2019年5月の記事一覧
５月 １５日 ランチメニュー
Qshoku
【撮影： ３年 給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・豚肉ととうふのくず煮
・小松菜の和え物
・プリン
「和え物の野菜がしゃきしゃきしていておいしかったです。」
というコメントをくれたのは、すずねさん。
新鮮な小松菜の食感が楽しめるメニューでしたね。
今日のひとことメモは、その「小松菜」。
ホウレンソウと似た使い方をされることが多く、あっさりした味わいと手軽さから、
味噌汁、鍋料理によく入れられ、おひたし、炒め物等で使用されることが多いです。
現在、小松菜は年間を通して栽培・収穫が可能ですが、
江戸時代に、関東で栽培された冬野菜として認知されています。
関東地方ではハクサイとともに冬の野菜の代表格だそうで、
東京風の雑煮には欠かせない野菜になっています。
今日もごちそうさまでした！
５月 １４日 ランチメニュー
Qshoku
【撮影： ３年 給食委員会】
本日のメニュー
・米粉パン
・きびなごのカリカリフライ
・海藻サラダ
・きのこスープ
「きびなごのフライが本当にカリカリしていておいしかったです。」
というコメントをくれたのは、なつみさん。
表面のごまの食感も、おいしさを引き立てていましたね。
今日のひとことメモは、その「きびなご」。
きびなごは、全長１０ｃｍぐらいの小さな魚で、春が旬の時期です。
お腹に銀色のたての線があるのが特徴で、骨まで食すことができます。
旬のパワーで元気をもらえますね！
今日もごちそうさまでした！
５月 １３日 ランチメニュー
Qshoku
【撮影： ３年 給食委員会】
本日のメニュー
・高菜飯
・ほうれん草のごま和え
・みそ汁
・レモンゼリー
「久しぶりに高菜ごはんを食べて、とてもおいしかったです。」
というコメントをくれたのは、こはるさん。
今日のひとことメモは、「高菜飯」。
いつもの月より少し早いですが、今月のふるさとくまさんデーでは、
私たちが住む阿蘇地域の特産物を紹介します。
今日は、阿蘇でよく作られる、みなさんもよく知っている高菜をご飯に混ぜ、
高菜飯にしました。
高菜といえば阿蘇というくらい、日本でも有名な阿蘇の高菜です。
日本国内を探すと似たものもあるようで、
「野沢菜」「広島菜」を合わせて「日本三大漬け菜」と呼ばれているそうですよ。
今日もごちそうさまでした！
５月 １０日 ランチメニュー
Qshoku
【撮影： ３年 給食委員会】
本日のメニュー
・玄米パン
・牛乳
・かつおのフライ
・オニオンスープ
・豆サラダ
・バナナ
「魚のフライがサクサクしていて、とてもおいしかったです。」
というコメントをくれたのは、あやかさん。
今日のフライはカツオのフライ。ほんのり赤身で、何人かの人は
サケと見間違えたようですが、「少し赤いけど、味がサケじゃないよね。」と、
味の違いに気づいていました。すばらしい！
今日のひとことメモは、「バナナ」。
さて、今日は問題。
バナナが日本にきたのは、江戸時代。
はたしてこれは〇でしょうか、それとも×でしょうか。
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↓
↓
↓
正解は、×です。
江戸時代よりも後の、明治時代に、台湾から日本に持ち込まれたとのことです。
今では当たり前のように購入でき、よく食べている人も多いと思います。
また、以前は、日本国内での栽培が難しかったようですが、
今では国内でも色々な場所で栽培されています。
今日はひとり１本、甘いバナナをいただきました。
体育大会に向けて練習を頑張るみんなに、
糖分を補給して疲れを癒やすのにぴったりですね。
今日もごちそうさまでした！
５月 ８日 ランチメニュー
Qshoku
【撮影： ３年 給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・魚のかば焼き
・きゅうりの酢の物
・かきたま汁
長ーいゴールデンウィークを経て、みんなが学校に戻ってきました。
昨日がゴールデンウィーク明けの最初の日でしたが、
先生方の研修が重なり、給食なしで下校だったので、
今日の給食は本当に久しぶりでした。
学校は一気に「体育大会モード」。
給食でしっかりスタミナつけて、乗り切っていきましょう。
それと、今日から、体育大会に向けて頑張る皆さんに
ビタミンCのプレゼント。
「みかん果汁」（ジューシー）が始まりました。
今日から体育大会前日（１８日 土曜日）まで、毎日出されます。
ちなみに、ビタミンCを摂取することで、
免疫力の向上や疲労回復効果もあるそうです。
ジューシー飲んで、元気いっぱい取り組んでいきましょうね。
今日もごちそうさまでした！
