2019年7月の記事一覧
7月 10日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・かきたま汁
・小松菜とツナの和え物
・ 納豆
「麦ごはんの水の量がちょうどよくておいしかったです。」
というコメントをくれたのは、たんせーさん。
すごい!食感でお米を炊くときの水の量が分かるのでしょうか。
普段もお米を炊くお手伝いをしているのでしょうか。
中学生でそれが分かるなんて、すばらしいことです!
他のみなさんにも、それが分かる人になってほしいと思います。
今日のひとくちメモは「小松菜」。
小松菜は旬が冬の野菜で、
関東地方においては白菜とともに冬の野菜の代表格と言われます。
ほうれん草と似た使い方をされることが多いですが、
あっさりした味わいと手軽さから、ほうれん草より用途は広く、
灰汁(あく)が少ない扱いやすく食べやすい野菜です。
味噌汁、鍋料理によく入れられ、おひたし、炒め物等で使われます。
また、小松菜はビタミンAに富み、鉄分などのミネラルが豊富で、
野菜の中では、ケールに次いで、カルシウムの含有量が高いことでも
知られています。
成長期の皆さんにぴったりですね!
今日もごちそうさまでした!
7月 9日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・きなこ揚げパン
・牛乳
・ごぼうサラダ
・ミートボール入り 春雨スープ
「揚げパンがとてもおいしかったです。」
というコメントをくれたのは、りおさん。
今日はみんな大好き、年に数回のお楽しみ、揚げパンデーでした!
今日のひとくちメモは「きなこ」。
きなこは大豆からできています。赤色の食べもののなかまです。
骨や歯を丈夫にしてくれます。
また、お腹の調子を整えてくれる栄養もたくさん入っています。
今日は揚げパンにたくさんかかっていましたね。
今日もごちそうさまでした!
7月 8日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・豚とゴーヤーのしょうが炒め
・七夕そうめん汁
・七夕ゼリー
「ゼリーがとてもおいしかったです。」
というコメントをくれたのは、スキッパさん。
七夕に合わせた季節感のあるかわいらしいゼリーでした!
今日のひとくちメモは「七夕」。
1日遅れてしまいましたが、7月7日は七夕です。
七夕そうめんのそうめんは、天の川をイメージして取り入れました。
またオクラは、キラキラと光る星をイメージしています。
目でも楽しみながら食べてくれたでしょうか。
今日もごちそうさまでした!
7月 5日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・ココアパン
・牛乳
・なすとトマトのスパゲティ
・ナッツサラダ
「ココアパンがとてもおいしかったです。」
というコメントをくれたのは、りおさん。
最近はコッペパンや食パンだけでなく、様々な種類のパンがあります。
熊本の給食だと「ひのくにパン」や「米粉パン」がその代表格です。
たまに出てくるココアパンも、お気に入りの人がたくさんいるようです。
今日のひとくちメモは「なす」。
なすの旬は夏、まさに今の時期です。
この間、給食委員会が発表した「食育」に関する発表の中でも、
旬の野菜には体を元気にする効果があると伝えましたが、
なすには体を冷やす働きがあります。
熊本では「赤ナス」や「ひごむらさき」という名のなすが有名で入手しやすいので、
これからの暑い時期を、ぜひ「なす」を食べてのりきりましょう。
今日もごちそうさまでした!
7月 4日 ランチメニュー
【撮影: 3年 給食委員会】
本日のメニュー
・梅じゃこご飯
・牛乳
・キャベツのひじき和え
・つみれのすまし汁
「ゆかりごはんがとてもおいしかったです。」
というコメントをくれたのは、れいかさん。
今日は梅じゃこご飯。混ぜご飯はやっぱり大人気です(^^)
今日のひとくちメモは「つみれ」。
つみれとは、魚肉等で作った種を用いた、団子状の食品のことです。
イワシ、アジ、サンマなどの青魚類のすり身を用いることが多いです。
指先やスプーンなどで生地を摘み取って煮汁等に入れるのが「つみれ」、
生地をあらかじめ成形したものは「つくね」と呼ぶそうです。
今日もごちそうさまでした!