今日の給食
５月１５日 ランチメニュー
投稿日時 : 2018/05/16
Qshoku
Qshoku
【撮影： ３年 給食委員会】
本日のメニュー
・厚揚げのオイスターソース煮
・たまごスープ
・お茶ムース
・食パン
・牛乳 です。
「今日のデザートは八女茶ムース。ほろ苦い初恋の味がした。」という
なんともステキな感想をくれたのは、3年生の「ミ」さん。
ほろ苦い初恋の味・・・どんな味でしょう
みんな、青春真っ最中なんですねっ。（そういうことにしておきましょう）
主菜の厚揚げのオイスターソース煮、これもまた味がしっかりしみていて、
中学生の皆さん好みの味だったのではないでしょうか。
今日もごちそうさまでした
５月１４日 ランチメニュー
投稿日時 : 2018/05/16
Qshoku
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【撮影： ３年 給食委員会】
本日のメニュー
・ひじきの和風サラダ
・つみれ汁
・ししゃもフリッター
・ピースちりめんごはん
・牛乳 です。
今日の感想は、３年のひゅうまさんの、「魚がおいしかった。」です。
ししゃもフリッターって、みんな大好きですよね。
お魚のフライが数日続いていて、みんな喜んでいます。
また、今日の旬のものは、「ピースちりめんごはん」。
グリーンピースの旬は、春から夏の初めまでです。
新鮮なグリーンピースは、甘味があって良い香りがするので、
豆ご飯にするととても美味しく食べることができます。
今日はわかめとグリーンピースのごはんです。
グリーンピースは、豆類に分類され、
赤のグループの体をつくるたんぱく質と、
緑のグループの体の調子を整えるはたらきのビタミンが
両方含まれています。
体育大会に向けて一生懸命頑張るみんなにぴったりです。
今日もごちそうさまでした
５月１１日 ランチメニュー
投稿日時 : 2018/05/11
Qshoku
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【撮影： ３年 給食委員会】
本日のメニュー
・ポークビーンズ
・シーザーサラダ
・メロン
・クリームゴールド
・食パン
・牛乳 です。
今日の感想は、３年のこうちゃんさん。
「メロンの甘さが最高でした。」とのこと。
メロン・・・大きかったです。豪華でした
熊本県では、４月頃からいろいろな種類のメロンが出始めます。
ホームランメロンは、熊本で生まれたメロンです。
また肥後グリーンも熊本の特産品となっています。
生産地としては、宇城や菊池市の七城町が有名です。
季節の果物をおいしくいただけて幸せですね。
今日もごちそうさまでした
５月１０日 ランチメニュー
投稿日時 : 2018/05/11
Qshoku
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【撮影： ３年 給食委員会】
本日のメニュー
・炒り豆腐
・きびなごフライ
・キャベツのごま酢和え
・麦ごはん
・牛乳 です。
今日の感想は、３年のももさん。
「魚の素材の味がしっかりしていて、食べ応えがありました。」とのこと。
きびなごフライ、かりかりしていて美味しかったですよね！
また、今日は炒り豆腐が出ましたが、ここで問題。
お豆腐にもいろいろな種類がありますが、どんなものがあるか、
特に生徒の皆さんは言えるでしょうか？
ちなみに・・・
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お豆腐には、木綿豆腐、絹ごし豆腐、焼き豆腐、しぼり豆腐など、
固さがちがうものや、焼き目をつけたものがあります。
今日の炒り豆腐には、木綿豆腐が使われていました。
『畑の肉』とも言われるほど、豊富なタンパク質を含むお豆腐、
美味しくいただきました。
今日もごちそうさまでした
５月９日 ランチメニュー
投稿日時 : 2018/05/09
Qshoku
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【撮影： ３年 給食委員会】
本日のメニュー
・チンジャオロースー
・春雨の中華和え
・スーミータン
・麦ごはん
・牛乳 です。
今日の感想は、３年のりゅうさん。
「スープがおいしかったです。」とのこと。
今日のスープはスーミータン。漢字では「粟米湯」と書きますが、
粟米＝とうもろこし、湯＝スープという意味で、中国版コーンスープになります。
クリーム状にすり潰したとうもろこしに、野菜やごま油の風味でアクセントをつけた一品で、とうもろこしの甘みで、塩の量も少なくてすみ、食物繊維もたっぷり取れる体に優しいスープでした。
同じく中華料理のチンジャオロースー。
