2020年8月の記事一覧

給食・食事 令和2年 7月20日 ランチメニュー

                    【撮影:給食委員会】
本日のメニュー

 ・麦ごはん

 ・牛乳

 ・魚の南蛮漬け

 ・のっぺい汁

『魚と野菜がとても合っていて、おいしかったです。』

というコメントをくれたのは、あいさん。

さっぱりとした甘酢の餡(あん)でさっぱりいただけましたね。

 今日のひとくちメモは『豆腐』。

豆腐は何からできているか、みなさんは知っていますか?

(もちろん知っていますよね!)

豆腐は「畑の肉」とも呼ばれる大豆からできています。

大豆をすりつぶし、絞ってできた豆乳をかためたものです。

豆腐にもいろいろな種類があり、

木綿豆腐 、絹ごし豆腐 、焼き豆腐 、しぼり豆腐などの固さが違うものや、

焼き目をつけたものがあります。

ちなみに、今日ののっぺい汁には、木綿豆腐を使いました。

 

今日もごちそうさまでした!