おいしい！給食

２／５（木）の給食

投稿日時 : 02/05

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麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
ジャージャン豆腐(どうふ)
にんじんシューマイ　　
バンサンスー

　「ジャージャン豆腐(どうふ)」は、中国(ちゅうごく)の家庭料理(かていりょうり)として親(した)しまれています。
　赤味噌(あかみそ)の味付(あじつ)けがごはんと合(あ)いますよ！

２／４（水）の給食

投稿日時 : 02/04

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麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
味噌(みそ)おでん　
レバー入(い)りつくね　
梅鰹(うめかつお)和(あ)え

　今日(きょう)は、寒(さむ)い時期(じき)にピッタリの「おでん」です。
　味(あじ)が具材(ぐざい)の中(なか)までしっかりとしみ込(こ)むように時間(じかん)いっぱいかけて作(つく)られています！

２／３（火）の給食【節分献立】

投稿日時 : 02/03

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【節分(せつぶん)献立(こんだて)】

わかめごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
たぬき汁(じる)　
鰯(いわし)のカリカリフライ
いちご（※寄贈）　
節分豆(せつぶんまめ)

　今日(きょう)は、 【節分(せつぶん)献立(こんだて)】です。
　鬼(おに)が苦手(にがて)とされる鰯(いわし)の強(つよ)いにおいには、悪(わる)いものを追(お)い払(はら)う力(ちから)があると、昔(むかし)から言(い)い伝(つた)えられています。

※今日の「いちご」は、天水町の子どもたちのために、
　玉名市野菜振興協議会（たまなしやさいしんこうきょうぎかい）より寄贈(きぞう)していただきました。
　誠にありがとうございます。

２／２（月）の給食

投稿日時 : 02/02

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ミルクパン　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
カレーうどん　
魚入(さかない)りサラダ

　今日(きょう)の「カレーうどん」は、鰹(かつお)と昆布(こんぶ)で出汁(だし)を取(と)っています。
　「うま味(み)」が、たっぷりとつまっていますよ！

２月になりました

投稿日時 : 02/01

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今月の『旬の食材』は

「はくさい」「さといも」
「だいこん」「さば」「みかん」

です！

給食センターのみなさん
今月も「おいしい！給食」
いただきます

１／３０（金）の給食《全国学校給食週間メニュー》

投稿日時 : 01/30

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《全国学校給食週間メニュー》
【～「まごわやさしい」献立(こんだて)～】

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
お野菜(やさい)つみれ汁(じる)　
魚(さかな)のかば焼(や)き　
じゃこまめサラダ

　今日は『まごわやさしい』献立(こんだて)です。
　これは、日本(にほん)で昔(むかし)から食(た)べられている健康(けんこう)に良(よ)いとされてきた食材(しょくざい)の頭文字(かしらもじ)を並(なら)べた言葉(ことば)です。

「まごわやさしい」食材を探しましょう！
～今日のメニューの「主な材料」～
こめ　　むぎ　　じゃがいも　　でんぷん　　
あぶら　　さとう　　ごま　　
牛乳　　お野菜つみれ　　わかめ　　
とうふ　　いわし　　だいず　　しらす　　
（にぼし ※「だし」に使用）
ごぼう　　にんじん　　ねぎ　　えのきたけ　　
キャベツ　　きゅうり　　コーン

今日は「まごわやさしい」食材を使った献立です。
「まごわやさしい」とは健康な食生活に必要な食材の頭文字を並べたものです。
「まごわやさしい」食材とは、
・ま：まめ（豆製品）…大豆、小豆、味噌、豆腐など
・ご：ごま（ごまなどの種実類）…ごま、ナッツなど
・わ：わかめ（海藻類）…わかめ、ひじき、海苔など
・や：やさい（野菜類）…赤・緑・白の野菜、葉野菜、根菜など
・さ：さかな（魚類）…切り身の他、小魚や貝類など丸ごと食べられるものなど
・し：しいたけ（きのこ類）…しいたけ、えのきたけ、マッシュルームなど
・い：いも（イモ類）…ジャガイモ、サトイモ、かぼちゃなど
です。