今日の給食は、むぎごはん、牛乳、くきわかめのきんぴら、魚のこうじ焼き、花麩のすまし汁です。

＜一口メモより＞

澄まし汁には、花麩が入っています。

室町文化の禅僧によって伝来したとされ、当時は不足しがちなたんぱく質を補うことができていたといわれています。

和食を食べるとほっとしますね。