H30稲葉の部屋~栄養教諭のつぶやき~
秋の食材たっぷりシチュー♪
今日はきのこやさつまいもが入ったシチューでした。
たっぷりありましたが、ほとんど残らず食べていました。
今日の給食時間はこのスケッチブックを見て、きちんと正している生徒もいました。
![](https://jh.higo.ed.jp/minamiaso/wysiwyg/image/download/1/696/)
献立「食パン 牛乳 秋の風香るシチュー イタリアンサラダ」
先日、研修会で他の学校の栄養教諭さんから
「うちの調理員さん達が、先生のホームページ楽しみにしてますよ!」と声をかけていただきました。
とてもうれしく思いました。
これからもがんばります♪
たっぷりありましたが、ほとんど残らず食べていました。
今日の給食時間はこのスケッチブックを見て、きちんと正している生徒もいました。
献立「食パン 牛乳 秋の風香るシチュー イタリアンサラダ」
先日、研修会で他の学校の栄養教諭さんから
「うちの調理員さん達が、先生のホームページ楽しみにしてますよ!」と声をかけていただきました。
とてもうれしく思いました。
これからもがんばります♪
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新メニューでした。
昨日、今日と新メニューが続きました。
今日はカレー粉をたくさん使ったピラフでした。
最初のカレー粉の量は945gでしたが、さすがに多いな、主食が辛すぎて食べられなかったら・・・。と不安になってしまい、200gにまで減らしたところ、スパイシーさはほとんどなく・・・。でもみんなが食べやすい味となりました。
![](https://jh.higo.ed.jp/minamiaso/wysiwyg/image/download/1/695/)
献立「スパイシーピラフ 牛乳 エビ団子のスープ ビーンズサラダ」
今日はカレー粉をたくさん使ったピラフでした。
最初のカレー粉の量は945gでしたが、さすがに多いな、主食が辛すぎて食べられなかったら・・・。と不安になってしまい、200gにまで減らしたところ、スパイシーさはほとんどなく・・・。でもみんなが食べやすい味となりました。
献立「スパイシーピラフ 牛乳 エビ団子のスープ ビーンズサラダ」
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新メニューでした♪
今日の洋風きんぴらは新メニューでした。
新メニューは様子をみるために少なめに作ろう!と思っているのですが、今日はたくさんできてしまい・・・。かなり緊張しながらクラスを回りました。
しかし、残りはほとんどなく、「おいしかった♪」との感想も聞くことができたので、安心しました。
![](https://jh.higo.ed.jp/minamiaso/wysiwyg/image/download/1/694/)
献立「麦ごはん 牛乳 たまごスープ ひじきと野菜の豆腐揚げ 洋風きんぴら」
カタカナがあまり得意ではない私・・・。
答えはケチャップなのですが、「先生、小さな〇が一つ足りませんよ!!」と生徒から指摘され・・・。慌てて小さな「っ」を入れました・・・。
その小さな「っ」によって、「ピーナッツ」と答える生徒が・・・。
広がりのある給食時間となりました。
新メニューは様子をみるために少なめに作ろう!と思っているのですが、今日はたくさんできてしまい・・・。かなり緊張しながらクラスを回りました。
しかし、残りはほとんどなく、「おいしかった♪」との感想も聞くことができたので、安心しました。
献立「麦ごはん 牛乳 たまごスープ ひじきと野菜の豆腐揚げ 洋風きんぴら」
カタカナがあまり得意ではない私・・・。
答えはケチャップなのですが、「先生、小さな〇が一つ足りませんよ!!」と生徒から指摘され・・・。慌てて小さな「っ」を入れました・・・。
その小さな「っ」によって、「ピーナッツ」と答える生徒が・・・。
広がりのある給食時間となりました。
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中間テスト終了!!
今日で中間テストが終わりました。
給食時間は少しでも楽しんでもらおうとなぞなぞにしました!
![](https://jh.higo.ed.jp/minamiaso/wysiwyg/image/download/1/693/)
献立「麦ごはん 手作りふりかけ 牛乳 じゃがいものそぼろ煮 わかめの酢の物」
給食時間は少しでも楽しんでもらおうとなぞなぞにしました!
献立「麦ごはん 手作りふりかけ 牛乳 じゃがいものそぼろ煮 わかめの酢の物」
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地産地消の取り組み
今日は南阿蘇村の白水地区のミニトマトを使用しました。
地産地消の取り組みです。
今日の品種はアイコで皮がしっかりしていて、甘かったです。
![](https://jh.higo.ed.jp/minamiaso/wysiwyg/image/download/1/692/)
献立「米粉入り人参パン 牛乳 じゃがいものコンソメスープ 手作りグラタン ミニトマト」
地産地消の取り組みです。
今日の品種はアイコで皮がしっかりしていて、甘かったです。
献立「米粉入り人参パン 牛乳 じゃがいものコンソメスープ 手作りグラタン ミニトマト」
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