「チンジャオ」はピーマン、「ロー」はお肉、「スー」は細切りという意味があります。ピーマンとお肉を細切りにし炒めた料理のことをいいます。
こちらも味がしっかりついていて、ご飯がすすむおかずでした。
今日もごちそうさまでした
５月８日 ランチメニュー
投稿日時 : 2018/05/08
Qshoku
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【撮影： ３年 給食委員会】
本日のメニュー
・鶏の玉ねぎソース
・トマトのスープ
・ごぼうサラダ
・かぼちゃパン
・牛乳 です。
今日の感想は、３年のナカシンさん。
「今回の揚げ物、すごくおいしかったです
」とのこと。本当に、玉ねぎソースが絶妙でした！
おかわり争奪戦が多くのクラスで起こっていた模様。
また、今日のごぼうサラダのごぼうは熊本で採れたもの。
菊池地区では、お米を作る田んぼの裏作として栽培され、
「春ごぼう」「新ごぼう」「水田ごぼう」といわれ、
３月から６月に収穫されます。
菊池のごぼうは田んぼで作られることで、水分が多く含まれ、
色が白く軟らかいごぼうになっているそうです。
ごぼうは、食物繊維がたっぷり含まれており、
おなかの中をきれいにしてくれるというありがたい食物。
自然の恵みに感謝です。
今日もごちそうさまでした
５月７日 ランチメニュー
投稿日時 : 2018/05/07
Qshoku
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本日のメニュー
・いわしの梅煮
・たけのこのみそ炒め
・すまし汁
・ブルーベリーゼリー
・麦ごはん
・牛乳 です。
今日の感想は、３年のオマさん。
「魚のやわらかさがとても良かったです。」
梅干しのうまみ成分で青魚のくさみも取れ、美味しくなるようです。
しょうがもほんのり効いていましたね。
今日もごちそうさまでした
４月２７日 ランチメニュー
投稿日時 : 2018/04/27
Qshoku
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本日のメニュー
・春キャベツのポトフ
・海藻サラダ
・黒糖ビーンズ
・ココアパン
・牛乳 です。
今日の感想は、３年のだいさん。
「豆がおいしかったです。」
ほんのりしょうがの香りがする黒糖ビーンズ。
豆は苦手な人も多いようですが、みんなでぱくぱくいただきました。
春キャベツのポトフには、旬の春キャベツ。
形が丸くて小さく葉の巻き方がふんわりしています。
葉は柔らかくて薄く、中まで黄緑色で、水分が多いです。
甘いのでサラダや浅漬けに向いているそうです。
４月から市場にでる春キャベツは春玉とも呼ばれ、
出始めは新キャベツとも呼ばれます。
野菜本来の甘い香りがいいお味を出していました。
今日もごちそうさまでした！
４月２６日 ランチメニュー
投稿日時 : 2018/04/26
Qshoku
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本日のメニュー
・きびなごフライ
・ごまあえ
・けんちん汁
・ひじきごはん
・牛乳 です。
今日の感想は、３年のゆりかさん。
「きびなごの揚げ物はたくさんあってうれしかったです。」
みんな大好き「きびなごフライ」。
少し余っていたものも、あっという間におかわり続出
きびなごは、ニシン目・ニシン科に分類される種類の魚で、
九州近海でもとれるそうです。
おとなりの鹿児島県では、お刺身にして酢味噌でいただいたり、
醤油漬けにしたものをお茶漬けにして食べるそうです。
様々な食べ方を楽しめるのはうれしいですね。
今日もごちそうさまでした！
４月２５日 ランチメニュー
投稿日時 : 2018/04/25
Qshoku
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本日のメニュー
・れんこんと彩り野菜の中華丼
・シューマイ
・春雨サラダ
・牛乳 です。
今日の感想は、３－１のカメレオンさん。
「丼（どんぶり）なのに、みんな丼にしていなくておもしろかったです。」とのこと。
事前に献立を見ているにもかかわらず、たしかに別々に食べている人が
多かったような・・・
おいしかったからよしとしましょう
「彩り野菜」とありますが、たくさんの野菜の中に「レンコン」がありました。
「レンコン」について調べてみると、
レンコンは輪切りにすると穴が多数空いていることから、「先を見通す」ことに通じ、
縁起が良いとされ、お正月にはおせち料理にも用いられています。
熊本では郷土料理として、「からしレンコン」が有名ですよね。
本日も体育大会に向けて、先を見通して練習を頑張る西中生。
レンコンに助けられたかな。
今日もごちそう
さまでした！ 
