今日の給食
令和3年 6月 15日 ランチメニュー
【撮影:給食委員会】
本日のメニュー
・レーズンパン
・牛乳
・魚のトマトソースかけ物
・ビーンズサラダ
『ビーンズサラダで野菜のシャキシャキ感を味わえました。』
とコメントをくれたのは、まなっぴさん。
そうですね、今日のサラダは豆類もゴロゴロ入っていて、
食べ応えがあるサラダでした。
今日のひとくちメモは「レーズン」について。
レーズンは、天日、もしくは熱風など、人工的手法で乾燥させたブドウの果実です。
干しぶどうとも呼ばれ、ドライフルーツの一種です。
直接食されるだけでなく、パンや菓子など様々な料理に用いられます。
苦手だという人も多いようですが、実はみんなに親しまれている果物です。
チャレンジして食べてみてくださいね。
今日もごちそうさまでした。
令和3年 6月 14日 ランチメニュー
【撮影:給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・マーボー豆腐
・ナムル
・すいか
『マーボーはちょっと辛めでご飯がよく進みました。ナムルが辛さを和らげてくれました。』
とコメントをくれたのは、やまっぴさん。
ちょっとピリカラなものと、甘酢のやわらかい酸味が交互に味わえるのがいいですね。
今日のひとくちメモは、その「マーボー豆腐」。
マーボー豆腐は中国で生まれた中華料理です。
約100年前に、中国の女性が豆腐と羊の肉を使って作ったものが
もとになっている料理です。
当時は力仕事をする人たちに好んで食べられていたそうで、
そこからマーボー豆腐が広がっていきました。
今日は、食べたら元気が出てきそうなマーボー豆腐でした。
今日もごちそうさまでした。
令和3年 6月 11日 ランチメニュー
【撮影:給食委員会】
本日のメニュー
・黒糖パン
・牛乳
・なすとトマトのスパゲティ
・コールスロー
・あじさいゼリー
今日のひとくちメモは「なす」について。
なすは、インド生まれの野菜です。
熊本は長なすの産地として有名で、
阿蘇は「ひごむらさき」という品種が栽培されています。
濃いむらさき色は「アントシアニン」といって、
ガンや老化を防ぐと言われています。
夏野菜がおいしい時期です。旬を逃さず、おいしくいただきましょう。
今日もごちそうさまでした。
令和3年 6月 10日 ランチメニュー
【撮影:給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・きびなごのごまフライ
・糸寒天の酢の物
・なすのみそ汁
今日のひとくちメモは「きびなご」についてです。
きびなごはインド洋と太平洋の熱帯、亜熱帯地域でよく取れる魚です。
今日のきびなごは、天草でとれたきびなごを使っています。
きびなごの特徴は、その大きさです。
実は、大きくても10㎝程度にしかならない魚です。
骨もやわらかく食べやすいのでお魚が苦手でも大丈夫。
きびなごでカルシウムを摂ってくださいね。
今日もごちそうさまでした。
令和3年 6月 9日 ランチメニュー
【撮影:給食委員会】
本日のメニュー
・ひじき入り五目飯
・牛乳
・豚肉のみそ炒め
・かきたま汁
今日のひとくちメモは「ひじき」について。
今日はひじきの入った五目飯が登場しました。
ひじきには、骨や歯を丈夫にするカルシウムがたくさん含まれています。
また、食物繊維や鉄もたっぷり入っているので、
肌がきれいになったり、貧血にもなりにくくなります。
今日もごちそうさまでした。