今日の給食
令和2年 7月20日 ランチメニュー
【撮影:給食委員会】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・魚の南蛮漬け
・のっぺい汁
『魚と野菜がとても合っていて、おいしかったです。』
というコメントをくれたのは、あいさん。
さっぱりとした甘酢の餡(あん)でさっぱりいただけましたね。
今日のひとくちメモは『豆腐』。
豆腐は何からできているか、みなさんは知っていますか?
(もちろん知っていますよね!)
豆腐は「畑の肉」とも呼ばれる大豆からできています。
大豆をすりつぶし、絞ってできた豆乳をかためたものです。
豆腐にもいろいろな種類があり、
木綿豆腐 、絹ごし豆腐 、焼き豆腐 、しぼり豆腐などの固さが違うものや、
焼き目をつけたものがあります。
ちなみに、今日ののっぺい汁には、木綿豆腐を使いました。
今日もごちそうさまでした!