おでんがおいしい季節になりました。
　寒くなると体の中から温まる鍋料理が食べたくなりますね！
　おでんは具材を三角に切って、他の煮物よりも時間をかけて煮込みます。
　じっくり火を通すことで中まで味が染みます。
　おでんには様々な具材が入っていますが、みなさんは、どの具材がお好きですか！？

　「茎わかめ」はその名の通り、わかめの「茎」の部分です。
　わかめの「芯」になるところなので、固く、しっかりとしています。
　火を通してもシャキシャキとした食感が残るので、よくかめる食材です！
　よくかむためには、「食べる姿勢」も大切です。
　みなさん、背筋は伸びていますか！？
　両足の裏は床についていますか！？
　正しい姿勢ができているか、ぜひ、確認してみましょう！！

　野菜は１日にどのくらい食べるといいかご存じですか？
　正解は小中学生で270～350ｇといわれています。
　そこで、給食では１日分の1/3以上とれるようにしてあります。
　ちなみに今日の給食では、残さず全部食べると、125ｇの野菜をとることができます。
　生徒のみなさん、給食だけでなく、朝食や夕食でも野菜を食べましょう！

月に１回、給食で世界旅行！
今日は、今月の『世界の料理』の日。
世界一周旅行、７か国目は「カナダ」です。

　カナダは、日本と同じく「四季」がある国です。
　しかし、冬はとても寒く、マイナス２０℃まで下がる地域もあります。
　カナダは、サーモンやメープルシロップが有名です。
　チキンウィングはカナダの鶏肉料理です。
　下味にメープルシロップを使ってありますよ！

　今日は「和食の日」です！
　（本来は１１月２４日が和食の日ですが、今回は日曜日なので、三加和小中では、本日に設定してあります。）
　和食の良さは様々ありますが、一つは「栄養バランスが整っている」ということがあります。
　主食、主菜、副菜、汁物が揃うと自然とバランスもよくなります！
　旬の食材やだし、発酵食品など多種多様な食材が四季に合わせてあることも「和食のよさ」です。
　和食を食べて、引き継いでいきたいですね！