あじ つ)けにもよく合(あ)うのが特徴(とくちょう)で、タイ料理(りょうり)の“万能麺”(ばんのう めん)ともいえます。
　つるっとした食感(しょっかん)がクセになりますよ！

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
豚汁(とんじる/ぶたじる)　
鰯(いわし)おかか煮(に)　
じゃこ と 野菜(やさい)の和(あ)えもの

　『※豚汁(とんじる/ぶたじる)』は、「にんじん」「だいこん」「ごぼう」などの根菜(こんさい)が たくさん入(はい)っています。
　根菜には、体(からだ)を温(あたた)めてくれる働(はたら)きがありますよ！

※「豚汁（とんじる／ぶたじる）」は地域(ちいき)によって読(よ)み方(かた)が異(こと)なります。

【リクエスト給食！】

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
わかめスープ　
ヤンニョム チキン　
三色(さんしょく)ナムル　
お米(こめ)のタルト

　今日(きょう)は、リクエスト給食(きゅうしょく)です！
　今回(こんかい)は、「小天小学校 ６年生(おあま しょうがっこう ６ねんせい)」の みなさんから いただいたリクエストに お応(こた)えして『お米のタルト』の登場(とうじょう)です。
　「お米のタルト」は、毎年たくさんのリクエストが寄せられる人気メニューです！

ナン ピザ　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
クリーム シチュー　
グリーン サラダ

　「ナン」は、インドをはじめ中央(ちゅうおう)アジアで広(ひろ)く食(た)べられているパンです。
　モチモチとした食感(しょっかん)で、平(ひら)たく伸(の)ばして焼(や)くのが特徴(とくちょう)です。
　今日(きょう)は、その“ナンピザ”が登場(とうじょう)です！

こぎつね ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
魚(うお)そうめん汁(しる)　
大豆(だいず)と豆腐(とうふ)の変(か)わり焼(や)き　
胡麻(ごま)和(あ)え

　「こぎつね ごはん」は、きつね の好物(こうぶつ)といわれている「油(あぶら)あげ」が入(はい)っていることから この名前(なまえ)が つきました。

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
ジャージャン豆腐(どうふ)
にんじんシューマイ　　
バンサンスー

　「ジャージャン豆腐(どうふ)」は、中国(ちゅうごく)の家庭料理(かてい りょうり)として親(した)しまれています。
　赤味噌(あか みそ)の味付(あじ つ)けが ごはん と合(あ)いますよ！

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
味噌(みそ)おでん　
レバー入(い)り つくね　
梅鰹(うめ かつお)和(あ)え

　今日(きょう)は、寒(さむ)い時期(じき)にピッタリの「おでん」です。
　味(あじ)が具材(ぐざい)の中(なか)まで しっかりと しみ込(こ)むように時間(じかん)いっぱいかけて作(つく)られています！

【節分(せつぶん)献立(こんだて)】

わかめ ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
たぬき汁(じる)　
鰯(いわし)の カリカリフライ
 いちご（※寄贈）　
節分豆(せつぶん まめ)

　今日(きょう)は、 【節分(せつぶん)献立(こんだて)】です。
　鬼(おに)が苦手(にがて)とされる鰯(いわし)の強(つよ)い におい には、悪(わる)いものを追(お)い払(はら)う力(ちから)があると、昔(むかし)から言(い)い伝(つた)えられています。

※今日の「いちご」は、天水町の子どもたちのために、
　玉名市野菜振興協議会（たまなし やさい しんこう きょうぎかい）より寄贈(きぞう)していただきました。
　誠にありがとうございます。

ミルクパン　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
カレーうどん　
魚入(さかな い)りサラダ

　今日(きょう)の「カレーうどん」は、鰹(かつお)と昆布(こんぶ)で出汁(だし)を取(と)っています。
　「うま味(み)」が、たっぷりと つまっていますよ！

今月の『旬の食材』は

「はくさい」「さといも」
「だいこん」「さば」「みかん」

です！

給食センターのみなさん
今月も「おいしい！給食」
いただきます

《全国学校給食週間メニュー》
【～「まごわやさしい」献立(こんだて)～】

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
お野菜(やさい)つみれ汁(じる)　
魚(さかな)の かば焼(や)き　
じゃこまめサラダ

　今日は『まごわやさしい』献立(こんだて)です。
　これは、日本(にほん)で昔(むかし)から食(た)べられている健康(けんこう)に良(よ)いとされてきた食材(しょくざい)の頭文字(かしら もじ)を並(なら)べた言葉(ことば)です。

