2015年5月の記事一覧

・コッペパン　・コンソメスープ　・白身魚フライ　・ポテトサラダ　・牛乳

　ポテトサラダには、隠し味で小さいサイコロ型のチーズが入っています。

・麦ご飯　・うま煮　・さきいかとこんぶ和え　・牛乳

　さきいかとこんぶ和えには、糸こんにゃく、きゅうり、にんじんも入っています。さきいかが、いい味を出してくれています。昆布は、細切りのものを使っています。渋いメニューですが、子どもたちもいけたみたいです

・チキンライス　・野菜スープ　・スコッチエッグ　・ポパイサラダ　・牛乳

　チキンライスは、バターとコンソメで炊いたご飯に、ケチャップ味の具を混ぜ込んであります。ご飯の白い部分が残らないよう、まんべんなく、しっかりしっかり愛情こめて混ぜ込んであります。いい感じにパラパラでおいしゅうございました

・麦ご飯　・スーミータン　・ホイコーロー　・牛乳

　スーミータンは、とうもろこしと卵の中華風スープです。スープにでんぷんでとろみをつけた後、たまごのふわふわ感を出すために（パン粉の在庫処分のため？）パン粉を混ぜておいたたまごを加えました。パン粉の存在は全く感じられず、ふわふわのスープになりました

・麦ご飯　・豚汁　・さばごまみそ煮　・ピーナツ和え　・牛乳
　　　　　
　豚汁は、具だくさんです。豚肉、豆腐、にんじん、もやし、ごぼう、たまねぎ、こんにゃく、しいたけ、ねぎ・・・全部で９種類も具が入っていますよ。