今日の給食
4月 18日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・厚揚げと豚肉の炒め物
・生麩(なまふ)のすまし汁
・熊本産ばんかんゼリー
「汁物の具材が花びらの形できれいでした。」
とコメントをくれたのは、せいらさん。とってもステキなコメント!!
今日の「生麩のすまし汁」に入っていた生麩、ピンク色の花びらの形をしていたのです。
そういえば、日本の和食は
「視覚的に愛でながら、季節を感じていただける食べ物」として
世界で賞賛されており、ユネスコ無形文化遺産に登録されています。
食を通して、心も豊かになりますね。
今日のひとことメモは、その「生麩(なまふ)」。
今日は問題!
生麩(なまふ)は、どの種類のなかまでしょうか。
① エネルギー源になる黄色のなかま
② 血や肉を作る赤色のなかま
③ 体の調子を整える緑色のなかま
正解は、①の黄色のなかまです。生麩は小麦粉から作ります。
すまし汁の中に入っている量はわずかですが、力のもとになる食物にあたります。
今日もごちそうさまでした!