「まごわやさしい」食材を探しましょう！
～今日のメニューの「主な材料」～
こめ　　むぎ　　じゃがいも　　でんぷん　　
あぶら　　さとう　　ごま　　
牛乳　　お野菜つみれ　　わかめ　　
とうふ　　いわし　　だいず　　しらす　　
（にぼし ※「だし」に使用）
ごぼう　　にんじん　　ねぎ　　えのきたけ　　
キャベツ　　きゅうり　　コーン

今日は「まごわやさしい」食材を使った献立です。
「まごわやさしい」とは健康な食生活に必要な食材の頭文字を並べたものです。
「まごわやさしい」食材とは、
・ま：まめ（豆製品）…大豆、小豆、味噌、豆腐など
・ご：ごま（ごまなどの種実類）…ごま、ナッツなど
・わ：わかめ（海藻類）…わかめ、ひじき、海苔など
・や：やさい（野菜類）…赤・緑・白の野菜、葉野菜、根菜など
・さ：さかな（魚類）…切り身の他、小魚や貝類など丸ごと食べられるものなど
・し：しいたけ（きのこ類）…しいたけ、えのきたけ、マッシュルームなど
・い：いも（イモ類）…ジャガイモ、サトイモ、かぼちゃなど
です。

食品研究家で医学博士の吉村博之さんが、
１日１回は摂取したい７品目として提唱され、
広く知られるようになりました。

給食センターのみなさん
１月の「おいしい！給食」
ごちそうさまでした

《全国学校給食週間メニュー》
【～玉名(たまな)の 味(あじ)～】

南関(なんかん)あげ の 混(ま)ぜ ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
節(ふし)そうめん汁(しる)　
和風(わふう)コロッケ　
かつのりサラダ

　今日(きょう)は、玉名郡市(たまな ぐん し)の特産品(とくさんひん)［南関(なんかん)あげ・節(ふし)そうめん・のり］を使(つか)った献立(こんだて)です。
　地元(じもと)「玉名」には、おいしいものが たくさんありますね！

《全国学校給食週間メニュー》
【～今月(こんげつ)の みそ汁(しる)～】

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
大根(だいこん)の みそ汁(しる)　
とり肉(にく)のピリ辛(から)焼(や)き　
もやし の ごま酢(す)和(あ)え

　【今月(こんげつ)の みそ汁(しる)】は、「大根(だいこん)」です。
　大根は、寒(さむ)い季節(きせつ)に甘味(あまみ)が増(ま)す野菜(やさい)です。
　みずみずしく、みそ汁に入(い)れると やさしい味(あじ)になります！

《全国学校給食週間メニュー》
【～はじめ の 給食(きゅうしょく)～】

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
栄養(えいよう)すいとん　
鮭(さけ)の塩焼(しおや)き　
白菜(はくさい)漬(づ)け　

　日本(にほん)で最初(さいしょ)の学校給食(がっこう きゅうしょく)は、1889年(ねん)[明治(めいじ)22年(ねん)]に始(はじ)まりました。
　十分(じゅうぶん)な食事(しょくじ)を とることが かなわない こどもたち の ために無償(むしょう)で提供(ていきょう)されていました。

《全国学校給食週間メニュー》
【～揚(あ)げパンの始(はじ)まり～】

ココア揚(あ)げパン　
牛乳　
白菜(はくさい)のミルク スープ　　
ツナ サラダ

　「揚(あ)げパン」は、1950年代(ねんだい)［昭和(しょうわ)30年(ねん)ごろ］の学校給食(がっこうきゅうしょく)で生(う)まれました。
　かたくなったパンを おいしく食(た)べられるように、油(あぶら)で揚(あ)げて砂糖(さとう)を まぶしたのが始(はじ)まりです。

