コッペパン、牛乳、ソース焼きそば、チンゲンサイの中華和え　です。

コッペパンは、明治時代に日本に伝わったヨーロッパのパンをベースに、大正時代に日本で誕生した和製パンと言われています。

キムタクごはん、牛乳、ししゃもフライ、きゃべつのごまネーズあえ、ワンタンスープ　です。

キムタクごはんの「キムタク」とは、「キムチ」と「たくあん」のことです。

長野県は伝統的に漬物文化が発達している地域でありながら、子ども達の漬物離れが進んでいたそうです。そこで、子ども達に漬物をおいしく食べてもらいたいという想いから、塩尻市の塩尻西部中学校の栄養士の先生が考案したのが始まりとされています。

豚肉と里芋のカレーライス、牛乳、ブロッコリーナッツサラダ、焼きプリンタルト　です。

里芋は縄文時代に中国から伝わったといわれていて、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。さらに、いも類のなかでもカロリーと糖質が低いとされています。

また、豚肉はタンパク質やビタミンB群、鉄、亜鉛などを豊富に含み、疲労回復や免疫力向上などの効果が期待できるそうです。

今日はそんな豚肉と里芋を使った学園生が大好きなカレーライスです☆

パインパン、牛乳、たらのムニエル、コーンサラダ、ラビオリトマトスープ　です。

たら（鱈）は、100gあたり、たんぱく質が17.6g、ビタミンDが1.0μg含まれており、低カロリーな食材です。

ラビオリは、2枚の薄いパスタ生地の間に具材を挟み、四角形等に切り分けた詰め物パスタのことを言います。

米粉パン、牛乳、ごぼうチップスサラダ、豆乳チャウダー　です。

豆乳は、大豆を原料として作られる植物性の飲み物で、たんぱく質、イソフラボン、ビタミンＢ群、カルシウム、鉄分などの栄養成分を含んでいます。

今日は、チャウダー（具たくさんスープ）の中に豆乳を入れています。