中学三年生
【スペシャルラストメニュー！】
手作りカレーパン　
わかめおにぎり　
牛乳　
ホキのみそマヨ焼き　
ごまドレサラダ　
かきたま汁
手作りカップケーキ

　今日は中学三年生にとって、三加和小・中学校「最後の給食」ということで、三年生だけ特別のラストメニュー！です。
　メニューには、三年生からリクエストが多かった『手作りカレーパン』を作っていただきました。
　また、「主食」と「主菜」を ナント！『２種類ずつ』作っていただいています！
　さらに、デザートは『いちごと生クリームのカップケーキ』です

～調理員のみなさんより「中学三年生のみなさんへ」～
　給食に対する熱量があふれている三年生のみなさん、いつも残さず食べてくれてありがとう！
　これからも よく食べ よく寝て 元気にすごしてね！ 

麦ごはん　牛乳　
ホキのみそマヨ焼き　
ごまドレサラダ　
かきたま汁

　卵を使った ことわざ に、「丸い卵も切りようで四角、物もいいようで角が立つ」というものがあります。
　丸い形をした卵でも切り方によっては四角になるように、物事も話し方や やり方次第で丸く収まったり、角が立ったりすることを表したことわざです！ 

ミルクパン　牛乳　
のりかつサラダ　
黒糖ビーンズ　
きつねうどん　

　砂糖の原料は「さとうきび」と「てん菜」です。
　精製方法によって、上白糖や三温糖といった種類に分けられます。
　その中の黒糖は、さとうきび の しぼり汁を煮詰めて作ります。
　コクがあり、風味豊かな砂糖です。
　さとうきびの生産地として有名な奄美大島や沖縄で、日本のほとんどの黒糖は作られています。 

麦ごはん　
牛乳　
焼き餃子　
バンサンスー　
麻婆豆腐

　「麻婆豆腐」は中華料理の中でも辛味が強いものが多い、四川料理です。
　本場の麻婆豆腐は唐辛子や花椒とよばれる香辛料をたっぷりと使い、辛味 と しびれ があります。
　給食では食べやすいように辛味のもとになる豆板醤の量を調整していただいていますよ！ 

【 桃の節句 】

ちらし寿司　
牛乳　
白身魚フライ　
菜の花和え　
白玉すまし汁　
手作りももゼリー

　今日は「桃の節句」、ひなまつりの献立です。
　桃の節句には、女の子の成長を願い、「ちらし寿司」や「はまぐりのお吸い物」、「ひし餅」、「ひなあられ」などを食べます。
　ひな祭りの始まりは平安時代にまでさかのぼり、江戸時代には特に立派で豪華なひな人形が作られていたそうです！

３月、今月の『旬の食材』は！

「さわら」「なのはな」「いちご」
「新たまねぎ」「春キャベツ」「新じゃが」

です！

調理員のみなさん　今月も「おいしい！給食」
いただきます

調理員のみなさん　２月も「おいしい！給食」
ごちそうさまでした

麦ごはん　
ひじききくらげふりかけ　
牛乳　
するめ和え　
肉じゃが

　「肉じゃが」は和食を代表するような料理ですが、発祥は明治時代の海軍ではないかという説があります。
　当時の海軍長官がイギリス留学をしたときに食べた、ビーフシチューを再現しようとして、肉じゃがが生まれたのではないかとされています。 

麦ごはん　牛乳　
いわしの甘露煮　
じゃこまめサラダ　
かきたま汁

　世界一「卵」を食べている国はどこだと思いますか？
　正解は「メキシコ」です。
　１年間に平均380個消費しているそうです。
　２位は日本で340個です。
　おおよそ1日1個の計算になります。
　日本は他の国に比べても卵料理の種類がたくさんあります。
　みなさんはどのくらいの頻度で卵を食べますか！？ 

揚げパン　牛乳　
肉団子と春雨のスープ　
大根サラダ

　今日は白菜のお話です。
　白菜が冬においしくなるのは気温が下がり、自分が凍ってしまわないように、あまみやうまみのもとになる糖分をつくり出して自分の身を守ろうとするからなんですよ！
　今日は春雨スープに白菜を使用してあります。 

【世界の料理】
（２月は「韓国」編！）

ビビンバ
（麦ごはん,肉炒め,ナムル,甘みそ）
牛乳　
わかめスープ

　今日は世界一周食旅行、10か国目「韓国」です。
　給食でも定番の「ビビンバ」は、韓国語で「ビビン」は混ぜる、「パ」はごはんという意味があります。
　ごはんと焼き肉、ナムル、甘みそは、よく混ぜて食べましょう！
　しっかりと混ぜると味がなじみおいしいですよ！！