【～今月の みそ汁～】

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
春(はる)キャベツの みそ汁　
和風(わふう)コロッケ　
ごま和(あ)え

　 【今月(こんげつ)の みそ汁(しる)】は、『春キャベツ』です。
　春キャベツは、葉(は)が柔(やわ)らかく、水分(すいぶん)が多(おお)く甘(あま)いのが特徴(とくちょう)です。
　しっかり味(あじ)わってくださいね！

キムたく ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
タイピーエン　
おとうふシューマイ　
バンバンジー サラダ

　今日(きょう)のメニューは、児童・生徒(じどう・せいと)の みなさんからリクエストが多(おお)かった「キムたく ごはん」と「タイピーエン」です
　みんなで おいしく いただきましょう！

丸(まる)パン《カットあり》
牛乳(ぎゅうにゅう)　
コーン スープ　
ローストチキン　
ツナ サラダ

　今日(きょう)の食(た)べ方(かた)は自由自在(じゆうじざい)！
　丸(まる)パンに「ロースト チキン」と「ツナ サラダ」を豪快(ごうかい)にダブルで挟(はさ)んでもＯＫ、気分(きぶん)でそれぞれを別々(べつべつ)に楽(たの)しんでもＯＫ。
　好(す)きなスタイルで思(おも)いっきり味(あじ)わってください！

【３年生「ご褒美給食」】

ハンバーガー
（たっくんバーガー 様）

スムージー
（ぶちスタンド 様）

クレープ
（洋菓子の山岡 様）

　今回も、天水地区の企業・団体、農家などの有志の皆様のご協力により、本校では今年で３回目となる「ご褒美給食」が実施されました。そして、県北地域で活躍する「たっくんバーガー」「ぶちスタンド」「洋菓子の山岡（天水出身パティシエのお店）」の皆様が協力してくださいました。
　天水産の野菜やみかんを使った「ハンバーガー」「スムージー」「クレープ」のセットは、地域の恵みがたっぷり詰まった“天水ならでは”の味わいです
　明日、卒業を迎える３年生の子どもたちにとって、「ご褒美給食」は忘れられない思い出となりました。
　地域の未来を見据えながら、子どもたちに温かいエールを届けてくださった関係者の皆様に、心より感謝申し上げます。

カレーピラフ　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
根菜(こんさい)スープ　
ひじきサラダ　
りんご の ほったらかし

　今日(きょう)は中学校(ちゅうがっこう)のみ の 給食(きゅうしょく)ということで、手作(てづく)りデザートを作(つく)っていただきました！
　『心(こころ)を込(こ)めて』調理(ちょうり)してくださっています。

　本日(ほんじつ)の手作りデザート『りんご の ほったらかし』は、やさしい甘(あま)さが特徴(とくちょう)のデザートです。
　この手作りデザートにも、給食センター・調理員(ちょうりいん)のみなさんの 丁寧(ていねい)な作業(さぎょう)と温(あたた)かい気持(きも)ち が込(こ)められています。
　感謝(かんしゃ)していただきましょう

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
豆腐(とうふ)と わかめ の みそ汁(しる)　
鰯(いわし)の南蛮漬(なんばんづ)け　
小松菜(こまつな)の じゃこ和(あ)え

　『小松菜(こまつな)』には、「ビタミンＣ」「カルシウム」「食物繊維(しょくもつせんい)」が含(ふく)まれています。
　みんなの成長(せいちょう)に欠(か)かせない栄養(えいよう)が たくさん含(ふく)まれています。

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
ハヤシ シチュー　
マカロニ サラダ　
苺(いちご)

　『苺(いちご)』に豊富(ほうふ)に含(ふく)まれるビタミンＣは、風邪(かぜ)の予防(よぼう)に役立(やくだ)つほか、肌(はだ)の健康(けんこう)にも良(よ)いとされています！

【お祝(いわ)い献立(こんだて)・ひなまつり】

ちらし寿司(ずし)　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
すまし汁(じる)　
とり肉(にく)の 唐揚(からあ)げ　
菜(な)の花(はな)和(あ)え　
お祝(いわ)い デザート

　今日(きょう)は、中学３年生(ちゅうがく さんねんせい)の《さいごの給食(きゅうしょく)》です。
　卒業(そつぎょう)のお祝(いわ)として、ひなまつりや お祝いの時(とき)に食(た)べる『ちらし寿司(ずし)』を作(つく)っていただきました！

中学３年生のみなさん
ご卒業おめでとうございます

今月の『旬の食材』は

「さわら」「なのはな」「いちご」
「新たまねぎ」「春キャベツ」「新じゃが」

です！

給食センターのみなさん
今月も「おいしい！給食」
いただきます

ビビンバ
《麦(むぎ)ごはん》　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
キムチ スープ　
さつまポテト

　「キムチ」は、韓国(かんこく)の伝統的(でんとう てき)な発酵食品(はっこう しょくひん)です。
　発酵食品には、他(ほか)にも、「納豆(なっとう)」「味噌(みそ)」「ヨーグルト」などが ありますね。

給食センターのみなさん
２月の「おいしい！給食」
ごちそうさまでした

かぼちゃ と ひき肉(にく)のカレーライス
《雑穀(ざっこく)ごはん》　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
チキン ナゲット　
フレンチ サラダ

