今日の給食は、カリフラワーのサラダ、とりごぼうピラフ、にんじんポタージュ、牛乳でした。

＜一口メモ＞

カリフラワーは春まきと夏まきの２回作ることができます。今が夏にまいたものの収穫時期となり、カリフラワーの旬になります。カリフラワーには、ビタミンCや葉酸が豊富に含まれています。