今日の給食
3月 18日 ランチメニュー
今日もおかず別に紹介!
【撮影: 1年 給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・さばの竜田揚げ
・もやしの海苔和え
・南関あげのみそ汁
今日はみんなのコメントをお休みして、
今年度最後のふるさとくまさんデーを紹介します。
今月、紹介する地域は荒尾市です。
熊本県の北西にある地域です。
荒尾市は海に面している地域なので、漁業がさかんです。
海の食べ物を、とれたての新鮮なうちに食べることができます。
また、南関あげも特産物の1つです。
南関あげは、大正時代は幅がもう少し狭く、身が厚かったと言われていますが、
夏場どうしても腐りやすくなってしまうあげを、長期保存できるように、
もととなる豆腐を薄くしたものが、現在の南関あげの原形になったようです。
色々な種類のある「あげ」の中では、やはり特徴的ですよね。
今日もごちそうさまでした!