【防災給食（２日目）】
救給カレー　
牛乳　
ジュリエンヌスープ　
フルーツヨーグルト

　防災給食２日目。今日のメニューは、救給カレーです。
　このカレーは、水や火などが なくても そのまま食べることができます。

～９月１日は防災の日～
【防災給食（１日目）】

ミルクパン　
牛乳　
ストックスープ　
ストックサラダ　
りんごゼリー

　今日は、「防災の日」です。
　災害が起きた時に命をつなぐ食べ物について考えてみましょう。 

　８月３１日は、『野菜の日』です。
　１９８３年に農業関係団体などが野菜の栄養価やおいしさなどを見つめ直してもらうため、『ヤサイ＝８．３．１』の語呂合わせからこの日が選定されました。
　厚生労働省では、「健康な生活の維持のため野菜を１人１日３５０グラム食べること」を推奨していますが、実際の摂取量は平均２８１．４グラムで、約７０グラム足りていないそうです。
　野菜には身体の調子を整える「ビタミン」、おなかの調子を整える「食物繊維」がたっぷり入っています！
　毎食しっかり摂って健康な生活と免疫力を維持したいですね！

枝豆と昆布の ごはん　
牛乳　
はるさめ汁　
鮭(さけ)チーズフライ　
ごま和え

　今日は、久しぶりの「さけチーズフライ」です。
　鮭(さけ)には、ビタミンＤやタンパク質、コラーゲンなどが含まれていますよ！

今日は【今月の「みそ汁」】の日！

麦ごはん　
牛乳　
オクラ と かぼちゃ の みそ汁
鰯(いわし)おかか煮　
茎わかめ の 甘酢和え

　今月のみそ汁は「オクラ、かぼちゃ」です。
　オクラのネバネバは、胃の粘膜を保護し、おなかの調子を整のえてくれる働きがあります！ 

麦ごはん　
牛乳　
キムチスープ　
ヤンニョムチキン　
アスパラサラダ

　夏休みが明けて、給食が始まります。
　食欲が落ちている人でも食べてもらえるように、人気メニューを用意していただきました！

給食センターのみなさん　８・９月も「おいしい！給食」
いただきます

夏野菜カレー（雑穀ごはん）
牛乳　
海藻サラダ　
レモンゼリー

　今日は、夏野菜（なす・ピーマン・えだまめ）が入ったカレーです。
　野菜が苦手な人も、しっかり食べましょう！
　おいしいですよ！！

調理員のみなさん、７月も「おいしい給食」
ごちそうさまでした
夏休み後もよろしくお願いします！

中華丼（麦ごはん・中華丼の具）
牛乳　　
魚入りサラダ

　今日のサラダに入っている魚は、「たら」です。
　ちくわ や かまぼこ などの練り物の材料にもなる魚ですよ！ 

【ふるさとくまさんデー】
（７月は「天草」編！）

たこめし　
牛乳
あおさ汁　
ホキフライ（あおさ）
えだまめサラダ

毎月１９日は「食育の日」です。
熊本県では、１９日前後の日に「ふるさとくまさんデー」と銘打った献立が実施されています。
ふるさとくまさデーでは、熊本県各地域の産物を使った給食や、郷土料理を献立に入れていただいています。
　
　今月のふるさとくまさんデーは、「天草」です。
　天草では、たくさん「たこ」が採れ、「たこめし」や「ぶたあえ」などの料理がありますよ！ 

今日は【今月の「みそ汁」】の日！

麦ごはん　
牛乳　
なすのみそ汁　
からあげ　
のりかつサラダ

　『今月のみそ汁』は、「なす」です。
　熊本県では「赤なす」や「大長なす」が多く作られています。
　あくが少なく甘いのが特徴です！

ミルクパン　
牛乳　
かぼちゃのポタージュ　
ローストチキン　
キャベツとトマトのサラダ

　かぼちゃは、食物せんい や カリウム、カロテン、ビタミンＣを多く含みます。
　栄養豊富な緑黄色野菜です！

麦ごはん　
牛乳　
とん汁　
魚のこがねやき　
まめ豆サラダ

　豚汁は、日本の代表的な家庭料理で、たっぷりの野菜と こんにゃく、ぶた肉が入っています。
　栄養満点で食べごたえもあります！ 

麦ごはん　
牛乳　
マーボーどうふ　
魚と ひじき の とうふよせ　
こんにゃくサラダ

　マーボーどうふは、トウバンジャンなどの辛い調味料で味つけされています。
　辛いもので 腸を刺激し、食欲をアップさせましょう！ 

麦ごはん　
牛乳　
つみれ汁　
いわし の カボスレモン煮　
たこ と きゅうり の 酢の物

　わかめには、鉄分、カルシウム、食物せんい が豊富です！
　これらの栄養は食事で不足しがちです。
　かいそう類を食べて補いましょう！！

わかめごはん　
牛乳　
かきたま汁　
ししゃも の かおり焼き　
ごま和え

　ししゃもは、頭から しっぽ まで食べられる栄養満点の魚です。
　小骨が のどに引っかからないように、よくかんで食べましょう！

ココアパン　
牛乳　
コンソメスープ　
ミートボールのケチャップ煮　
星形あんにんフルーツミックス

　今日は、七夕です！
　星に見立てたオクラ、杏仁どうふ が入っていますよ
　夜にきれいな天の川が見られるといいですね！！

麦ごはん　
牛乳
ハヤシシチュー　
だいず と とうふ の 変わり焼き　
フレンチサラダ

　今日のサラダに入っている「コーン」は、夏が旬の時期です！
　ゆでたり、しょうゆ を つけて焼いたりするのもおいしいですね！！

麦ごはん　
牛乳　
そうめん汁　
あげどり の ねぎソース　
こつこつサラダ

　こつこつサラダの「こつこつ」は、骨によい食材（カルシウムたっぷりの「ひじき」と「小松菜」）を使っていることから名付けられました！ 

麦ごはん　
牛乳　
たぬき汁　
とうふ の でんがく　
はるさめ と わかめ の 酢の物

　給食では、様々な食材を使っています。
　丈夫で健康な体をつくるためにも、好き嫌いをせず食べましょうね！