今日の給食
令和3年 12月 13日 ランチメニュー
【撮影:給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・みそおでん
・ひじき和え
・一食納豆
『牛乳がおいしかったです。』
とコメントをくれたのは、「しょうま」さん。
牛乳は、みなさんの成長を助けてくれます。
今日のひとくちメモは、「ひじき」について。
ひじきには、骨や歯を丈夫にするカルシウムがたくさん含まれています。
また、食物繊維や鉄分もたっぷりはいっているので、
皮膚をきれいにして、貧血にもなりにくくなります。
給食だけでなく、おうちでも食べてみるといいですね。
今日もごちそうさまでした。
令和3年 12月 10日 ランチメニュー
【撮影:給食委員会】
本日のメニュー
・玄米パン
・牛乳
・タイピーエン
・大学芋
『いもがおいしかったです。』
とコメントをくれたのは、「冬将軍」さん。
この時期、おいしいおいもがいただけますよね。
今日のひとくちメモは、「タイピーエン」について。
タイピーエンは、熊本の郷土料理として昔から食べられている料理です。
中国の家庭料理をヒントに、70年以上前に熊本で誕生しました。
たまごをツバメの巣、春雨をフカヒレに見立てて考えられたといわれています。
野菜がたっぷり入っていて栄養満点です。
今日もごちそうさまでした。
令和3年 12月 9日 ランチメニュー
【撮影:給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・肉豆腐
・切り干し大根の酢の物
『肉豆腐が温かくて、とてもおいしかったです。』
とコメントをくれたのは、「がんばる」さん。
おかわり希望者がたくさんいたようですね。
今日のひとくちメモは、「切干大根」について。
切干大根は、大根を乾燥させることで長く保存することができ、
栄養価もとても高い食品です。
骨や歯を丈夫にするカルシウムは15倍、血を作る鉄は32倍、
ビタミン類は10倍と、大根は太陽のパワーをたくさん吸収して
切干大根になります。
家ではあまり食べないという人も、
しっかり食べて、丈夫な体を作りましょう。
今日もごちそうさまでした。
令和3年 12月 8日 ランチメニュー
【撮影:給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・じゃがいものうま煮
・糸寒天の酢の物
・ふりかけ
『海藻のサラダがおいしかった。』
とコメントをくれたのは、なかむらさん。
わかめや糸寒天がさっぱりと和えてありましたね。
今日のひとくちメモは、「糸寒天」について。
寒天は、海藻の「天草(てんぐさ)」から作られます。
江戸時代、冬の時期にてんぐさを煮溶かして作った「ところてん料理」が
夜に凍って、日中に乾燥されてできたのが糸寒天です。
海藻から作られているので食物繊維がたっぷりで、ヘルシーな食品です。
今日もごちそうさまでした。
令和3年 12月 7日 ランチメニュー
【撮影:給食委員会】
本日のメニュー
・コッペパン
・牛乳
・かぼちゃコロッケ
・コーンシチュー
・かぶのサラダ
『ブロッコリーがおいしかったです。』
とコメントをくれたのは、「ハト」さん。
ブロッコリーは、見た目も鮮やかにしてくれるのでいいですよね。
今日のひとくちメモは、「かぶ」について。
かぶはアブラナの一種で、チンゲン菜や白菜、菜の花、
キャベツなどの仲間にあたります。
春の七草の1つでもあるかぶは、呼び名も様々なものがあり、
「かぶら」や「かぶな」、「すずな」とも呼ばれます。
かぶは1年を通して出荷されますが、
寒い時期の方が甘みもまして美味しいです。
11月頃から1月頃が最も美味しく、旬の時期を迎えています。
今日もごちそうさまでした。