佐中ブログ

2021年1月の記事一覧

1/19 今日の給食

今日の給食は、カリフラワーのサラダ、とりごぼうピラフ、にんじんポタージュ、牛乳でした。

 

<一口メモ>

カリフラワーは春まきと夏まきの2回作ることができます。今が夏にまいたものの収穫時期となり、カリフラワーの旬になります。カリフラワーには、ビタミンCや葉酸が豊富に含まれています。