麦ごはん　
牛乳　
節そうめん汁　
ホキ天玉あげ　
ストック サラダ

　今日のメニュー『ストック サラダ』には、“栄養” と “うま味” がギュッと詰まった “乾物” がたくさん入っています！
　乾物は長く保存できて、水で戻すだけで美味しく食べられる優れもの。
　もしも の時のための「災害の備え（ストック）」としても大活躍してくれるんですよ。

メキシカン ライス　
牛乳　
チンゲンサイとコーンのスープ　
プレーン オムレツ　
ツナ サラダ　

　今日のメニュー『メキシカンライス』に入っている “ピーマン” には、体を元気にする “ビタミンＣ” や、お腹の調子を整える “食物せんい” が たっぷり！
　ピーマンが少し苦手な人も、まずは一口チャレンジしてみませんか！！

麦ごはん　
牛乳　
マーボー春雨　
にんじんシューマイ　
中華 和え

　今日の食材『春雨』は、「じゃがいも」や「さつまいも」「豆」の “でんぷん” から作られています。
　体を動かす “エネルギーの もと” になりますよ！
　残さずおいしくいただきましょう！！

食パン　
牛乳　
コーン ポタージュ　
ガーリック チキン　
ビーンズ サラダ　
いちごジャム

　今日のメニューに使われている「とうもろこし」 は、おひさまの光をたくさん浴びて、夏にグンとおいしくなる野菜です。
　とうもろこし本来の甘みが つまった『コーンポタージュ』、どうぞゆっくり味わってくださいね！

麦ごはん　
牛乳　
ワンタンスープ　
ぶたキムチ　
ごま きゅうり

　今日の給食に登場する “きゅうり” は、約95％が水分で できています。
　水分だけでなく「カリウム」も含まれていて、体にしっかり水分を補いながら、暑さで火照った体をすっきり冷ましてくれますよ！

【まごわやさしい献立】

麦ごはん　
牛乳　
じゃがいも の みそ汁　
さば の 塩こうじ焼き　
切干大根のサラダ

　今日の給食は、体にやさしい和の食材を集めた「ま・ご・わ・や・さ・し・い」献立です。
　今日の給食の食材にも隠れていますよ！
　どこに入っているか、宝探しのように探しながら楽しく食べてみましょう！

「まごわやさしい」とは健康な食生活に必要な食材の頭文字を並べたものです。
「まごわやさしい」食材とは、
・ま：まめ（豆製品）…大豆、小豆、味噌、豆腐など
・ご：ごま（ごまなどの種実類）…ごま、ナッツなど
・わ：わかめ（海藻類）…わかめ、ひじき、海苔など
・や：やさい（野菜類）…赤・緑・白の野菜、葉野菜、根菜など
・さ：さかな（魚類）…切り身の他、小魚や貝類など丸ごと食べられるものなど
・し：しいたけ（きのこ類）…しいたけ、えのきたけ、マッシュルームなど
・い：いも（イモ類）…ジャガイモ、サトイモ、かぼちゃなど
です。
食品研究家で医学博士の吉村博之さんが、１日１回は摂取したい７品目として提唱され、広く知られるようになりました。

麦ごはん　
牛乳　
たぬき汁　
魚のマスタード焼き　
ひじきサラダ　

　“マスタード” は、からし の仲間である植物の種に、お酢やスパイスなどを混ぜて作られます。
　ツンとした辛さは控えめで、豊かな香りとまろやかな酸味が、お料理をグッとおいしくしてくれますよ！

～９月１日は『防災の日』～
【防災給食】

救給カレー　
牛乳　
キャベツのスープ　
レンコンの洋風きんぴら　
ぶどうゼリー

　今日、９月１日は『防災の日』です。
　災害が起きた時、いつもと同じように温かい ご飯が食べられるとは限りません。
　自分の命を守るための避難の準備と一緒に、非常食や飲み水など、普段からできる『食の備え』についても考えてみませんか。
　今日の給食も、感謝してしっかり味わいましょう。

今日は、「防災の日」です。

災害が起きた時に命をつなぐ食べ物について考えてみましょう。

９月、今月の『旬の食材』は、
「さつまいも」「かぼちゃ」「なす」「れんこん」
「ぶどう」「なし」「りんご」「いちじく」
「秋刀魚(さんま)」「鯖(さば)」「鰹(かつお)」「鯵(あじ)」「鰯(いわし)」など

です！

給食センターのみなさん
今月も「おいしい！給食」
楽しみにしています