今日の給食
令和3年 6月 21日 ランチメニュー
【撮影:給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・キャベツのメンチカツ
・トマト団子汁
・もやしのごま酢あえ
『トマトの団子が見た目もかわいくて味も最高でした。
メンチカツもサクサクでおいしかったです。』
とコメントをくれたのは、ぷにぷにちゃんさん。
トマトの団子なんて、斬新!と思いながらいただきましたが、
ほんのりトマトのかおり感じられておいしかったですね!
今日は、いつもの「ひとくちメモ」をお休みにして、
月に一度の「ふるさとくまさんデーです。
今日の「ふるさとくまさんデー」では、八代地区を紹介します。
八代地区はトマトが有名なところで、主に冬トマトの産地として
全国でも有名です。
今日は、水の代わりにトマトピューレを練りこんで作っただんご汁でした。
新鮮なトマトの色がしっかり出て、きれいな赤色をしてます。
八代の冬トマトとして有名なものに「はちべえトマト」がありますが、
このはちべえトマトは八代平野で生まれたトマトということから
この名前がつきました。
今や熊本県産のトマトは全国どこででも入手できるほど出回っており、
そのおいしさも折り紙付き!まずは私たちがしっかり消費したいですね。
今日もごちそうさまでした。