2016年8月の記事一覧

・麦ごはん　・白玉団子汁　・かぼちゃのそぼろ煮　・牛乳

　白玉団子汁は、かつおでだしをとってあります。大きな鍋に湯をわかし、沸騰したところでかつお節を入れ、しばらくして火を止めます。かつお節が沈むまでしばらくそのままにしておき、ザルでこして使います。「本物のだしの味」を給食で味わってもらいたいと思っています