日誌

H29稲葉の部屋~栄養教諭のつぶやき~

給食スタート!

 今日から給食が始まりました。
 食欲があるか、しんぱいしていましたが、よく食べていました。
 
 献立「麦ごはん 牛乳 親子煮 ししゃもフライ 五分漬け和え」

冬至のメニューでした。

 今日は冬至メニューでした。
 かぶの甘酢あえの砂糖がちょっと多くて、甘くて食べづらいという生徒もいました。
 
 献立「麦ご飯 牛乳 ほうとう さばのゆず味噌煮 かぶの甘酢和え」

 2学期が終わりました。
 苦手な物と戦う日々だった生徒もいたかもしれません。
 しかし、私は給食室で「ご馳走さまでした。おいしかったです。」の一言にとても嬉しい気持ちで過ごすことができました。ありがとうございました。
 また、3学期もよろしくお願いします。

非常時の食事を体験しました。

 今日は3年生が避難所を運営し、その中で給食を食べる時間がありました。
 クラス毎の準備だと問題はないのですが、学年、クラスを越えて一斉に食べるのは初めてでした。
  3年生のリーダーシップの元、なんとかみんな食べることができました。
 
  献立「救給カレー 牛乳 救給根菜汁 ヨーグルト うまかってん」

 食後には避難所でのエコノミー症候群を防止するためにくまモン体操を踊りました。ゲストのくまモンと一緒に踊れて楽しそうでした♪

ユネスコ無形文化遺産♪

 今日は和食でした。
 いつもより早く食べ終わった生徒が多かったようです。
 
 献立「麦ごはん 牛乳 かき玉汁 いわしの蒲焼き 白菜のごま和え」
 
 明日はいよいよ非常食体験です。
 みんなでいい経験ができるといいなぁと思っています。

食育の日、ふるさとくまさんデー♪

 今日は食育の日でした。
 熊本では、ふるさとくまさんデーとして熊本の特産物を利用したり、郷土料理を紹介したりしています。
 今月はひご野菜の「水前寺菜」を利用しました。
 葉の表は緑色で裏は紫色のきれいなのですが、加熱したら両面、濃い緑色になってしまいました・・・。
 苦みもあるので、新しい味との出会いになった生徒もいました。
 また、少しねばねばしますが、ほうれん草だと思って食べた生徒もいたようです。
 
 献立「高菜めし 牛乳 具だくさんみそ汁 切り干し大根の旨煮 水前寺菜のサラダ」

Happy Birthday &Merry Christmas!

 今日はクリスマスデザートセレクトでした。
 「チョコケーキ、ホワイトケーキ、チーズケーキ、いきなり団子」の中から1つを選びます。
 喜んで食べていました♪
 
 
 献立「米粉入りかぼちゃパン 牛乳 野菜スープ ローストチキン ほうれん草ソテー デザートセレクト」

食物せんいたっぷり!

 今日はきのこと切り干し大根が入った和風パスタでした。
 切り干し大根が入っていることに気づかずに食べた生徒もいたようです。
 どうかなぁ???と心配していたので、残らず食べていたことに安心しました。
 
 
 献立「米粉入りにんじんパン 牛乳 きのこの和風パスタ ココア豆」

ハヤシライスの由来いろいろ!

 今日はハヤシライスでした。
 ハヤシライスという名前の由来はいろいろあるようです。

 
 献立「ハヤシライス 牛乳 ごまネーズサラダ みかん」

大豆は畑の肉ですよ!

 今日は大豆入りの筑前煮でした。
 大豆に注目して食べていました。
 
 献立「麦ごはん 牛乳 大豆いり筑前煮 きゅうりの酢の物」

 ☆検食簿より☆
 最近、寒い日が続くので煮ものがとてもおいしく感じられます。今日は筑前煮に入っていた大豆、里いも、れんこん等よく味がしみ込んでおり、おいしかったです。(校長先生)

一汁二菜の献立です。

 今日は給食時間は「〇(マル)汁二菜」のマルに入る数字を3択の中から選んでもらいました。
 「えっと二汁二菜(にじゅうにさい)??」と生徒が言ってきたので、
 「それは先生の歳たい!」と言うと「アハハハ」と気を使って笑ってくれました。
 他の先生に「さすがに22歳には見えないですよ」と言われてしまいました絵文字:困った 冷汗
 
 献立「麦ごはん 牛乳 みそ汁 鮭のバター醤油焼き おひたし」
 
 ☆検食簿より☆
 今年は海流の関係で魚がとれないようですね。鮭は貴重ですね。バターとよく合っておいしかったです。(校長先生)