七夕(たなばた)献立

麦ごはん　
牛乳　
七夕そうめん汁　
ミート ローフ　
かみかみチーズサラダ　
七夕ゼリー

　今日は、ワクワクの【七夕メニュー】です！
　“そうめん” を「天の川」に、 “オクラ” や “チーズ” を「きらめく星」に見立てた、七夕らしさ満点のお料理が並んでいます。
　デザートには可愛い “七夕ゼリー” もありますよ！
　目でも楽しめる特別な給食、しっかり味わっていただきましょう！！

トマト パン　
牛乳　
かぼちゃ の ポタージュ
チキン カツ　
コーンと枝豆のサラダ

　今日の『トマ トパン』には、熊本・八代産の “はちべえトマト” が使用されています
　この名前は、「八代（はち）」と「平野（へい）」の文字をとって名付けられたそうですよ。
　八代平野の太陽をいっぱい浴びたおいしさを、ぜひお楽しみください！

麦ごはん　
牛乳　
するするスープ　
タンドリー チキン　
ごぼうサラダ

　本日のメニュー 『するするスープ』は、“春雨(はるさめ)” を使った、のどごしのよいスープです。
　暑い時期に「するするっと食べられるように」という思いを込めて名づけられた、優しい味わいの一品ですよ！

菜めし　
牛乳　
すまし汁　
ホキ天　
くきわかめ の 甘酢和え

　本日のメニュー 『すまし汁』は、 “かつお節” と “昆布(こんぶ)” から「だし」を取っています。
　二つのだしを組み合わせることで、うま味がグッと深まって、やさしい味わいの すまし汁 に なりますよ！

ごはん（白米）
牛乳　
ごぼう の みそ汁　
ちぐさ焼き　
おかか和え

　本日のメニュー 『ちぐさ焼き』の “千草（ちぐさ）” とは、「様々な」や「たくさんの」という意味があります。
　ふんわりした玉子焼きの中に、たくさんの具材がギュッと つまった、食べごたえのある一品です！

７月、今月の『旬の食材』は、

「たこ」「きびなご」「えだまめ」
「きゅうり」「かぼちゃ」「なす」
「トマト」「ズッキーニ」「とうもろこし」など

です！

給食センターのみなさん
今月も「おいしい！給食」
いただきます

麦ごはん　
牛乳　
とうふ汁　
アジ フライ　
ひじき和え

　本日のメニュー食材『豆腐（とうふ）』は、“にがり” で豆乳を固めて作られています。
　水煮大豆をそのまま食べるより消化がよく、暑さで食欲が落ちている時に おすすめな食材ですよ！

給食センターのみなさん
６月の「おいしい！給食」（黒１８ポイント）
ごちそうさまでした

コッペパン（カット）
牛乳　
ジュリエンヌ スープ　
ビーンズ ドライカレー　
チーズ サラダ

　本日のスープ、“ジュリエンヌ” とは、フランス語で『千切り』という意味です。
　野菜のうまみがギュッ！と つまった 風味豊かなスープですよ！！

私は 今回も はさみました！…
（それは どうでも いいですね…）

麦ごはん　
牛乳　
春雨スープ　
プルコギ　
ミニ トマト

　本日のメニュー “プルコギ” は、お肉と野菜を甘辛く炒めた韓国の料理です。
　お肉の「たんぱく質」と、野菜の「ビタミン」が しっかり とれるので、元気をチャージ！したい日にぴったりのメニューですよ！！

麦ごはん　
牛乳　
豆腐の みそ汁　
レバー入り つくね　
ごまネーズ和え

　本日のメニュー “つくね” には、実はレバーが入っています。
　レバーは鉄分が多くて、体の中で酸素を運ぶ赤血球づくりを手伝ってくれる、頼もしい食材です。
　苦手な人も、体が喜ぶ栄養が入っているので、ぜひしっかり味わって食べてくださいね！

