2018年9月の記事一覧
9月11日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・魚のチリソース
・スタミナにらたまスープ
・なしゼリー
・かぼちゃパン
・牛乳
「おいしかった。なしゼリーがあって最高だった。」という
コメントをくれたのは、「T.T」さん。
とってもジューシーなゼリーでした!
今日のひとことはその「なし」。
秋の味覚「なし」はたんぱく質の消化を助ける働きがあります。
アスパラギン酸がふくまれているので体を元気にしてくれる効果もあります。
最近「なし」は、そのまま食べるだけでなく、調味料としても多く使われるようになってきたそうです。
こうして、食材の新たな活用が進んでいる昨今。
時代が変わると、これまでに知らなかった食べ方も出てくるかもしれませんね。
今日もごちそうさまでした