今日の給食
4月 15日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・五目どうふ
・ほうれん草とじゃこのナムル
・昆布の佃煮
「五目どうふが、味が濃い目で、色々な具が入っていて、おいしかったです。」
とコメントをくれたのは「るるるさん」。
五目という名のとおり、たくさんの具が入っていて、野菜も盛りだくさんのところがいいですよね。
今日のひとことメモは、「ナムル」について。
ナムルは朝鮮半島の家庭料理の一つです。
もやしなどの野菜やゼンマイなどの山菜、野草を塩ゆでしたものを
調味料とゴマ油で和えたもののことです。
またそのような食用の野菜、山菜、野草のこともナムルというそうです。
今日もごちそうさまでした!