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2021 栄養教諭 永野の給食日記

納豆でした!

10月28日の給食は「麦ご飯、牛乳、肉じゃが、コーンサラダ、納豆」でした。

納豆は蒸した大豆に納豆菌を加えて発酵させた食品です。納豆菌により、骨を丈夫にするビタミンKが増えるなど大豆に含まれる栄養がパワーアップします。

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Happy Halloweenメニューでした!

10月27日の給食は「ご飯、牛乳、白菜のジンジャスープ、かぼちゃひき肉フライ、カロテンサラダ、かぼちゃプリン」でした。

HappyBirthday&少し早めのHappyHalloweenメニューです。

かぼちゃひき肉フライにかぼちゃプリンとかぼちゃ尽くしでした。

ジンジャースープが人気でした♪

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あじゴマフライでした!

10月26日の給食は「麦ご飯、牛乳、たぬき汁、あじゴマフライ、ブロッコリーのおかか和え」でした。

たぬき汁は昔、肉を食べない寺院でたぬき肉の代わりに食感の似たこんにゃくを入れて精進料理を作られていたことが由来です。

今日はあじゴマフライが人気でした♪

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10月も残り1週間となりました!

10月25日の給食は「コッペパン、牛乳、ラビオリスープ、ベイクドポテト、チリコンカン」でした。

ラビオリとは、パスタ生地にひき肉や野菜などをはさみ、四角形に切り分けたパスタのことであり、イタリアン料理です。

今日はチリコンカンとベイクドポテトをコッペパンにはさんで食べている姿が多く見られました。はさんだ方が美味しかった!との声もありました♪

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鶏肉のごま酢かけでした!

10月22日の給食は「麦ご飯、みそ汁、鶏肉のごめ酢かけ、切り干し大根のサラダ」でした。

切り干し大根は大根を干して作ります。干すことで、カルシウム、食物繊維、鉄分が多くなります。

今日は鶏肉のごま酢かけ、みそ汁が人気でした♪

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