【メニュー】

　ごはん　牛乳　鮭の塩焼き　ピーマンの昆布あえ　さわにわん

【今日の産山食材】

　お米　牛乳　しいたけ

【今日のお話】

　今日は、ピーマンの昆布あえに入っている「昆布」についてお話をします。
みなさんは、昆布が海の中でどれくらい大きくなるか知っていますか？大きいものだと、身長よりもずっと長く、なんと１０ｍ以上になるものもあります。１０ｍという高さは、校舎の屋根の高さほどにもなります。そんな大きな昆布は、海の中で揺られながら大きく大きく育っているそうです。そして、そんな大きな昆布からはおいしい「だし」をとることができます。みなさんが苦手としているピーマンのような苦みのある食べ物も、昆布のうまみで苦みを和らげて食べやすくしてくれます。今日は、昆布のうまみを感じながら味わって食べましょう！

【メニュー】

　ごはん　牛乳　さばのごまみそ煮　ゆかり和え　高野豆腐の卵とじ

【今日の産山食材】

　ごはん　牛乳

【今日のお話】

　今日は、高野豆腐についてのクイズです！高野豆腐は、どのようにしてつくられているのでしょうか？
高野豆腐は、豆腐を寒い場所で凍らせて、そのあとに乾燥させてつくられます。水分が抜けることで、長く保存ができるようになります。また、煮るとだしを良く吸って、じゅわっとした食感になるのも特徴です。
昔の人の知恵が詰まった食べ物 です。味わって食べましょう！

【メニュー】

　とろ～りチーズのピザトースト　牛乳　シーザーサラダ　豆と野菜のコンソメスープ

【今日の産山食材】

　牛乳

【今日のお話】

　今日のリクエスト給食を考えてくれた児童にインタビューをしてみました！

 　Q１．なぜこのメニューにしたのですか？

　　Ａ．ピザが好きだからです。

　Q２．おすすめのポイントと給食を食べるみなさんに一言お願いします。

　　A．チーズを強調した給食なので、ぜひチーズの味を感じてもらいたいです。

【メニュー】

　麦ごはん　牛乳　ビビンバ　錦糸卵入りほうれん草ナムル　中華スープ

【今日の産山食材】

　牛乳　お米　牛肉　ほうれん草　チンゲンサイ

【今日のお話】

　今日の中華スープには、産山村で育てられたチンゲンサイがわれています。産山村は、標高が高いため、朝と夜の気温の差が大きく、水もきれいな地域です。そのため、みずみずしく、甘みが強い野菜を育てることができます。また、地域で育てられた食べ物には、自然の恵みや、生産者の方々の思いが詰まっています。
感謝の気持ちをもって味わって食べましょう。

【メニュー】

　ココア揚げパン　牛乳　甘夏サラダ　チンゲンサイと肉団子スープ

【今日の産山食材】

　牛乳　チンゲンサイ

【今日のお話】

　今日の給食は、みんな大好き「ココア揚げパン」です。揚げパンの歴史についてのクイズです！
揚げパンは、どうして給食に登場するようになったのでしょうか？
①パンをもと大きく見せるため　②休んだ子供においしく届けるため　③甘いものを増やしたかったため

　　正解 は、、、②休んだ子供においしく届けるためです。
昔、学校を休んだ子供に給食のパンを届けると、時間がたってしまい固くなってしまうことがありました。そこで、油で揚げて砂糖をまぶし、おいしく食べれるようにしたのが始まりと言われています。東京都の学校給食から全国の給食の定番メニューとして広まりました。給食の歴史も思い出しながら、味わって食べましょう！