今日の給食
令和４年 ２月 ９日 ランチメニュー
Qshoku
【撮影：給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・魚のチリソースかけ
・わかめスープ
・ひじきのナムル
『魚の「パリパリ」とソースが合っていて、おいしかった！』
というコメントをくれたのは、「ポンタッキー」さん。
揚げ焼きでカリっとしているお魚に、具だくさんのソースが
ぴったりでしたね。
今日のひとくちメモは、「ホキ」について。
ホキは給食で食べられている白身の魚ですが、
よく「白身フライ」となって登場し、活躍してくれています。
某ファーストフード店のフィッシュフライもよく出されるそうで、
よく似ている魚に、タラ、スケトウダラが挙げられます。
あまりにもよく出回っていただけるお魚なので、
近年はその漁獲量が心配されていますが、
持続可能なホキの漁業を続けるために
海洋管理協議会の認証を受けるなど、
漁獲量の管理がなされています。
大切な食資源、いつまでもおいしくいただきたいものですね。
今日もごちそうさまでした。
令和４年 ２月 ８日 ランチメニュー
Qshoku
本日のメニュー
・かぼちゃパン
・牛乳
・ポークビーンズ
・れんこんサラダ
『れんこんサラダは家では食べないのでとてもおいしかったです。』
というコメントをくれたのは、「りんりん」さん。
レンコンは食感がいいうえにさっぱりといただけますよね。
今日のひとくちメモは、その「れんこん」について。
れんこんには、食物繊維がたっぷり含まれています。
れんこんをかむと糸のようなものがでてきたり、
シャキっとした良い歯ごたえがありますよね。
これも食物繊維のおかげです。
さらに、レンコンにはビタミンCもたくさん含まれています。
食物繊維とビタミンCが、みなさんの体の調子を整えてくれます。
今日もごちそうさまでした。
令和４年 ２月 ７日 ランチメニュー
Qshoku
【撮影：給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・大根と豚肉のごまみそ煮
・野菜の梅肉和え
・ひじきのり佃煮
『ごはんがもりもり進みました。おいしかったです。』
というコメントをくれたのは、「オムレツ」さん。
今日の大きなおかず「大根と豚肉のごまみそ煮」、
みんな大好きだったようでしたね。
あるクラスからは「おかず、もっと食べたいです。足りませ～ん！」
という声も聞こえてきました。
今日のひとくちメモは、「海苔（のり）」について。
昨日のことですが、２月６日は「海苔の日」だそうです。
海苔は、昔から食べられてきた食べ物で、
おにぎりやのり巻きに欠かせない食べ物ですよね。
海苔には食物繊維がたくさん含まれています。
海苔という言葉の語源は、ヌルヌルするという意味の「ヌラ」がなまって
いずれ「海苔」と呼ばれるようになったと考えられています。
熊本県内では、有明海や八代海などでたくさんの海苔が作られています。
これも「ごはんが進むメニュー」ですよね。
今日もごちそうさまでした。
令和４年 ２月 ４日 ランチメニュー
Qshoku
【撮影：給食委員会】
本日のメニュー
・ミルクパン
・牛乳
・オムレツ
・ミネストローネ
・ごぼうサラダ
『寒いけどあったまる給食でした。とてもおいしかったです。』
というコメントをくれたのは、「レベル２」さん。
冬の給食でスープが出ると、うれしさ倍増ですよね。
今日のひとくちメモは、「ミネストローネ」について。
ミネストローネとは、「具だくさんのスープ」という意味で、
イタリアの野菜スープです。
イタリアでは使う野菜も季節や地方によって様々であり、
決まったレシピはなく、田舎の家庭料理として親しまれています。
ショートパスタやカッペリーニ（パスタの一種）、
お米などを入れることもあるそうです。
今日もごちそうさまでした。
令和４年 ２月 ３日 ランチメニュー
Qshoku
【撮影：給食委員会】
本日のメニュー
・恵方巻き（セルフ方式）
・牛乳
・小いわし梅の香フライ
・豆腐すまし汁
・ツナサラダ
・節分豆
『セルフ恵方巻きを自分で巻いて、楽しく食べることができました。』
というコメントをくれたのは、「リンタン」さん。
楽しんでくれたようでよかったです。
今日は２月３日、「節分の日」です。
節分は立春の前日で、冬から春への季節のかわり目に行う行事です。
豆まきの時、私たちは「鬼は外」と言いながら豆を投げますが、
この「鬼」とは、病気や災害などの困ったことを表し、
立春で新しい春を迎えるために、鬼を追い払おうという
気持ちが込められています。
皆さんのお家では、「豆まき」をしますか。
最近では、節分に食べると縁起がいいとされている「恵方巻」という
巻き寿司を食べる風習が広まっています。
食べ方は、巻きずしを切らずに丸かぶりし、
その年の方角（恵方）を向いて黙って食べるという風習です。
今年の恵方は「北北西」。おうちでもかぶりついて食べましょう。
今日もごちそうさまでした。
