2020年9月の記事一覧

本日のメニュー　

　
　・麦ごはん

　・牛乳

　・油淋鶏

　・わかめスープ

　・もやしの中華あえ

『スープのごまが効いてておいしかったです。』

というコメントをくれたのは、さつきさん。

今日のひとくちメモは、『油淋鶏』。

油淋鶏は中華料理の１つで、鶏のから揚げに

ねぎが入ったしょうゆ味のタレをかけた料理です。

『油淋』は、油をまわしかけて揚げるという意味で、

『鶏』は実際に「ジー」という発音に近く、その言葉はにわとりを意味します。

中華料理は、料理名の漢字をみると、どんな食材をどんな風に調理したかが

分かるようになっているのですね！

今日もごちそうさまでした。