今日の給食
令和3年 1月 5日 ランチメニュー
【撮影:奥井先生】
本日のメニュー
・麦ごはん
・牛乳
・親子丼
・キャベツのかおり和え
・ラ・フランスゼリー
『親子丼の卵、火の通り方がちょうどよくて、味付けもよく、おいしかったです。』
というコメントをくれたのは、おかずさん。
あのトロトロの卵がいいんですよね。
例年より少し早めにお正月休みが明けた今、
つるっとおいしくいただけるメニューでした。
今日のひとくちメモは、その『親子丼』についてです。
親子丼は鶏肉や玉ねぎを卵でとじ、ごはんの上にのせたものです。
名前の由来は鶏肉(=親)と卵(=子ども)を使うのが理由です。
ちなみに、豚肉を卵でとじて、ごはんの上にのせたものは
「他人丼」というそうです。
今日もごちそうさまでした。