『全国学校給食週間』について

　我が国における学校給食は、明治22年に始まって以来、各地に広がっていきましたが、戦争の影響などによって中断されました。
　戦後、食糧難による児童の栄養状態の悪化を背景に学校給食の再開を求める国民の声が高まるようになり、昭和21年6月に米国のLARA（Licensed Agencies for Relief in Asia：アジア救済公認団体）から、給食用物資の寄贈を受けて、昭和22年1月から学校給食が再開されました。
　昭和21年12月24日に、東京都内の小学校でLARAからの給食用物資の贈呈式が行われ、それ以来、この日を学校給食感謝の日と定めました。
　昭和25年度から、学校給食による教育効果を促進する観点から、冬季休業と重ならない1月24日から1月30日までの1週間を「学校給食週間」としました。
　子供たちの食生活を取り巻く環境が大きく変化し、偏った栄養摂取、肥満傾向など、健康状態について懸念される点が多く見られる今日、学校給食は子供たちが食に関する正しい知識と望ましい食習慣を身に付けるために重要な役割を果たしています。
　学校給食週間においては、このような学校給食の意義や役割について、児童生徒や教職員、保護者や地域住民の理解を深め関心を高めるため、全国で様々な行事が行われます。

【リクエスト給食！】

キムたく ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
五目春雨(ごもく はるさめ)スープ　
春(はる)巻(ま)き　
レタス と トマト の サラダ

　今日(きょう)は、リクエスト給食(きゅうしょく)です！
　今回(こんかい)は、「玉水小学校 ６年生(たまみず しょうがっこう ６ねんせい)」からリクエストでの声(こえ)に応(こた)えて『キムたく ごはん』の登場(とうじょう)です。
　「キムチ」と「たくあん」が入(はい)った『キムたく ごはん』は、定番(ていばん)の人気(にんき)メニューです！

【ふるさとくまさんデー】
（１月は「宇城(うき)」編！）

びりん めし　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
白玉団子汁(しらたま だんご じる)　
きびなご カリカリ フライ　
小松菜(こまつな)の じゃこ和(あ)え

毎月(まいつき)１９日は「食育(しょくいく)の日(ひ)」です。
熊本県(くまもとけん)では、１９日前後(ぜんご)の日(ひ)に「ふるさとくまさんデー」と銘打(めい う)った献立(こんだて)が実施(じっし)されています。
ふるさとくまさデーでは、熊本県各地域(くまもとけん かくちいき)の産物(さんぶつ)を使(つか)った給食(きゅうしょく)や、郷土料理(きょうどりょうり)を献立に取(と)り入(い)れていただいています。

　今月(こんげつ)のふるさとくまさんデーは、「宇城(うき)地域(ちいき)」です。
　宇城市三角町(うきし みすみまち)に 伝(つた)わる郷土料理(きょうど りょうり)の 混(ま)ぜごはん『びりんめし』と特産品(とくさんひん)の 白玉(しらたま)を使った汁物(しるもの)です。

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
豆腐(とうふ)と わかめ の みそ汁(しる)　
魚(さかな)[ホキ]の ぎんが焼(や)き　
昆布(こんぶ)和(あ)え

　「ホキ」は、オーストラリアやニュージーランドの近(ちか)くの深(ふか)い海(うみ)に すむ魚(さかな)です。
　白(しろ)い身(み)で食(た)べやすいのが特徴(とくちょう)です。

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
ジュリエンヌ スープ　
ハンバーグおろしソースかけ　
卯(う)の花(はな)サラダ

　今日(きょう)のハンバーグは、給食(きゅうしょく)センターで1つずつ丁寧(ていねい)に手作(て づく)りされています！
　「おいしくなりますように。」と 心(こころ)をこめて 作(つく)っていただいていますよ

ミルク パン　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
スパゲティ ミートソース　
こつこつサラダ　
りんごゼリー

　「こつこつサラダ」には、カルシウムを とれる食材(しょくざい)［ひじき・小松菜(こまつな)］が使(つか)ってあります。
　生徒のみなさん、丈夫(じょうぶ)な骨(ほね)を つくるために しっかり食(た)べましょうね！

チキン カレー
《雑穀(ざっこく)ごはん》 　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
枝豆(えだまめ)サラダ　
クレープ

　「雑穀(ざっこく)」を ごはん に混(ま)ぜると、食物繊維(しょくもつ　せんい)やミネラルが増(ふ)え、よく噛(か)む力(ちから)も つきます！
　玉名市(たまなし)の各学校給食(かく がっこうきゅうしょく)センターでは、メニューとして「雑穀」を毎月(まいつき)提供(ていきょう)してくださっています

