今日の給食

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー　
　
　・コッペパン

　・牛乳

　・チリコンカン

　・コールスローサラダ

　・フルーツムース

 『パンがでかくておいしかったです。』

とコメントをくれたのは、 おが さん。

今日はふっくらとした大きめのコッペパンでした。

味の濃いスープが一緒に出されたので、パンを食べることで

ちょうどよく中和されました。

今日のひとくちメモは「チリコンカン」について。

チリコンカンとは、豆とお肉を唐辛子と一緒に煮込んだ

アメリカ・テキサス州生まれのメキシコ風料理です。

唐辛子のピリッとした辛味がおいしさの秘密です。

給食ではトマトをたっぷり使い、辛さを控えて作ってあります。

パンとの相性がばっちり！ということで、

「つけパン」にして食べている人がたくさんいました。

今日もごちそうさまでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー　
　
　・麦ごはん

　・牛乳

　・魚の香味ソース

　・わかめスープ

　・ひじきのナムル

 『魚がとてもおいしかったです。』

とコメントをくれたのは、 Y さん。

からっと揚げられたお魚に香味ソースがかかっていて、

食欲をかきたてる味付けでした。

今日のひとくちメモは「ひじき」について。

ひじきには、骨や歯を丈夫にするカルシウムがたくさん含まれています。

また、食物繊維や鉄もたっぷり入っているので、

肌がきれいになり、貧血にもなりにくくなります。

苦手な人が多いようですが、チャレンジして食べてみてくださいね。

今日もごちそうさまでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー　
　
　・赤米

　・牛乳

　・お姫さん団子汁

　・ちくわの磯辺揚げ

　・野菜の甘酢和え

 『団子汁のだんごがおいしかったです。』

とコメントをくれたのは、 ほっきょく さん。

みそ風味の汁によく合い、お腹もいっぱいにしてくれますよね。

今日は「ひとくちメモ」をおやすみして、「ふるさとくまさんデー」です。

ふるさとくまさんデーの日は、熊本県各地の郷土料理や、

特産品を使ったメニューを出しています。

今日は鹿本地区のメニューでした。

鹿本地域は熊本県の北部に位置し、

近くに「山鹿灯籠（とうろう）祭りで有名な山鹿市があります。

最近山鹿では、新たに栗も有名になってきているとか。

地域の農産物を給食で楽しめるのはうれしいことですね。

今日もごちそうさまでした。

本日のメニュー　
　
　・米粉入りかぼちゃパン

　・牛乳

　・厚揚げミートソース

　・かみかみサラダ

 『バランスも考えてあっておいしいです。』

とコメントをくれたのは、RJさん。

そうですね、給食の良いところは、

栄養バランスを考えられたメニューをおいしくそして温かく

いただけることですよね。

今日のひとくちメモは「かみかみサラダ」について。

今日は歯ごたえのある「かみかみサラダ」の登場です。

よく噛んで食べると、食べ過ぎを防ぎます。

また、よく噛むことでだ液がたくさん出て虫歯予防にもなります。

頭や顔の筋肉をしっかり使うことで脳の働きもよくしてくれます。

しっかり噛んで食べると体にいいことがたくさんあるのですね。

今日もごちそうさまでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：給食委員会】
本日のメニュー　
　
　・麦ごはん

　・牛乳

　・里芋のみそ汁

　・さんまの塩焼き

　・酢の物

 『里いものみそ汁がおいしかったです。』

とコメントをくれたのは、 「No.79」 さん。

少しずつ寒くなってきた今日この頃。こんな日は

具だくさんのお味噌汁がうれしいですね。

今日のひとくちメモは「さんま」について。

今が旬の魚「さんま」は、秋を代表する魚の１つです。

「秋にとれる刀のような形をした魚」ということで

「秋刀魚」という漢字が使われているそうです。

また、「サンマ」という呼び方については、ふたつの説があり、

ひとつは、その形から「細長い魚」を意味する「サマナ（狭真魚）」で、

その後、「サマ」→「サンマ」というように変化したという説があります。

魚を表す漢字だと、魚へんを使うものが多いですが、

魚へんに「祭」の「鰶」も「さんま」と読むそうですが、

この漢字は「このしろ」と読む場合もあるのだとか。

様々ないわれや由来があるのだと思いますが、面白いですね。

さて、今日はさんまの塩焼きです。

少し骨がありましたが、箸(はし)を上手に使って食べましたか。

今日もごちそうさまでした。