給食室から

今日の給食：麦ごはん　牛乳　魚のゆずみそかけ　かぼちゃサラダ　豆腐のすまし汁

今日は冬至です。冬至は一年で最も昼の時間が短く、夜が最も長くなる日です。

日本の伝統行事として柚子湯に入り、かぼちゃなどを食べる習慣があります。

柚子湯は、邪気を払い、かぜをひかないようにと願いを込めて昔から入っていたといわれています。

また、かぼちゃを食べるのは、栄養価が高く、冬をのりきるための食べ物とされており、

「ん」がつくたべものを食べると「運」を呼び込むとされてきたそうです。

かぼちゃは「なんきん」とよばれており、昔から冬至の日に食べられてきました。

今日は立山さんからいただいたかぼちゃを使い「かぼちゃサラダ」を作りました。

感謝の気持ちでいただきました。ありがとうございました。

日本の伝統文化大切にしていきたいです。

今日の給食【１２月１９日（金）】：冬野菜のカレー　牛乳　こんにゃくサラダ　レモンゼリー

今日は冬野菜の里芋、大根、ほうれん草を入れたカレーでした。カレーに大根？里芋？と思うかもしれませんが、意外と美味しいです。今日は鹿本町で育てられた里芋をたくさん使いました。

今日の給食：しょうがチャーハン　牛乳　ちくわの磯辺揚げ　おかかあえ　あおさ汁

今日はふるさとくまさんデーで八代地域の味を紹介しました。

19日の食育の日に合わせて、給食では毎月19日前後にふるさとくまさんデーとして、県内の味を紹介しています。生徒が、熊本県内の地場産物について知る機会となっています。少しでも食に興味を持ってほしいと思います。また、山鹿市では、山鹿の日として、山鹿の郷土料理や地場産物について知る機会も作っています。

今日のしょうがチャーハンは塩とこしょう、ごま油で味付けしています。

今日の給食【１２月１７火（水）】：ミルクパン　牛乳　ミートソーススパゲッティ　コールスローサラダ

今日は人気のミートソーススパゲッティでした。

展示食を見た生徒も、給食を準備している生徒も「おいしそう」「絶対美味しいやつ」と思わず言葉が、、、

返却された食缶もほとんど空っぽで返ってきました。

今日の給食【１２月１６日（火）】：麦ごはん　牛乳　ホキの銀河焼き　大根サラダ　豆腐のみそ汁

今日は今が旬の大根を使ったサラダでした。今の大根は、甘みがありみずみずしいものが多いです。

ホキの銀河焼きは、２色の星型チーズをのせて、銀河系をイメージしています。

人気の魚料理のひとつです。