今日の給食
令和2年 9月 9日 ランチメニュー
※9月7日(月)が、臨時休校となったため、
給食物資発注の都合上、7日に予定していたメニューをこの日にいただきました。
【撮影:給食委員会】
本日のメニュー
・そぼろご飯
・牛乳
・すまし汁
・野菜のごまあえ
『そぼろの味が濃くておいしかったです。』
というコメントをくれたのは、りょうすけさん。
今日のそぼろの材料になっているのは「馬肉」。
なんと村内にある「宮村牧場」から無償で提供していただいたお肉です。
宮村牧場では牛や馬を大切に育てておられるそうで、
その大切な命を分けていただきました。
みんな、おいしそうに食べていましたね!
今日のひとくちメモは、もちろん『馬肉』。
馬肉が食べられるようになったのは、今から400年ほど前です。
肥後初代藩主の加藤清正が、戦いの際に食料がなくなり、
困って馬肉を食べたことがきっかけだそうです。
それが広まったことで、熊本で馬肉が食べられるようになったと言われています。
牛や馬、豚はもちろん、野菜もなんでもそうですが、
時間を掛けて大切に育てられた食物(=命)をいただいて、
私たちは生きています。
その命や、私たちのために命をつないでくださった方々へ、
そして、食べ物が当たり前にあることが本当は当たり前ではないことを
改めて気づかせていただけたことに、
感謝の気持ちを忘れずにいたいですね。
今日もごちそうさまでした。