日誌

H29稲葉の部屋~栄養教諭のつぶやき~

学校給食記念日!

 今日は学校給食記念日です。
 1946年12月24日にGHQ(連合国最高司令官総司令部)、ララ委員会(救済統制委員会)、日本政府立ち会いの下、永田小学校(現:東京都千代田区麹町小学校)でララ物資の贈呈式を行ったことにちなみ文部省(現:文部科学省)が定めました。ただ、12月24日は冬休みであることが多いため1月24日へと変更されました。
 と説明しました。
 生徒は「GHQといえばマッカーサー。」と学んだことと関連付けながら、食べていました。
 
 
 献立「麦ご飯 牛乳 のっぺい汁 鮭の塩焼 たくあん和え 味のり」

明日から学校給食記念週間が始まります。

 今日は明日から始まる学校給食記念週間のお知らせをしました。
 給食についていつも以上に考える1週間になるといいなぁと思っています。
 
 献立「麦ごはん 牛乳 炒り豆腐 まめ豆サラダ カレーじゃこふりかけ」
 今日はカレー味のふりかけもあったので、ごはんが進んだようでした。

給食標語③

 今日も給食標語を紹介しました。
 3月にあげパンが出ることを伝えると喜んでいました!
 
 献立「メロンパン 牛乳 ポトフ にんじんサラダ いりこのカリカリ」
 
 午前中は雪が降っていましたが、午後には止んで溶けていました。
 3年生は明日が受験の生徒もいるので、路面凍結などがないことを願っています。

賛否両論サラダでした。

 今日はりんごが入ったサラダでした。
 果物が入ったサラダは苦手な生徒もいました。

 
 献立「麦ごはん 牛乳 白菜スープ コロッケ ほうれん草のサラダ」

カレーライス

 今日は豚肉のカレーライスでした。
 油脂が多いので、食物せんいが多いサラダと組み合わせました。

 
 献立「ポークカレーライス 牛乳 海藻サラダ」

インタビュー♪

 給食の放送時間のインタビューを受けました。
 緊張しましたが、いい経験になりました。
 
 
 献立「むぎご飯 牛乳 にら玉汁 いわしの梅煮 ごぼうサラダ」

西郷どん!

 今年は鹿児島に注目が集まっているので、鹿児島の郷土料理を紹介しました。
 さつま揚げは焼いて仕上げました!
 生地も柔らかく、形もいろいろでしたが喜んで食べていました。
 
 「むぎご飯 牛乳 さつま汁 手作りさつま揚げ 切干大根のサラダ」

鉄分の話をしました。

 今日は鉄分の話をしました。
 自分のこととして振り返っている生徒もいました。
 インフルエンザや体調不良でお休みがいましたが、みんなよく食べていました。
 

Happy Birthday 1月生まれのみなさん!

 今年は年ということで「ホットドッグ」にしました。
 また、1月生まれのみなさんをお祝いする給食でした。
 

 献立「セルフホットドッグ 牛乳 野菜スープ お誕生日デザート」

鏡開きです。

 鏡開きの日時は地域によって差はあるようですが、今日の給食は鏡開きメニューとして「小豆団子」をとりいれました。
 こんなことがありました。
 生徒「僕は、粒あんよりこしあんがいいです!」
 私 「あずきから給食室で煮てて、こしあんにするなら給食時間に間に合わないなぁ」
 生徒「えぇっ、給食室で作ったんですか!!こしあん、購入しましょう!」
 私 「あはは!」
 あずきから煮ていることも伝えた方がいいのかもなぁと思いました。

 他のクラスでは「あずきあん」でごはんを包んで、おはぎにしている生徒も・・・。
 
 
 献立「麦ごはん 牛乳 いかと大根の煮物 ゆかり和え 小豆団子」