南関(なんかん)あげ丼(どん)
《麦(むぎ)ごはん》
牛乳(ぎゅうにゅう)　
ちくわ の 磯辺(いそべ)あげ　
ほうれん草(そう)の おかか和(あ)え

　「南関あげ」は、玉名郡南関町(たまなぐん なんかんまち)で作られる“乾燥(かんそう)タイプの油(あぶら)あげ”で、パリパリの乾燥(かんそう)した状態(じょうたい)から、煮(に)ると驚(おどろ)くほど ふっくらジューシーになるのが最大(さいだい)の特徴(とくちょう)です！
　味(あじ)が しみこみやすく、丼(どん)にすると　おいしさが さらに広(ひろ)がります

受験生のみなさん
「南関(なんかん)あげ丼」を食べて、難関(なんかん)突破！

菜飯(なめし)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
大豆(だいず)の五目煮(ごもく に)　
ひじき餃子(ぎょうざ)　
ブロッコリーとツナの和(あ)え物(もの)

　「ブロッコリー」は、体(からだ)を元気(げんき)にするビタミンがたくさん入(はい)った野菜(やさい)です。
　かぜに負(ま)けない体(からだ)づくりに役立(やく だ)つ食材(しょくざい)です！

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
難関突破(なんかん とっぱ)みそ汁(しる)　
ソース カツ　
がんばれんこんサラダ

　今日(きょう)は、受験(検)生応援(じゅけんせい おうえん)メニューです。
　『難関(なんかん)突破(とっぱ)』の願(ねが)いを込めた『南関(なんかん)あげ』の「みそ汁(しる)」です。
　あたたかい みそ汁で体(からだ)を整(ととの)え、力(ちから)を出(だ)しきってくださいね！

頑張れ、受験(検)生！

【鏡開き】

【お正月・鏡開き 献立】

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
お雑煮(ぞうに)　
しゃきしゃき松風(まつかぜ)焼(や)き　
紅白(こうはく)なます

　お雑煮(ぞうに)は、お正月(しょうがつ)に食(た)べる日本(にほん)の行事食(ぎょうじ しょく)です。
　餅(もち)や野菜(やさい)を入(い)れ、新(あたら)しい年(とし)も元気(げんき)に過(す)ごせるよう願(ねが)いが込(こ)められています！

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)
ハヤシ シチュー　
ホキ フライ　
コールスロー サラダ

　2026年、今日(きょう)から「後期 後半(こうき こうはん)」がスタートしました。
　「おいしい！給食」も再開です

　本日(ほんじつ)のメニュー「ハヤシ シチュー」は、たまねぎ や お肉(にく)を じっくり煮(に)こんだ、コクのある洋風(ようふう)の料理(りょうり)です！

今月の『旬の食材』は

「きのこ」「さつまいも」
「はくさい」「れんこん」「さといも」

です！

給食センターのみなさん
今年も「おいしい！給食」
いただきます
今年もよろしくお願いします

チキン ライス　
牛乳(ぎゅうにゅう)
ポトフ
鮭(さけ)チーズ フライ
コーン サラダ

　今年(ことし)最後(さいご)の給食(きゅうしょく)は、みんなで楽(たの)しく食(た)べて元気(げんき)に締(し)めくくりましょう！
　冬(ふゆ)休(やす)みも健康的(けんこうてき)な食生活(しょく せいかつ)を意識(いしき)して過(す)ごしましょうね！

給食センターのみなさん
今年も「おいしい！給食」
ごちそうさまでした
来年もよろしくお願いします

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)
おでん
生姜(しょうが)焼(や)き　
胡麻(ごま)きゅうり

　里芋(さといも)のネバネバは「ぬめり」といって、
　水溶性食物繊維(すういようせい しょくもつ せんい)の「ガラクタン」「グルコマンナン」という成分(せいぶん)で できています。
　おなか に やさしい成分です！

【セレクト給食】

ミルク パン
牛乳(ぎゅうにゅう)
ミネストローネ スープ
ロースト チキン
もみ の 木(き)サラダ
セレクト デザート

　今日(きょう)は、年(ねん)に１回(かい)の「セレクト給食」！
　ということで、デザートを選ぶことができます！！
　選べるデザートは「イチゴ ケーキ」「チョコ ケーキ」「チョコ ムース」「いちごプリン」の中から１つです！！！
　生徒(せいと)のみなさん、自分(じぶん)が選(えら)んでいたデザートを覚えていたかな？！

　私はチョコ ケーキでした。（それは どうでも いいですね）

【「冬至」献立】

ゆかり ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)
かぼちゃ の 煮物(にもの)
鰯(いわし)の カリカリ フライ
柚(ゆず)なます

