【ふるさとくまさんデー】
（９月は「人吉・球磨」編！）

栗(くり)ごはん　
牛乳　
つぼん汁　
ブリキャベツカツ　
梨(なし)サラダ

毎月１９日は「食育の日」です。
熊本県では、１９日前後の日に「ふるさとくまさんデー」と銘打った献立が実施されています。
ふるさとくまさデーでは、熊本県各地域の産物を使った給食や、郷土料理を献立に入れていただいています。

　今月のふるさとくまさんデーは、「人吉・球磨(ひとよし・くま)地域」です。
　今日のメニューには、「人吉・球磨」特産品の栗や梨を食材として使ってあります。
　そして、郷土料理の「つぼん汁」を作っていただきました！

麦ごはん　
牛乳　
根菜(こんさい)スープ　
タンドリーチキン　
コーンと枝豆(えだまめ)のサラダ

　今日の「根菜(こんさい)スープ」には、秋から冬にかけて おいしくなる根菜（にんじん・だいこん・ごぼう）が入っていますよ！ 

麦ごはん　
牛乳　
豆腐(とうふ)の みそ汁
魚のカレー南蛮(なんばん)
雑魚(じゃこ)豆サラダ

　豆腐(とうふ)は、「にがり」で豆乳(とうにゅう)を固かためて作られており、水煮大豆(みずにだいず)を食べるより消化がよいです。
　暑さで食欲が落ちている時に食べるのもいいですよ！

麦ごはん　
牛乳　
タイピーエン　
ひじき ぎょうざ　
蓮根(れんこん)サラダ

　「タイピーエン」は、熊本県を代表する料理の ひとつですね
　みなさんが思い浮かべる熊本県の代表料理は何ですか

麦ごはん　
牛乳　
とりごぼう汁　
野菜の ふっくら寄(よ)せ　
こんぶ和(あ)え

　今日は、「野菜のふっくら寄(よ)せ」です。
　今日の「野菜のふっくら寄せ」は、北海道産の食材『コーン・にんじん・いんげん・たまねぎ』が入っています！