【ふるさとくまさんデー】
（１月は「宇城(うき)」編！）

びりん めし　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
白玉団子汁(しらたま だんご じる)　
きびなご カリカリ フライ　
小松菜(こまつな)の じゃこ和(あ)え

毎月(まいつき)１９日は「食育(しょくいく)の日(ひ)」です。
熊本県(くまもとけん)では、１９日前後(ぜんご)の日(ひ)に「ふるさとくまさんデー」と銘打(めい う)った献立(こんだて)が実施(じっし)されています。
ふるさとくまさデーでは、熊本県各地域(くまもとけん かくちいき)の産物(さんぶつ)を使(つか)った給食(きゅうしょく)や、郷土料理(きょうどりょうり)を献立に取(と)り入(い)れていただいています。

　今月(こんげつ)のふるさとくまさんデーは、「宇城(うき)地域(ちいき)」です。
　宇城市三角町(うきし みすみまち)に 伝(つた)わる郷土料理(きょうど りょうり)の 混(ま)ぜごはん『びりんめし』と特産品(とくさんひん)の 白玉(しらたま)を使った汁物(しるもの)です。

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
豆腐(とうふ)と わかめ の みそ汁(しる)　
魚(さかな)[ホキ]の ぎんが焼(や)き　
昆布(こんぶ)和(あ)え

　「ホキ」は、オーストラリアやニュージーランドの近(ちか)くの深(ふか)い海(うみ)に すむ魚(さかな)です。
　白(しろ)い身(み)で食(た)べやすいのが特徴(とくちょう)です。

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
ジュリエンヌ スープ　
ハンバーグおろしソースかけ　
卯(う)の花(はな)サラダ

　今日(きょう)のハンバーグは、給食(きゅうしょく)センターで1つずつ丁寧(ていねい)に手作(て づく)りされています！
　「おいしくなりますように。」と 心(こころ)をこめて 作(つく)っていただいていますよ

ミルク パン　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
スパゲティ ミートソース　
こつこつサラダ　
りんごゼリー

　「こつこつサラダ」には、カルシウムを とれる食材(しょくざい)［ひじき・小松菜(こまつな)］が使(つか)ってあります。
　生徒のみなさん、丈夫(じょうぶ)な骨(ほね)を つくるために しっかり食(た)べましょうね！

チキン カレー
《雑穀(ざっこく)ごはん》 　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
枝豆(えだまめ)サラダ　
クレープ

　「雑穀(ざっこく)」を ごはん に混(ま)ぜると、食物繊維(しょくもつ　せんい)やミネラルが増(ふ)え、よく噛(か)む力(ちから)も つきます！
　玉名市(たまなし)の各学校給食(かく がっこうきゅうしょく)センターでは、メニューとして「雑穀」を毎月(まいつき)提供(ていきょう)してくださっています