2021年1月の記事一覧

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー　
　
　・冬野菜のカレー

　・牛乳

　・ブロッコリーのサラダ

　・豆乳ムース

『野菜の食感がとてもよかった。カレーは言わずもがな。』

というコメントをくれたのは、？さん。

「言わずもがな」だそうです。

分かりますよ！美味しいに決まってますよね！

野菜の食感に着目しているところもいいですね

今日のひとくちメモは、『ブロッコリー』について。

みなさんが食べている部分は、ブロッコリーの花のつぼみの部分です。

ブロッコリーは「花」を食べる野菜で、同じ仲間にはカリフラワーがあります。

イタリアが原産で、ローマ時代からたべられていたという記録が残っています。

日本に入ってきたのは明治時代だそうです。

そのおいしさはもちろんですが、

お皿に鮮やかな彩りを添えてくれるところもありがたいですね。

今日もごちそうさまでした。