【ふるさと くまさんデー】
６月は「玉名」編！

ゆかり ごはん　
牛乳　
節そうめん汁　
きびなご カリカリ フライ　
なすび の ひこずり

毎月１９日は「食育の日」です。
熊本県では、１９日前後の日に「ふるさとくまさんデー」と銘打った献立が実施されています。
ふるさとくまさデーでは、熊本県各地域の産物を使った給食や、郷土料理を献立に取り入れていただいています。

　今月の【ふるさとくまさんデー】は、 『玉名地区』の紹介です。
　今回は、南関町の名物 “節そうめん” と、郷土料理 “なす の ひこずり” が登場します。
　どちらも昔から地元で親しまれてきた味ですよ！

麦ごはん　
牛乳　
キムチ スープ　
ヤンニョム チキン　
三色ナムル

　本日のメニュー “ヤンニョムチキン” は、「コチュジャン」や「ニンニク」「砂糖」など を 合わせた “甘辛いタレ” で味つけした、 “韓国のフライドチキン” です。
　ごはん が すすむ人気メニューですよ！

コッペパン（カット）
牛乳　
ミネストローネ スープ　
ほうれんそうオムレツ　
フルーツ クリーム

　今日は、よーく冷えた “フルーツ クリーム” を “コッペパン” に はさんで、『フルーツサンド』にして食べてみてね！

私も はさみました！…
（それは どうでも いいですね…）

麦ごはん　
牛乳　
ビーンズ スープ
とり肉のマスタード焼き
うの花サラダ

　本日のメニュー “ビーンズ スープ” は、「たんぱく質」や「ビタミン」が たっぷり入った豆を使ったスープです。
　体をつくる大事な栄養が入っているので、好ききらいをせずに おいしく食べてくださいね！

麦ごはん　
牛乳　
ポテトスープ
タラのチリソースかけ
トマト サラダ

　本日のメニュー “タラのチリソースかけ” は、くせがなく、やわらかい白身魚の鱈(タラ)をカラッと揚げて、ピリッと辛いソースをかけました。
　ご飯がどんどん進む おいしさですよ！

麦ごはん　
牛乳　
魚そうめん汁
肉しのだ
じゃこ と 野菜の和えもの

　本日のメニュー “魚そうめん” は、「イトヨリダイ」という魚の すり身 から作られています。
　魚のうま味がギュッとつまった一品ですよ！
　プルッとした弾力があり、やさしい出し汁 と よく合う一品です！！

麦ごはん　
牛乳　
お野菜つみれ汁　
ぶた肉とキャベツ の みそ炒め　
ごま きゅうり　

　給食では、いろいろな食材を使っています。
　元気で丈夫な体をつくるためにも、好き嫌いをせずに おいしく食べてくださいね！

黒糖パン　
牛乳　
ポーク ビーンズ
かぼちゃ ひき肉フライ　
手作り ぶどうゼリー

　今日の食材 “かぼちゃ” は、「食物せんい」や「カリウム」、「カロテン」、「ビタミンＣ」がたっぷり入っています。
　栄養がギュッとつまった、元気をくれる緑黄色野菜なんですよ！

麦ごはん　
牛乳　
クイッティオ スープ　
ささみ の レモンづけ　
鉄骨サラダ

　今日の “鉄骨サラダ” には、「チーズ・ひじき・大豆」が入っています。
　どれもカルシウムが豊富で、骨の成長を助けてくれる食材です。おいしく味わってくださいね。
　それぞれの食材の うま味が合わさり、栄養もしっかりとれるサラダになっていますよ！

【～今月の みそ汁～】

麦ごはん　
牛乳　
新じゃがいも の みそ汁　
いわし の カボス レモン煮　
梅かつお和え

　玉名市の学校給食では、毎月、旬の恵みを味わえる “旬みそ汁” が登場します。
　６月は、「新じゃがいも」の みそ汁です。
　水分がたっぷりで、やわらかいのが特徴です。
　皮がうすいので、皮ごと おいしく食べられますよ。
　旬の味わいを楽しんでくださいね！