2020年2月の記事一覧

給食・食事 2月 26日 ランチメニュー

                    【撮影:給食委員会】

 本日のメニュー

 ・梅じゃこご飯

 ・牛乳

 ・鮭のフライ

 ・ほうれん草の和え物

 ・豆腐のみそ汁

 

「しそご飯が香ばしくて、とてもおいしかったです!」

というコメントをくれたのは、あんりさん。

梅じゃこご飯を「香ばしい」と表現してくれました。

味だけでなく、食感も伝わりそうです。

 

今日のひとくちメモは『豆腐』について。

豆腐は大豆から作られ、わたしたちの筋肉や骨を作る養分が含まれています。

今日の給食では、普段からたびたび使われる木綿豆腐が登場しました。

皆さんは「木綿派」ですか。それとも「絹ごし派」でしょうか。

 

今日もごちそうさまでした。

給食・食事 2月 25日 ランチメニュー

                    【撮影:伊佐教頭先生】

 本日のメニュー

 ・コッペパン

 ・牛乳

 ・ナポリタン

 ・ツナサラダ

 ・手作りいりことアーモンド

 

今日のひとくちメモは『ツナ』について。

ツナは赤の食べ物で、血液をサラサラにしてくれる栄養分が入っています。

ご存じのとおり、ツナはマグロやカツオから作られます。

日本人は、世界のマグロの5分 の1を消費していると言われるほど

ツナやマグロ等のお魚が大好きです。

 

 ※新型コロナウィルスの流行が見られるようになってきたため、

  本日よりしばらくの間は、ランチルームでの給食を取りやめ、

  各教室で給食をいただくことにしました。

 

今日もごちそうさまでした。

給食・食事 2月 21日 ランチメニュー

                    【撮影:給食委員会】

 本日のメニュー

 ・黒糖パン

 ・牛乳

 ・魚のピザ焼き

 ・キャベツとハムのサラダ

 ・お野菜つみれ汁

 

「スープにつみれが入っていて、おいしかったです。」

というコメントをくれたのは、いっこうさん。

たくさん入っているとうれしいですね。

 

今日のひとくちメモは『エリンギ』について。

イタリアやフランス、ロシア南部、中央アジアが原産地とされるエリンギ。

原産地域ではもともと人気のある食用キノコで、フランス料理やイタリア料理

などでは定番食材のひとつでもあります。

日本においては、1993年に愛知県で初めて人工栽培が行われ、

大きいエリンギが開発されました。その後、栽培技術が普及するに伴い、

各地で大量の商業栽培がおこなわれるようになりました。

 

今日もごちそうさまでした。

給食・食事 2月 20日 ランチメニュー

                   【撮影:給食委員会】 

本日のメニュー

 ・ひのくにパン

 ・牛乳

 ・カレー

 ・福神漬け

 ・海藻サラダ

 

「カレーに具がたくさんたくさん入っていておいしかったです。」

というコメントをくれたのは、りおさん。

カレーの日はみんな、もりもり食べるので、給食の時間もあっという間でしたね。

 

今日のひとくちメモは『海藻』について。

海藻には、わかめ・ひじき・こんぶ・めかぶなど、たくさんの種類があります。

出汁(だし)をとったり、ごはんにのりを巻いて食べたり、

酢の物・汁物 に入れたりして食べます。

 

日本人は大昔から海藻をよく食べてきており、100種類以上の海藻を食用としています。

しかし世界を見ても、このように海藻が食文化として深く定着しているのは

日本と韓国ぐらいしかないそうです。

 海藻には整腸作用やコレステロール値を低下させる作用、

がん細胞の増殖を抑制する作用、アレルギー症状の改善を図るなど

よいことばかりです。積極的に摂取したいですね。

 

今日もごちそうさまでした

給食・食事 2月 19日 ランチメニュー

                    【撮影:給食委員会】

 本日のメニュー

 ・麦ごはん

 ・牛乳

 ・馬肉コロッケ

 ・タイピーエン

 ・野菜の甘酢和え

 

「コロッケが味が濃くておいしかった!うずらのたまごもおいしい」

というコメントをくれたのは、せいしろうさん。

うずらはたくさん入っていると得した気分になれますね。。

 

今日のひとくちメモは『馬肉』について。

今日の「ふるさとくまさんデー」では、熊本市をテーマにして

熊本市の特産物として、馬肉とタイピーエンを挙げてみました。

 

馬肉は、他の肉類と比較すると栄養価が高いことが特徴的です。

牛、豚、鶏等より、低カロリー・低脂肪・低コレステロールながらも高タンパク質。

またタンパク質が多いだけではなく、アミノ酸が20種類程と豊富に含まれています。

これにより、丈夫な体をつくることができます。

今日はコロッケでおいしくいただきました。

 

今日もごちそうさまでした