おいしい!給食

おいしい!給食

給食・食事 3月になりました

今月の『旬の食材』は

「さわら」「なのはな」「いちご」
「新たまねぎ」「春キャベツ」「新じゃが」

です

給食センターのみなさん
今月も「おいしい!給食」
いただきますキラキラ

給食・食事 2/27(金)の給食

ビビンバ
《麦(むぎ)ごはん》 
牛乳(ぎゅうにゅう) 
キムチ スープ 
さつまポテト

 「キムチ」は、韓国(かんこく)の伝統的(でんとう てき)な発酵食品(はっこう しょくひん)です。
 発酵食品には、他(ほか)にも、「納豆(なっとう)」「味噌(みそ)」「ヨーグルト」などが ありますね。


給食センターのみなさん
2月の「おいしい給食」
ごちそうさまでしたキラキラ

給食・食事 2/26(木)の給食

かぼちゃ と ひき肉(にく)のカレーライス
《雑穀(ざっこく)ごはん》 
牛乳(ぎゅうにゅう) 
チキン ナゲット 
フレンチ サラダ

 雑穀(ざっこく)を混(ま)ぜた ごはん は、食物繊維(しょくもつ せんい)やミネラルが増(ふ)え、体(からだ)の調子(ちょうし)を整(ととの)えてくれますよ

給食・食事 2/25(水)の給食

【ミディ トマト(寄贈)

(むぎ)ごはん 
牛乳(ぎゅうにゅう) 
のっぺい汁(じる) 
(さかな)の ピリから焼(や) 
ミディ トマト(※寄贈)

 今日(きょう)「ミディ トマト」は、天水町の子どもたちのために、
 玉名市野菜振興協議会 様(たまなし やさい しんこう きょうぎかい さま)より無償(むしょう)で寄贈(きぞう)していただきました。
 生徒(せいと)のみなさん、感謝(かんしゃ)の気持(きも)ちをもって味(あじ)わってくださいね。
 玉名市野菜振興協議会 様、本当にありがとうございます。

給食・食事 2/24(火)の給食

【~今月(こんげつ)の みそ汁(しる)~】

(むぎ)ごはん 
牛乳(ぎゅうにゅう) 
呉汁(ご じる) 
ホキ天(てん) 
ごまネーズ和(あ)

  【今月(こんげつ)の みそ汁(しる)は、『呉汁(ごじる)です。
 呉汁に使(つか)われる「大豆(だいず)」には、たんぱく質(しつ)や脂質(ししつ)が多(おお)く含(ふく)まれており、「畑(はたけ)のお肉(にく)」と呼(よ)ばれています。
 しっかり味(あじ)わってくださいね

給食・食事 2/20(金)の給食

(むぎ)ごはん 
牛乳(ぎゅうにゅう) 
あおさ と 麩(ふ)の すまし汁(じる)
秋刀魚(さんま)の梅煮(うめに)
キャベツ の ごま和(あ)

 冬(ふゆ)のキャベツは寒(さむ)さに あたることで甘(あま)み が 増(ま)します。
 また、ビタミンCが多(おお)く含(ふく)んでいるため、かぜ予防(よぼう)にも役立(やくだ)つ食材(しょくざい)です

給食・食事 2/19(木)の給食【ふるさとくまさんデー】

【ふるさとくまさんデー】

2月は「八代(やつしろ)」編

生姜(しょうが)ごはん 
牛乳(ぎゅうにゅう) 
トマト団子汁(だんごじる) 
厚焼(あつ や)き たまご
(くき)わかめ の 甘酢(あまず)(あ)

毎月(まいつき)19日は「食育(しょくいく)の日(ひ)」です。
熊本県(くまもとけん)では、19日前後(ぜんご)の日(ひ)に「ふるさとくまさんデー」と銘打(めい う)った献立(こんだて)が実施(じっし)されています。
ふるさとくまさデーでは、熊本県各地域(くまもとけん かくちいき)の産物(さんぶつ)を使(つか)った給食(きゅうしょく)や、郷土料理(きょうどりょうり)を献立に取(と)り入(い)れていただいています。

 今月(こんげつ)【ふるさとくまさんデー】は、「八代(やつしろ)地域(ちいき)です。
 特産品(とくさんひん)の「しょうが」と「トマト」が入(はい)った献立(こんだて)です。

給食・食事 2/18(水)の給食

(むぎ)ごはん 
牛乳(ぎゅうにゅう) 
マーボー豆腐(どうふ) 
(や)き餃子(ぎょうざ) 
春雨(はるさめ)サラダ

 『春雨(はるさめ)サラダ』に入(はい)っている「きくらげ」は、熊本県内(くまもとけんない)で作(つく)られています。
 コリコリとした歯応(は ごた)え が楽(たの)しめます

給食・食事 2/17(火)の給食

(むぎ)ごはん 
牛乳(ぎゅうにゅう) 
(にく)じゃが 
ししゃもフライ 
野菜(やさい)(いた)

 「肉(にく)じゃが」は、昔(むかし)から日本(にほん)で親(した)しまれている家庭料理(かてい りょうり)ですね。
 じゃがいも に 出汁(だし)の うま味(み)が じんわり染(し)みて、ほっとする味(あじ)わいになります

給食・食事 2/16(月)の給食

トマト パン(熊本県産トマト使用) 
牛乳(ぎゅうにゅう) 
野菜(やさい)スープ 
(さかな)の キャロット焼(や)き 
冬野菜(ふゆ やさい)サラダ 

 今日(きょう)のパンは、「八代産(やつしろ さん)のトマト」を使(つか)ったパンです。
 その中(なか)でも代表的(だいひょうてき)なブランドがはちべえトマトです。

はちべえトマトについては、今週2/19(木)のホームページ「おいしい!給食」で紹介します