2015年2月の記事一覧

・中華おこわ　・スーミータン　・棒々鶏サラダ　・チョコプリン　・牛乳

　スーミータンは、中華風のとうもろこしと卵のスープのことです。漢字で書くと「粟米湯」です。今日は、中華メニューでしたが、デザートにチョコプリンがついています。このチョコプリンには、乳・卵が使ってありません（代わりに豆乳使用）ので、乳・卵アレルギーのある子どもたちもみんな一緒に食べられるものです。

・かぼちゃパン　・鶏団子スープ　・レバーのバーベキューソース
・牛乳

　レバーは、苦手な子も多いようですが、油で揚げてケチャップ味でからめたものは、結構いけるようです。ちなみに鶏団子は、給食室でちぎって丸めて入れてあります。肉がキンキンに冷えていたので、丸める調理員さんの手もキンキンに冷えてしまいましたが、スープはあたたかく、たまねぎとキャベツの甘みが出た、やさしいお味になりました。

・麦ご飯　・じゃがいものみそ汁　・塩さば　・ごま和え　・牛乳

　和食メニューで、食が進みましたね。塩さばの骨に苦戦した子どもたちもいたようですが、上手に食べられていたようです。

・麦ご飯　・おでん　・白菜のさっぱり和え　・手作りふりかけ　・牛乳

　今日のふりかけは、しっとり系で、ちりめん、ごま、かつおぶし、しょうがが入っています。しょうがは、体を温めてくれる働きがありますよ。立春を過ぎたのに、まだまだ外の風は冷たいですいねえ。給食室から一歩廊下へ出ると木枯らしが吹いているかのように寒いです

・ハヤシライス　・アーモンドサラダ　・ヨーグルト　・牛乳

　ハヤシライスには、ハヤシルウの他、ケチャップ、デミグラスソース、ウスターソース、サンプルでもらった県産オスカートマトのピューレなどが入っています。いろんなものがうまみを出しておいしいハヤシになるんですよ