今日の給食

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー　
　
　・麦ごはん

　・牛乳

　・さばのごまみそ煮

　・れんこんの梅和え

　・白菜と豆腐のみそ汁

『サバとみそ汁がおいしかった。』

というコメントをくれたのは、３年生の　ゆうとさん。

お魚と汁物のような食事は、ほっとしますね。

今日のひとくちメモは『和食の日』について。

１１月２４日は「和食の日」です。

日本の伝統的な文化「和食」について見直してみましょう。

和食の良さのひとつとして「だし」があります。

だしには「うま味」という、日本人が発見した味があります。

ではここでクイズ。

今日のみそ汁に使われているだしは何のだしでしょうか？

正解は、煮干し（いりこ）だしでした。

最近では様々なだしがあります。

どのだしが使われているか分かるようになると素晴らしいですね。

今日もごちそうさまでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー　
　
　・米粉入りかぼちゃパン

　・牛乳

　・鮭と白菜のクリームシチュー

　・水菜とわかめのサラダ

　・黒糖ビーンズ

『豆のザクザクがとてもうまかった。』

というコメントをくれたのは、３年生の　N.M.さん。

こうやって豆を食べることって、節分以外になかなかありませんよね。

食べると牛乳がよくあいますね。

今日のひとくちメモは『白菜』について。

白菜は中国北部生まれの野菜で、日本には明治時代に入ってきました。

今日のようにだご汁に入れたり、漬物や鍋料理などで重宝し、

いろいろな料理に使われています。

冬に一番おいしくなる、冬が旬の野菜です。

今日もごちそうさまでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー　
　
　・麦ごはん

　・牛乳

　・れんこんと鶏肉の南蛮づけ

　・白玉汁

　・みかん

『肉がうまかった。がんばろう。』

というコメントをくれたのは、３年生の　兄弟さん。

南蛮漬けにされている鶏肉、おいしかったですね！

今日はふるさとくまさんデーです。宇城地区の味を紹介します。

宇城市松橋町では、れんこんがたくさん作られています。

れんこんは９月から２月くらいまで作られていて、

サクサクとした食感が特徴です。

また、宇城市小川町では昔から白玉粉が作られています。

白玉粉の原料であるもち米やきれいな水など

白玉粉を作る条件がそろっていたので広まっていきました。

今日もごちそうさまでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー　
　
　・ポークカレー

　・牛乳

　・にんじんのゴママヨサラダ

『ちょうどいい辛さで、とてもおいしかったです。』

というコメントをくれたのは、３年生の　みーぱんさん。

カレーの日はやっぱり給食の時間が待ち遠しくなりますね。

今日のひとくちメモは『にんじん』について。

今日は、にんじんたっぷりのサラダが登場です。

にんじんはきれいなオレンジ色をしています。

緑黄色野菜には、ビタミンAのもとになるカロテンがたくさん入っています。

風邪に負けない強い粘膜をつくり、肌や目にも良い食物です。

実は西原村でもたくさん生産されていること、知ってましたか。

今日もごちそうさまでした。

本日のメニュー　
　
　・麦ごはん

　・牛乳

　・焼肉

　・かきたま汁

　・焼きプリンタルト

『焼きプリンタルトがとても甘く、プリンがなめらかだった。』

というコメントをくれたのは、３年生の　ともみさん。

おかずも豪華ですが、さらにおいしいデザートで幸せでしたね！

今日のひとくちメモは『赤牛』について。

今日の焼肉に使われているお肉は、赤牛のお肉を使っています。

阿蘇地区では、赤牛を草原に放牧して育てています。

赤牛は毎日、４０kgから５０kgの草を食べてたくさん歩くので

おいしいお肉ができると言われています。

今日は西原村の補助を受けて赤牛を提供しています。

感謝の気持ちで食べましょう。

今日もごちそうさまでした。