H30稲葉の部屋~栄養教諭のつぶやき~
ビタミンB1をお忘れなく♪
今日は豚キムチ丼でした。
炭水化物がエネルギーになるためにはビタミンB1が必要であること、その吸収率を上げてくれるのが、ニンニクであることをお知らせしました。
今日のメニューでは、
ご飯(炭水化物)+豚肉(ビタミンB1)&にんにく → エネルギー
エネルギーにならなければ、どんどん疲れていきます。
これからそうめんがおいしい季節になり、夏休みに登場することも多いのかな?
と思いましたので、そうめんを食べるときはハムや豚しゃぶ、またにんにくと同じ働きをするねぎを一緒に食べることを勧めました♪
![](https://jh.higo.ed.jp/minamiaso/wysiwyg/image/download/1/633/)
献立「豚キムチ丼 牛乳 うずらの卵のスープ ほうれん草のアーモンド和え」
炭水化物がエネルギーになるためにはビタミンB1が必要であること、その吸収率を上げてくれるのが、ニンニクであることをお知らせしました。
今日のメニューでは、
ご飯(炭水化物)+豚肉(ビタミンB1)&にんにく → エネルギー
エネルギーにならなければ、どんどん疲れていきます。
これからそうめんがおいしい季節になり、夏休みに登場することも多いのかな?
と思いましたので、そうめんを食べるときはハムや豚しゃぶ、またにんにくと同じ働きをするねぎを一緒に食べることを勧めました♪
献立「豚キムチ丼 牛乳 うずらの卵のスープ ほうれん草のアーモンド和え」
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7月になりました♪
7月は1学期のまとめの月です。
しっかり食べ、マナーを守り過ごして欲しいです。
生徒「先生、ししゃもの頭、苦いです。」
私「じゃ、頭残していいよ-。」
生徒「いや、食べます!!」
南阿蘇中の生徒はしっかりしているので、自分できちんと判断してくれます!
その後、給食室で会ったので
私「大丈夫だった?」と聞いてみると、
生徒「カレー味だったので良かったです!」と。
食べてもらえて嬉しかったです。
![](https://jh.higo.ed.jp/minamiaso/wysiwyg/image/download/1/632/)
献立「麦ご飯 牛乳 みそ汁 焼きししゃも 切り干し大根のうま煮」
しっかり食べ、マナーを守り過ごして欲しいです。
生徒「先生、ししゃもの頭、苦いです。」
私「じゃ、頭残していいよ-。」
生徒「いや、食べます!!」
南阿蘇中の生徒はしっかりしているので、自分できちんと判断してくれます!
その後、給食室で会ったので
私「大丈夫だった?」と聞いてみると、
生徒「カレー味だったので良かったです!」と。
食べてもらえて嬉しかったです。
献立「麦ご飯 牛乳 みそ汁 焼きししゃも 切り干し大根のうま煮」
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どこの国の料理??
今日はミネストローネでした。
トマト味のスープは苦手な人も多いのですが、小学生の頃から食べているからでしょうか?ほとんど残りはありませんでした。
![](https://jh.higo.ed.jp/minamiaso/wysiwyg/image/download/1/630/)
献立「米粉入り人参パン 牛乳 ミネストローネ 魚のレモン漬け アスパラサラダ」
トマト味のスープは苦手な人も多いのですが、小学生の頃から食べているからでしょうか?ほとんど残りはありませんでした。
献立「米粉入り人参パン 牛乳 ミネストローネ 魚のレモン漬け アスパラサラダ」
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たけのこでした!
今日から期末テストスタートです。
生徒たちは頑張っています!
![](https://jh.higo.ed.jp/minamiaso/wysiwyg/image/download/1/629/)
献立「五目ごはん 牛乳 けんちん汁 ちくわの酢味噌和え」
生徒たちは頑張っています!
献立「五目ごはん 牛乳 けんちん汁 ちくわの酢味噌和え」
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なすの漢字は??
今日はクイズをしました。
どのクラスでも盛り上がりました♪
このクイズは私の書き間違いから生まれました。
(ちなみに1番と2番の漢字は私が作成したのでありません)
![](https://jh.higo.ed.jp/minamiaso/wysiwyg/image/download/1/628/)
献立「麦ご飯 牛乳 茄子入りマーボー豆腐 ビーフンサラダ」
今日のビーフンサラダは新メニューでした。
給食室で相談して、ビーフンがくっついてしまうのを防ぐため、ごま油と水分の多いキャベツを事前に混ぜておきました。
きれいに出来上がり、「おいしかったです♪♪」と言ってもらえました。うれしかったです。
どのクラスでも盛り上がりました♪
このクイズは私の書き間違いから生まれました。
(ちなみに1番と2番の漢字は私が作成したのでありません)
献立「麦ご飯 牛乳 茄子入りマーボー豆腐 ビーフンサラダ」
今日のビーフンサラダは新メニューでした。
給食室で相談して、ビーフンがくっついてしまうのを防ぐため、ごま油と水分の多いキャベツを事前に混ぜておきました。
きれいに出来上がり、「おいしかったです♪♪」と言ってもらえました。うれしかったです。
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