　１２月２２日は『冬至(とうじ)』です。
　冬至は、太陽(たいよう)の位置(いち)が最(もっと)も低(ひく)くなり、日照時間(にっしょう じかん)が一年(いちねん)で最短(さいたん)になる季節(きせつ)の節目(ふしめ)を示(しめ)す日(ひ)です。
　昔(むかし)から冬至に「かぼちゃ」を食(た)べる習慣(しゅうかん)があります。
　この日(ひ)に かぼちゃ を食(た)べるのは、栄養(えいよい)が豊富(ほうふ)で、体(からだ)を温(あたた)める効果(こうか)があるからです。

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)
根菜(こんさい)スープ　
ミート ローフ　
ツナ サラダ

　「ミートローフ」は、アメリカの家庭料理(かてい りょうり)で、挽(ひ)き肉(にく)と野菜(やさい)を混(ま)ぜて焼(や)いた料理(りょうり)で、たんぱく質(しつ)やビタミンが豊富(ほうふ)です！

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)
麩(ふ)の すまし汁(じる)
鯖(さば)の香味(こうみ)だれ　
白菜(はくさい)ごま和(あ)え

　「麩(ふ)」はタンパク質(しつ)が豊富(ほうふ)で、体(からだ)を作(つく)る力(ちから)を助(たす)けてくれる食材(しょくざい)です！
　消化(しょうか)にも良く、おなか にも やさしいのが特徴です。

【ふるさとくまさんデー】
（１２月は「菊池(きくち)」編！）

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)
武光公 汁(たけみつこう じる)
千草(ちぐさ)焼(や)き
茎(くき)わかめ の きんぴら

毎月(まいつき)１９日は「食育(しょくいく)の日(ひ)」です。
熊本県(くまもとけん)では、１９日前後(ぜんご)の日(ひ)に「ふるさとくまさんデー」と銘打(めい う)った献立(こんだて)が実施(じっし)されています。
ふるさとくまさデーでは、熊本県各地域(くまもとけん かくちいき)の産物(さんぶつ)を使(つか)った給食(きゅうしょく)や、郷土料理(きょうどりょうり)を献立に取(と)り入(い)れていただいています。

　今月(こんげつ)のふるさとくまさんデーは、「菊池(きくち)地域(ちいき)」です。
　「お米(こめ)」や「水田(すいでん)ごぼう」、「えこめ牛(ぎゅう)」が特産品(とくさんひん)として有名(ゆうめい)ですよ！

【リクエスト給食！】

きなこ揚(あ)げパン　
牛乳(ぎゅうにゅう)
太平燕(タイピーエン)
海藻(かいそう)サラダ

　今日(きょう)は、リクエスト給食です！
　今回(こんかい)は、「天水中学校２年生」からの声(こえ)に応(こた)えて『きなこ揚(あ)げパン』と『太平燕(タイピーエン)』の登場(とうじょう)です。
　懐(なつ)かしい甘(あま)さの揚げパンと、熊本(くまもと)の郷土料理(きょうど りょうり)で栄養満点(えいよう まんてん)の太平燕(タイピーエン)。
　子(こ)どもたちの笑顔(えがお)が広(ひろ)がる人気(にんき)メニューです！
　よくかんで、焦(あせ)らずに食(た)べてくださいね。

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう) 
じゃがいも の うま煮(に) 
大豆(だいず)と豆腐(とうふ)の変(か)わり焼(や)き　
野菜(やさい)炒(いた)め

　「じゃがいも」は でんぷん が豊富(ほうふ)で、エネルギーになる野菜(やさい)です。
　体(からだ)を元気(げんき)にする力(ちから)が あります！

根菜(こんさい)カレー
（雑穀(ざっこく)ごはん）
牛乳(ぎゅうにゅう) 
こんにゃくサラダ

　「根菜(こんさい)」は 大根(だいこん)や人参(にんじん)などで、食物繊維(しょくもつ せんい)やビタミンが豊富(ほうふ)で、体(からだ)を温(あたた)めてくれる野菜(やさい)です！

中華丼(ちゅうかどん)
（麦(むぎ)ごはん） 
牛乳(ぎゅうにゅう)  
魚(さかな)入(い)りサラダ

　「鱈(タラ)」は やわらかい白身魚(しろみ ざかな)で、タンパク質(しつ)が豊富(ほうふ)です。
　骨(ほね)も少(すく)なく食(た)べやすいですよ！