今日の給食：麦ごはん　牛乳　寄せ鍋　厚焼き卵　ほうれん草のサラダ 今日は寄せ鍋でした。 寄せ鍋とは、決まった具材はなく、野菜や魚、肉など様々な具材を昆布やかつお節などでだしをとり、 しょうゆやみそなどで味付けした鍋です。家庭の残りものなどを「寄せ合わせて」作ることから、 寄せ鍋と言われるそうです。 今日は昆布でとっただしに白菜やねぎ、にんじんなどの野菜や鶏肉、魚などを入れて作りました。 昆布のだしだけでなく、魚や肉、野菜などの味がしっかり出た美味しい寄せ鍋ができました。

今日の給食：麦ごはん　牛乳　魚のゆずみそかけ　かぼちゃサラダ　豆腐のすまし汁 今日は冬至です。冬至は一年で最も昼の時間が短く、夜が最も長くなる日です。 日本の伝統行事として柚子湯に入り、かぼちゃなどを食べる習慣があります。   柚子湯は、邪気を払い、かぜをひかないようにと願いを込めて昔から入っていたといわれています。 また、かぼちゃを食べるのは、栄養価が高く、冬をのりきるための食べ物とされており、 「ん」がつくたべものを食べると「運」を呼び込むとされてきたそうです。 かぼちゃは「なんきん」とよばれており、昔から冬至の日に食べられてきました。 今日は立山さんからいただいたかぼちゃを使い「かぼちゃサラダ」を作りました。 感謝の気持ちでいただきました。ありがとうございました。   日本の伝統文化大切にしていきたいです。

今日の給食【１２月１９日（金）】：冬野菜のカレー　牛乳　こんにゃくサラダ　レモンゼリー 今日は冬野菜の里芋、大根、ほうれん草を入れたカレーでした。カレーに大根？里芋？と思うかもしれませんが、意外と美味しいです。今日は鹿本町で育てられた里芋をたくさん使いました。

12月17日（水）、立山農産様より、子どもたちのためにカボチャをご寄付いただきました。 いただいたカボチャは、冬至にあたる22日（月）に「カボチャサラダ」として調理し、給食でおいしくいただきました。  地域の皆様からこのように新米や食材をご提供いただき、子どもたちは季節を感じながら、栄養バランスのとれた充実した学校給食を味わうことができています。 立山農産様の温かいご支援に、心より感謝申し上げます。  

令和７年１２月２０日（土）　有明中学校グラウンド 　山鹿・鹿本中 ０ー６ 有明中 　山鹿・鹿本中 １ー３ 出水中　　得点者：隈部（鹿本中） 荒尾ウィンターフェスティバルに参加してきました。体調不良者が出て１１名ぎりぎりでの戦いでした。１戦目の有明中には６失点を喫し完敗でした。続く２戦目の出水中戦では前半３点を奪われましたが、後半はポジションを大きく切り替え攻撃的な布陣で臨みました。すると攻撃のリズムうまれ久しぶりに得点をあげることができました。この流れを次戦につなげてほしいです。

今日の給食：しょうがチャーハン　牛乳　ちくわの磯辺揚げ　おかかあえ　あおさ汁 今日はふるさとくまさんデーで八代地域の味を紹介しました。 19日の食育の日に合わせて、給食では毎月19日前後にふるさとくまさんデーとして、県内の味を紹介しています。生徒が、熊本県内の地場産物について知る機会となっています。少しでも食に興味を持ってほしいと思います。また、山鹿市では、山鹿の日として、山鹿の郷土料理や地場産物について知る機会も作っています。   今日のしょうがチャーハンは塩とこしょう、ごま油で味付けしています。  

２学期そして２０２５年もあとわずかとなってきましたが、西島先生、村上先生手作りの門松を玄関に設置していただきました。寒さも吹き飛ぶ迫力ある立派な門松飾りです。 門松は日本の新年（正月）を象徴する伝統的な文化のひとつです。正月行事や文化とその美しさについてもあらためて考える機会になりました。 新しい年を迎える最初の月であり、新しい1年の出発点である１月（正月）を気持ちよく迎えられそうです。

今日の給食【１２月１７火（水）】：ミルクパン　牛乳　ミートソーススパゲッティ　コールスローサラダ 今日は人気のミートソーススパゲッティでした。 展示食を見た生徒も、給食を準備している生徒も「おいしそう」「絶対美味しいやつ」と思わず言葉が、、、 返却された食缶もほとんど空っぽで返ってきました。

　１２月１０日にＰＴＡ研修庶務委員会が中心となって教育講演会を実施しました。 　ＰＴＡ教育講演会の講師として、山鹿警察署の刑事・生活安全課　生活安全係　警部補　髙木　隆太郎　様をお招きし、「スマートフォンを子どもに与える大人の責任」という演題のもと、大盛況のうちに終えることができました。 髙木様より最新の事故事例や具体的な対策について、ご教示いただきました。参加者一同、その専門性の高い内容と熱心なご指導に深く感銘を受け、スマートフォン利用における危機意識と責任感を強く持つことができました。 参加者からは、「すぐに家庭でルールを見直したい」といった、具体的な行動に繋がる感想が多く寄せられました。 　また、今回は昨年度の反省等を生かして、各教室でのZoom配信による視聴をしていただきました。初めての試みでしたが、研修庶務委員会の方々の綿密な事前の準備により滞りなく開催できましたことを感謝申し上げます。

　12月10日（水）授業参観・学年、学級懇談会後に制服リサイクル販売を行いました。 今回は制服の数が少なかったこともあり、7名程の方にご利用いただき2,400円の売り上げがありました。 制服リサイクル販売の趣旨にご賛同いただき、ありがとうございます。 制服等のご寄付をいただいた皆さま、家庭教育委員と一緒に準備・後片付けなどお手伝いいただいた先生方・生徒さんたちに心より感謝申し上げます。 　もしご家庭にリユース可能な制服等ございましたら、ご寄付をご検討いただけますと幸いです。

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