【メニュー】

麦ごはん　牛乳　太刀魚の香味ソース　ブロッコリーサラダ　かしわ汁

【今日のお話】

　今日の「太刀魚の香味ソース」は、ふるさとくまさんデーの芦北水俣地区のメニューです。
太刀魚は、銀色に光る細長い魚で、刀のような形をしていることから、「太刀魚」という名前が付きました。芦北水俣地区では、海でとれる新鮮な魚がたくさんあり、太刀魚も親しまれている魚のひとつです。太刀魚は、身が柔らかく、くせが少ないので食べやすいのが特徴です。

【メニュー】

ピースごはん　牛乳　産山村の肉うどん　ささみのごまだれサラダ

【今日のお話】

　今日のピースごはんに使われているグリンピースは、昨日、１・２年生の皆さんがさやむきをしてくれたものです。グリンピースは、さやのなかに豆が入っていて、一つ一つ手で取り出します。みんなが丁寧にむいてくれたおかげで、おいしいピースごはんができました！１・２年生のみなさんありがとうございます！

【メニュー】

ココアパン　牛乳　春巻き　ピーナッツ入りサラダ　ミルクゼリーいちごソース

【今日のお話】

　今日のデザートは、産山村の牛乳を使った手作りミルクゼリーです。
産山学園の給食で毎日出る牛乳も、ミルクゼリーの牛乳も、産山村のなかで牛のえさになる草を育て、その牛のふんをたい肥にして、また草を育てる。というように、自然の中でつながる仕組みの中でつながりながらおいしい牛乳がつくられています。このように大切に育てられた牛乳は安心でおいしいのが特徴です。

【メニュー】

山菜おこわ　みかんちゃん　あつやきたまご　大根のノリマヨサラダ　みそけんちん汁

【今日のお話】

　今日の「山菜おこわ」に入っている山菜は、山や野原など自然の中で育つ食べ物で、春になると芽を出す季節の食材です。タケノコやワラビ、ぜんまい、ふきなどがあり、少しの苦みと香りがあるのが特徴です。この苦みには、春の体を元気にするはたらきがあると言われています。また、山菜は自然の中で育つため、とれる量が限られていて、春にしか味わうことのできない貴重な食べ物でもあります。春ならではの味や香りを感じながら、よく噛んで味わって食べましょう。

【メニュー】

コッペパン　牛乳　チリコンカン　ツナと大根のサラダ　ラビオリスープ