今日の給食

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　       　　　【撮影：　３年　給食委員会】

本日のメニュー
　・炒り豆腐
　・きびなごフライ
　・キャベツのごま酢和え
　・麦ごはん
　・牛乳　　　　　　　　です。

今日の感想は、３年のももさん。
「魚の素材の味がしっかりしていて、食べ応えがありました。」とのこと。
きびなごフライ、かりかりしていて美味しかったですよね！

また、今日は炒り豆腐が出ましたが、ここで問題。
お豆腐にもいろいろな種類がありますが、どんなものがあるか、
特に生徒の皆さんは言えるでしょうか？
ちなみに・・・
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お豆腐には、木綿豆腐、絹ごし豆腐、焼き豆腐、しぼり豆腐など、
固さがちがうものや、焼き目をつけたものがあります。
今日の炒り豆腐には、木綿豆腐が使われていました。
『畑の肉』とも言われるほど、豊富なタンパク質を含むお豆腐、
美味しくいただきました。

今日もごちそうさまでした

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　       　　【撮影：　３年　給食委員会】

本日のメニュー
　・チンジャオロースー
　・春雨の中華和え
　・スーミータン
　・麦ごはん
　・牛乳　　　　　　　　です。

今日の感想は、３年のりゅうさん。
「スープがおいしかったです。」とのこと。
今日のスープはスーミータン。漢字では「粟米湯」と書きますが、
粟米＝とうもろこし、湯＝スープという意味で、中国版コーンスープになります。
クリーム状にすり潰したとうもろこしに、野菜やごま油の風味でアクセントをつけた一品で、とうもろこしの甘みで、塩の量も少なくてすみ、食物繊維もたっぷり取れる体に優しいスープでした。

同じく中華料理のチンジャオロースー。
「チンジャオ」はピーマン、「ロー」はお肉、「スー」は細切りという意味があります。ピーマンとお肉を細切りにし炒めた料理のことをいいます。
こちらも味がしっかりついていて、ご飯がすすむおかずでした。

今日もごちそうさまでした

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【撮影：　３年　給食委員会】

本日のメニュー
　・鶏の玉ねぎソース
　・トマトのスープ
　・ごぼうサラダ
　・かぼちゃパン
　・牛乳　　　　　　　　です。

今日の感想は、３年のナカシンさん。
「今回の揚げ物、すごくおいしかったです」とのこと。

本当に、玉ねぎソースが絶妙でした！
おかわり争奪戦が多くのクラスで起こっていた模様。

また、今日のごぼうサラダのごぼうは熊本で採れたもの。
菊池地区では、お米を作る田んぼの裏作として栽培され、
「春ごぼう」「新ごぼう」「水田ごぼう」といわれ、
３月から６月に収穫されます。
菊池のごぼうは田んぼで作られることで、水分が多く含まれ、
色が白く軟らかいごぼうになっているそうです。

ごぼうは、食物繊維がたっぷり含まれており、
おなかの中をきれいにしてくれるというありがたい食物。
自然の恵みに感謝です。

今日もごちそうさまでした

本日のメニュー
　・いわしの梅煮
　・たけのこのみそ炒め
　・すまし汁
　・ブルーベリーゼリー
　・麦ごはん
　・牛乳　　　　　　　　です。

今日の感想は、３年のオマさん。
「魚のやわらかさがとても良かったです。」
梅干しのうまみ成分で青魚のくさみも取れ、美味しくなるようです。
しょうがもほんのり効いていましたね。

今日もごちそうさまでした

本日のメニュー
　・春キャベツのポトフ
　・海藻サラダ
　・黒糖ビーンズ
　・ココアパン
　・牛乳　　　　　　　　です。

今日の感想は、３年のだいさん。
「豆がおいしかったです。」
ほんのりしょうがの香りがする黒糖ビーンズ。
豆は苦手な人も多いようですが、みんなでぱくぱくいただきました。

春キャベツのポトフには、旬の春キャベツ。
形が丸くて小さく葉の巻き方がふんわりしています。
葉は柔らかくて薄く、中まで黄緑色で、水分が多いです。
甘いのでサラダや浅漬けに向いているそうです。
４月から市場にでる春キャベツは春玉とも呼ばれ、
出始めは新キャベツとも呼ばれます。
野菜本来の甘い香りがいいお味を出していました。

今日もごちそうさまでした！