　雑穀(ざっこく)を混(ま)ぜた ごはん は、食物繊維(しょくもつ せんい)やミネラルが増(ふ)え、体(からだ)の調子(ちょうし)を整(ととの)えてくれますよ！

【ミディ トマト（寄贈）】

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
のっぺい汁(じる)　
魚(さかな)の ピリから焼(や)き　
ミディ トマト（※寄贈）

　今日(きょう)の「ミディ トマト」は、天水町の子どもたちのために、
　玉名市野菜振興協議会 様（たまなし やさい しんこう きょうぎかい さま）より無償(むしょう)で寄贈(きぞう)していただきました。
　生徒(せいと)のみなさん、感謝(かんしゃ)の気持(きも)ちをもって味(あじ)わってくださいね。
　玉名市野菜振興協議会 様、本当にありがとうございます。

【～今月(こんげつ)の みそ汁(しる)～】

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
呉汁(ご じる)　
ホキ天(てん)　
ごまネーズ和(あ)え

　 【今月(こんげつ)の みそ汁(しる)】は、『呉汁(ごじる)』です。
　呉汁に使(つか)われる「大豆(だいず)」には、たんぱく質(しつ)や脂質(ししつ)が多(おお)く含(ふく)まれており、「畑(はたけ)のお肉(にく)」と呼(よ)ばれています。
　しっかり味(あじ)わってくださいね！

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
あおさ と 麩(ふ)の すまし汁(じる)
秋刀魚(さんま)の梅煮(うめに)
キャベツ の ごま和(あ)え

　冬(ふゆ)のキャベツは寒(さむ)さに あたることで甘(あま)み が 増(ま)します。
　また、ビタミンＣが多(おお)く含(ふく)んでいるため、かぜ予防(よぼう)にも役立(やくだ)つ食材(しょくざい)です！

【ふるさとくまさんデー】

（２月は「八代(やつしろ)」編！）

生姜(しょうが)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
トマト団子汁(だんごじる)　
厚焼(あつ や)き たまご
茎(くき)わかめ の 甘酢(あまず)和(あ)え

毎月(まいつき)１９日は「食育(しょくいく)の日(ひ)」です。
熊本県(くまもとけん)では、１９日前後(ぜんご)の日(ひ)に「ふるさとくまさんデー」と銘打(めい う)った献立(こんだて)が実施(じっし)されています。
ふるさとくまさデーでは、熊本県各地域(くまもとけん かくちいき)の産物(さんぶつ)を使(つか)った給食(きゅうしょく)や、郷土料理(きょうどりょうり)を献立に取(と)り入(い)れていただいています。

　今月(こんげつ)の【ふるさとくまさんデー】は、「八代(やつしろ)地域(ちいき)」です。
　特産品(とくさんひん)の「しょうが」と「トマト」が入(はい)った献立(こんだて)です。

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
マーボー豆腐(どうふ)　
焼(や)き餃子(ぎょうざ)　
春雨(はるさめ)サラダ

　『春雨(はるさめ)サラダ』に入(はい)っている「きくらげ」は、熊本県内(くまもとけんない)で作(つく)られています。
　コリコリとした歯応(は ごた)え が楽(たの)しめます！

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
肉(にく)じゃが　
ししゃもフライ　
野菜(やさい)炒(いた)め

　「肉(にく)じゃが」は、昔(むかし)から日本(にほん)で親(した)しまれている家庭料理(かてい りょうり)ですね。
　じゃがいも に 出汁(だし)の うま味(み)が じんわり染(し)みて、ほっとする味(あじ)わいになります！

トマト パン（熊本県産トマト使用）　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
野菜(やさい)スープ　
魚(さかな)の キャロット焼(や)き　
冬野菜(ふゆ やさい)サラダ　

　今日(きょう)のパンは、「八代産(やつしろ さん)のトマト」を使(つか)ったパンです。
　その中(なか)でも代表的(だいひょうてき)なブランドが「※はちべえトマト」です。

※「はちべえトマト」については、今週2/19(木)のホームページ「おいしい！給食」で紹介します！

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
クイッティオ スープ　
魚(さかな)のチリソースかけ　
海藻(かいそう)サラダ

　「クイッティオ」は、平(ひら)たい米粉(こめこ)で作(つく)られた麺(めん)で、タイでは屋台(やたい)から家庭料理(かていりょうり)まで幅広(はば ひろ)く親(した)しまれている食材(しょくざい)です。
　スープに入(い)れても、炒(いた)めても、どんな味付(あじ つ)けにもよく合(あ)うのが特徴(とくちょう)で、タイ料理(りょうり)の“万能麺”(ばんのう めん)ともいえます。
　つるっとした食感(しょっかん)がクセになりますよ！

麦(むぎ)ごはん　
牛乳(ぎゅうにゅう)　
豚汁(とんじる/ぶたじる)　
鰯(いわし)おかか煮(に)　
じゃこ と 野菜(やさい)の和(あ)えもの

　『※豚汁(とんじる/ぶたじる)』は、「にんじん」「だいこん」「ごぼう」などの根菜(こんさい)が たくさん入(はい)っています。
　根菜には、体(からだ)を温(あたた)めてくれる働(はたら)きがありますよ！

※「豚汁（とんじる／ぶたじる）」は地域(ちいき)によって読(よ)み方(かた)が異(こと)なります。