H30稲葉の部屋~栄養教諭のつぶやき~
いわしの日でした♪
今日はいわしの日でした。
私「クイズの答えは今日の給食に出ているよー」
生徒「えっとさば??」
生徒「いやー、さんまでしょう??」
というやりとりがありました。
正解のいわしまでなかなかたどり着きませんでした。
調理後の魚はわかりづらいのかな??と思いました。
![](https://jh.higo.ed.jp/minamiaso/wysiwyg/image/download/1/688/)
献立「麦ごはん 牛乳 みそ汁 いわしのおかか煮 ひじきと枝豆のごま酢和え」
私「クイズの答えは今日の給食に出ているよー」
生徒「えっとさば??」
生徒「いやー、さんまでしょう??」
というやりとりがありました。
正解のいわしまでなかなかたどり着きませんでした。
調理後の魚はわかりづらいのかな??と思いました。
献立「麦ごはん 牛乳 みそ汁 いわしのおかか煮 ひじきと枝豆のごま酢和え」
0
カルシウムの元素記号は??
今日はカルシウムの話をしました。
2年生以上は理科の学習で元素記号を学んでいるので、すんなりと答えることができました。
1年生もカルシウムの元素記号は目にすることがあるようで、答えられる生徒もいました!
![](https://jh.higo.ed.jp/minamiaso/wysiwyg/image/download/1/687/)
献立「中華丼 牛乳 いりことナッツのあめ煮」
2年生以上は理科の学習で元素記号を学んでいるので、すんなりと答えることができました。
1年生もカルシウムの元素記号は目にすることがあるようで、答えられる生徒もいました!
献立「中華丼 牛乳 いりことナッツのあめ煮」
0
豆腐の日♪
今日、10月2日は「102」の語呂合わせで「豆腐の日」です。
給食では豆腐白玉だんご汁にしました。
白玉粉、豆腐、水を混ぜてこねている様子を見て、ちぎり入れるのは難しいなと思い、急遽、丸めて下ゆですることにしました。(白玉粉5k、豆腐10丁、水2.4L)
調理員さん6名と一緒に協力し、流れ作業にして作りました。
とても大変でしたが、おいしくきれいに仕上がりました!
豆腐が苦手な生徒にもばれませんでした♪
![](https://jh.higo.ed.jp/minamiaso/wysiwyg/image/download/1/686/)
献立「麦ごはん 牛乳 豆腐白玉だんご汁 千草焼き れんこんのきんぴら」
給食では豆腐白玉だんご汁にしました。
白玉粉、豆腐、水を混ぜてこねている様子を見て、ちぎり入れるのは難しいなと思い、急遽、丸めて下ゆですることにしました。(白玉粉5k、豆腐10丁、水2.4L)
調理員さん6名と一緒に協力し、流れ作業にして作りました。
とても大変でしたが、おいしくきれいに仕上がりました!
豆腐が苦手な生徒にもばれませんでした♪
献立「麦ごはん 牛乳 豆腐白玉だんご汁 千草焼き れんこんのきんぴら」
0
10月になりました!
今日は豆板醤についてお話しました。
豆板醤は空豆から作られています。
生徒からは「大豆」「小豆」「黒豆」「枝豆」などの答えがでました。
![](https://jh.higo.ed.jp/minamiaso/wysiwyg/image/download/1/685/)
献立「麦ごはん 牛乳 汁ビーフン いかのチリソース ほうれん草のナムル」
先日、教え子?(15年前に私の給食を食べていた生徒)が結婚披露宴に招待してくれました。新郎とはゆっくり話せませんでしたが、節目に立ち会えたことがとてもうれしかったです。同席の彼の同級生たちと楽しい時間を過ごすことができました。給食の話も出てきました。15年経った今でも覚えていたことにびっくりしました。
今の南阿蘇中生はどんな思い出を作って卒業するのかな??15年後どんな話をするのか、楽しみです♥
豆板醤は空豆から作られています。
生徒からは「大豆」「小豆」「黒豆」「枝豆」などの答えがでました。
献立「麦ごはん 牛乳 汁ビーフン いかのチリソース ほうれん草のナムル」
先日、教え子?(15年前に私の給食を食べていた生徒)が結婚披露宴に招待してくれました。新郎とはゆっくり話せませんでしたが、節目に立ち会えたことがとてもうれしかったです。同席の彼の同級生たちと楽しい時間を過ごすことができました。給食の話も出てきました。15年経った今でも覚えていたことにびっくりしました。
今の南阿蘇中生はどんな思い出を作って卒業するのかな??15年後どんな話をするのか、楽しみです♥
0
Happy Birthday 9月生まれのみなさん!
今日は9月生まれのみなさんをお祝いする給食でした。
また、セルフフィッシュバーガーだったので、手洗いの重要性も伝えました。
![](https://jh.higo.ed.jp/minamiaso/wysiwyg/image/download/1/684/)
献立「セルフフィッシュバーガー 牛乳 ミネストローネ お誕生日デザート」
また、セルフフィッシュバーガーだったので、手洗いの重要性も伝えました。
献立「セルフフィッシュバーガー 牛乳 ミネストローネ お誕生日デザート」
0